Я давно перестала пользоваться томатом... то ли из-за изжоги, то ли потому, что стала покупать томатное пюре. Это пюре и в борщ, и соусы с ним готовлю, впрочем использую всюду. В летнее время проблем нет, помидоры свежие измельчить в блендере — и пюре готово!!

Раньше я готовила на зиму простое томатное пюре на плите — измельчала томаты и уваривала их, соль, уксус и закатывала.

А тут мне попался это рецептик, во-первых покорил тем, что готовится в мультиварке, измельчаются овощи в блендере и по описанию должно было быть вкусно...

Так и получилось, вкусно, пряно, ароматно и готовится быстро и без лишних усилий.

Как приготовить "Томатный соус со сладким перцем в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления соуса нам понадобится: помидоры, перец сладкий красный, лук, пряности, сахар, соль, горчица сухая, масло растительное.

Шаг 2 Ссылка

Пряности завернуть в марлю и завязать.

Шаг 3 Ссылка

Помидоры помыть, обсушить, нарезать произвольно и измельчить в блендере.

Шаг 4 Ссылка

Вылить измельчённые помидоры в чашу мультиварки.

Шаг 5 Ссылка

Перец и лук тоже нарезать произвольно и тоже измельчить в блендере.

Шаг 6 Ссылка

Вылить в чашу к помидорам.

Шаг 7 Ссылка

Добавить соль, сахар, горчицу, влить масло, перемешать.

Шаг 8 Ссылка

Выложить пряности в марле, утопить их. Установить режим «Тушение» на 3 часа. Для МВ «Панасоник» 181.

Шаг 9 Ссылка

После сигнала марлю с пряностями выбросить, а соус горячим разлить по банкам. Получается 4 баночки 550 гр.

Поделись

Отзывы (22):

Elena F. 02 Сентября 2014

вкусненько получилось ...

1 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

Да ,Леночка ,вкусно!!😍

1 Ответить

тортик 02 Сентября 2014

О да, это такая вкусняха, которую можно просто ложкой кушать!

1 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

Танюш ,этооо тоочно!!!😍

Ответить

Олеся33 02 Сентября 2014

Аурика, какой цвет - класс!😍

1 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

Лесь ,цвет и правда именно такой как на фото ,оочень насыщенный!!!

Ответить

Deva 02 Сентября 2014

Очень ярко получилось и не сомневаюсь, что вкусно!😊

1 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

спасибо!!!точно!!😍

Ответить

13-Smile 02 Сентября 2014

Красивый, яркий, ароматный! 😍

1 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

точно!!!😍спасибки!!!

Ответить

Orxidea 02 Сентября 2014

А мне говорили что томат должен кипеть минимум 30мин. А при таком режиме он кипит или нет? Не повзрываются банки?

1 Ответить

тортик 02 Сентября 2014

Здесь все кипит аж 3 часа))))) Режим тушение предусматривает температуру выше 100 градусов)

1 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

Танюш все верно!!!!!😍

Ответить

Orxidea 02 Сентября 2014

Спасибо, тогда попробую еще в мультиварке, потому что этим способом еще не делала никогда😐☺

1 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

В мультиварке при режиме Тушение ,не кипит а томится..Не переживайте ,точно не взорвутся 😍.

Ответить

тамрико 02 Сентября 2014

А у меня вопрос. У вас по весу 2.250 г , а выход 2.200.Получается уварилось всего 50 г Это за 3 часа варки? У меня есть мультиварка, но я пока с ней на ВЫ. Всегда делала соус на плите. Варила пол часа, уваривалось мало, но без стерилизации, до полного остывания под одеяло. Сижу и думаю, а зачем тогда так долго варить? Может я чего-то не понимаю, поясните пожалуйста!

2 Ответить

aurika.v 02 Сентября 2014

Во первых мне нравится готовить в мультиварке ,это хоть и долго но удобно ,и как раз было очень жарко и не хотелось у плиты стоять ...ну а во-вторых мне нравится по вкусу все что приготовлено в МВ...может это только мне так кажется ,но мне почему то вкусней ,да и то что (как пишут...не могу уверять ) что все что мы готовим в Мв сохраняются витамины и как бы получается полезней ...ну как то так ..😍У меня 2 мультиварки и мне мало ....мне б еще одну 😄

Ответить

тамрико 03 Сентября 2014

Понятно, спасибо!

Ответить

andgi 03 Сентября 2014

Красивый соус и густой! 😍 Мне нравится, хотя мульти пока нет.

1 Ответить

aurika.v 03 Сентября 2014

спасибки!!!!да ,соус хорош!!надо еще приготовить 😄

Ответить

Анна 07 Октября 2014

Аурика, подскажите пожалуйста перец красный молотый это паприка или острый красный перец? Очень понравился рецепт. И хоть я уже давно закрыла сезон заготовок, то соус этот очень хочу ещё приготовить)))

Ответить

aurika.v 07 Октября 2014

Анна ,да я добавила сладкую молотую паприку но можно и острый но тогда меньше в 2 раза.

Ответить

Войдите или напишите как гость