Тёртый пирог с цукатами и смородиновым вареньем

автор Jyli

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 9 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты 30 г

Варенье смородиновое 3 ст. л.

Маргарин 100 г

Мука пшеничная 1.5 ст.

Сахар 0.3 ст.

Сода 0.25 ч. л.

Соль 0.25 ч. л.

Яйца куриные 1 шт.

Видео к рецепту «Тёртый пирог с цукатами и смородиновым вареньем»

Быстрый пирог с цукатами и смородиновым вареньем

Если гости на пороге, то как нельзя кстати вам может пригодиться рецепт тёртого пирога с цукатами и смородиновым вареньем. Это сочетание ингредиентов в нашей семье обожают больше всего, хотя готовить тёртый пирог можно с любым вареньем, подходящим на вкус. Пирог рассчитан на небольшую порцию, разделённую на 9 равных частей.

Как приготовить "Тёртый пирог с цукатами и смородиновым вареньем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления тёртого пирога вам понадобится соль, сода, мука, маргарин, цукаты, варенье смородиновое, яйцо куриное и сахар.

Шаг 2 Ссылка

Начинаем приготавливать тесто. Тесто я обычно замешиваю в блендере. Разбиваем 1 куриное яйцо в чашу.

Шаг 3 Ссылка

Кладём нарезанные кусочки маргарина.

Шаг 4 Ссылка

Кладём соду, 0,25 ч.л.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем соль.

Шаг 6 Ссылка

Высыпаем сахар к остальному содержимому.

Шаг 7 Ссылка

Взбиваем тесто до однородной массы.

Шаг 8 Ссылка

Добавляем 1,5 стакана муки.

Шаг 9 Ссылка

Взбиваем содержимое.

Шаг 10 Ссылка

Руками вымешиваем тесто и делим его на 2 шарика приблизительно равных по размеру. Один шарик отправляем в морозилку.

Шаг 11 Ссылка

Оставшееся тесто распределяем равномерно руками по противню.

Шаг 12 Ссылка

Столовой ложкой наносим варенье и распределяем равномерно цукаты.

Шаг 13 Ссылка

Достаём тесто из морозилки и натираем на тёрке.

Шаг 14 Ссылка

Запекаем при 180ºC 25-30 минут до образования приятного золотистого цвета. Ждём пока пирог остынет, а после нарезаем его на квадраты или прямоугольники. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (14):

magnago 02 Марта 2015

Хорошее сочетание, хотя и непривычное.

Ответить

Jyli 02 Марта 2015

😄Натусь, в этом вся я

Ответить

elena_hramowa 02 Марта 2015

быстро , просто и вкусно Юль!:+1:😋

Ответить

Jyli 02 Марта 2015

спасибо Ленусь💐

Ответить

Benita 02 Марта 2015

Вкусный пирог!!И цукаты здесь в тему!!👏

Ответить

Jyli 02 Марта 2015

спасибо🍪

Ответить

vittorina 02 Марта 2015

Наша семья тоже любит этот пирог!!! Мы называем его "Песочный".

Ответить

Jyli 04 Марта 2015

да да) и такое название у него имеется

Ответить

iryna pet11111 02 Марта 2015

Детством запахло...мама готовила.Спасибо!

Ответить

Jyli 04 Марта 2015

и вам спасибо, что заглянули💐

Ответить

apunca 31 Июля 2016

Вкусный пирог, такой готовила еще моя мама. Только мне кажется, что муки мало.я 2 стакана добавила.Приготовлю , сделаю фотоотчет )😊

Ответить

Галина Антонова 19 Сентября 2017

Спасибо Юлечка за рецепт. Раньше я пекла похожий но с крахмалом и мукой (1:1), крахмала там нужно не мало, а он всё дороже и дороже. Попробовала ваш вариант, осталась очень довольна. Муки вроде бы маловато, но я не стала добавлять больше, зачем излишне забивать тесто мукой... Цукатов не было, промазала яблочным вареньем, а в другой раз добавлю к нему немного варенья из кабачков и апельсинов, будет такая пикантная, апельсиновая горчинка ))