ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоусы на зиму

Томатный соус с баклажанами и яблоками в мультиварке

Фото Томатный соус с баклажанами и яблоками в мультиварке
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Баклажаны синие 2 шт.
    Лавровый лист 2 шт.
    Лук репчатый 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Перец острый 0.5 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 4 шт.
    Помидоры 1500 г
    Сахар 1.5 ст. л.
    Соль 1 ст. л.
    Уксус столовый 9% 2 ст. л.
    Чеснок 4 зубчик
    Яблоко 4 шт.

    Томатный соус с баклажанами, сладким перцем и яблоками

    Доброго времени суток! Так как прилавки на рынках пока ещё не опустели, спешу поделиться с вами рецептом томатного соуса, который выручит в любую минуту. Такую заготовку можно использовать вместо кетчупа, добавлять в первые блюда, готовить разные подливки. Соус получается кисло-сладкого вкуса. Вкус можно подкорректировать на ваше усмотрение. Итак, начнём.

    Как приготовить "Томатный соус с баклажанами и яблоками в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления соуса нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, лук, перец сладкий, баклажаны, чеснок, перец острый, яблоки, лавровый лист, соль, сахар, уксус, масло подсолнечное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем крупными полукольцами. Остальные овощи промоем, нарезаем крупными кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Все овощи, кроме помидор, измельчаем в кухонном комбайне или на мясорубке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры пропускаем через соковыжималку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В чашу мультиварки (Moulinex CE500E32) загружаем томатный сок, измельчённые овощи. Добавляем соль и сахар по вкусу, столовый уксус, лавровый лист, масло подсолнечное. Закрываем крышку и включаем программу «Тушение» на 1 час. Параллельно простерилизуем банки с крышками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соус приготовился.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горячий соус разливаем в сухие стерильные ёмкости и плотно укупориваем. Переворачиваем и укутываем тёплым одеялом. Томатный соус с баклажанами, сладким перцем и яблоками готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Томатные соусы на зиму
    Фото рецепта Соус Краснодарский
    Соус Краснодарский
    Фото рецепта Домашняя заправка для супов
    Домашняя заправка для супов
    Фото рецепта Хреновина по-сибирски
    Хреновина по-сибирски
    Фото рецепта Жёлтый томатный соус
    Жёлтый томатный соус

    Отзывы (12):

    13-Smile
    17 Сентября 2014

    Вот ведь девочки каких соусов наготовили! Зимой только успевай - баночки открывай. Увы, для меня здесь снова острый перчик...

    Ответить
    Sve4ka
    17 Сентября 2014

    Да, Надюша будем всё дегустировать, спасибо, а перчика я положила совсем немного, захотелось мне более сладенького. 

    Ответить
    andgi
    17 Сентября 2014

    Вкуснота Светочка! 😍

    Ответить
    Sve4ka
    17 Сентября 2014

    Спасибо,Ликусь! 

    Ответить
    Deva
    17 Сентября 2014

    Даже не знала, что баклажаны можно в соус добавлять! Думаю- вкусно получится, а зимой все соусы идут на "ура" 😍

    Ответить
    Sve4ka
    17 Сентября 2014

    Светуль, я проэкспериментировала, зимой посмотрю на вкус, в горячем виде не очень можно оценить, настоится потом попробую.

    Ответить
    тортик
    17 Сентября 2014

    Светик, отличная закаточка! Люблю овощные соусы и намазки!

    Ответить
    Sve4ka
    17 Сентября 2014

    Спасибо,Танюш!

    Ответить
    aurika.v
    17 Сентября 2014

    вкусно и красиво!

    Ответить
    Sve4ka
    17 Сентября 2014

    Спасибочки, зимой попробую😊

    Ответить
    Света
    19 Сентября 2014

    хочу приготовить этот соус но нет мультиварки Можно приготовить на плите И скажите пожал если можно то сколько проварить

    Ответить
    Sve4ka
    19 Сентября 2014

    Можно приготовить на плите, тушить по времени также, соль и сахар добавляйте на свой вкус.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    2 1 час назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    2 1 час назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 9 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 9 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 22 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Для чего нужен соус песто

    Соус песто пользуется немалой популярностью во всем мире. Его добавляют в самые разные блюда. Узнайте, как готовится вкусный соус песто!

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 2
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 2
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5