ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба жареная

Треска жареная с мексиканской смесью и тимьяном

Фото Треска жареная с мексиканской смесью и тимьяном
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное рафинированное 60 мл
    Мексиканская овощная смесь 200 г
    Мука пшеничная 1.5 ст. л.
    Панировочные сухари 0.5 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Сок лимонный 30 мл
    Соль 1 щепотка
    Тимьян (Чабрец) сухой 1 щепотка
    Треска филе 250 г

    Треска жареная с мексиканской смесью и с тимьяном

    Идея быстрого рыбного обеда — сразу и основное второе из жареной рыбы, и отменный овощной гарнир. Треску лучше использовать свежую или охлаждённую, или быстрой заморозки, размороженную 1 раз. Какая это кухня не знаю, но думаю, что в любой морской стране найдётся такое быстрое блюдо из рыбы.

    Как приготовить "Треска жареная с мексиканской смесью и тимьяном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для блюда взять треску, овощную смесь, лимонный сок, масло, пряности.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе промыть, осушить и нарезать на порции.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Замариновать прямо на разделочной доске: присолить, поперчить, посыпать тимьяном и полить лимонным соком. Оставить на время, пока занимаемся овощами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На сковороде разогреть масло, высыпать промытую мексиканскую смесь. Добавить 2 ложки воды и довести под крышкой до готовности и выпаривания всей жидкости.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовить панировку для рыбы: смешать панировочные сухари и муку.

    Как сделать панировочные сухари

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Потушенные овощи сдвинуть на край сковороды.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Рыбу запанировать, на сковороду добавить масла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    И уложить на освободившееся место кожей вниз, огонь убавить, рыбу поджарить до румяной корочки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перевернуть на другую сторону и засыпать рыбу овощами. Довести до готовности и сразу подавать. При подаче на тарелку положить ломтики лимона, чтобы полить её свежим соком.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (8):

    elena_hramowa
    10 Марта 2015

    здорово, так просто , быстро и вкусно!👏

    Ответить
    natalka_44
    10 Марта 2015

    ага, Лен, спасибо, я же чаще быстрые блюда готовлю! 😊

    Ответить
    dina_iv
    10 Марта 2015

    тоже так ярко красиво, смесь то думаю, найду, это не барбарис, тоже так завлекательно выглядит

    Ответить
    natalka_44
    12 Марта 2015

    спасибо, такая смесь везде в супермаркетах, думаю, продается

    Ответить
    Tanusha
    10 Марта 2015

    Вкусно и аппетитно выглядит рыбка!😊 Красивое яркое фото!:+1: И тимьян мне нравится к рыбке😏

    Ответить
    natalka_44
    10 Марта 2015

    о, я тимьян с рыбой обожаю, еще семя тмина (да дома его не уважают!)

    Ответить
    Jully433
    14 Марта 2015

    а мне орегано нравится:) хороший рецепт, как раз то, что нужно после работы 

    Ответить
    natalka_44
    14 Марта 2015

    орегано - это же душица? спасибо, рецептик быстрый

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 4 часа назад
    Уха из радужной форели
    1 4 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 4 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 4 часа назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 17 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5