Тосты с омлетом и сербской брынзой

автор Modena

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Брынза сербская 80 г

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Масло сливочное 30 г

Молоко 85 мл

Перец чёрный молотый 2 щепотка

Петрушка свежая 4 веточка

Соль морская 1 щепотка

Хлеб ржаной 4 кусок

Яйца куриные 2 шт.

Тосты с омлетом и брынзой

Многие меня спрашивали про сыр «сербская брынза», и я в этом рецепте хочу остановится на этом подробнее. Сербская брынза — это мягкий рассольный сыр, который на привычную нам брынзу похож лишь названием. Сербская брынза готовится по технологии греческого сыра «фета», только из коровьего молока, поэтому имеет более нежную, более кремообразную и однородную текстуру.

У сербской брынзы мягкий сливочный вкус, не слишком высокая солёность, поэтому сыр подходит для сочетания не только с овощами, зеленью и маслом, но также мёдом, орехам и ягодами. Давайте приготовим быстрый, вкусный и сытный завтрак из горячих тостов и омлета с зеленью и сербской брынзой.

Как приготовить "Тосты с омлетом и сербской брынзой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: хлеб ржаной (или зерновой), яйца, молоко, сербскую брынзу (или сыр Фета), масло сливочное, масло рафинированное для жарки, зелень, соль и перец.

Шаг 2 Ссылка