Тушёная капуста с сосисками

автор Татьяна Смагина

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда

Ингредиенты

Вода 100 мл

Капуста белокочанная 1000 г

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 2 шт.

Помидоры 3 шт.

Соль экстра 1 ст. л.

Сосиски 350 г

Тушёная капуста с сосисками или солянка из капусты с сосисками

Рецепт этой солянки понравится всем. Готовится очень просто. По результату получается очень вкусно. И даже дети никогда не откажутся от этой капустной солянки с сосисками.

Получается блюдо очень сочным. Прекрасно сочетается с любыми гарнирами или само может с лёгкостью заменить гарнир. Отлично подойдёт такая тушёная капуста и на обед, и на ужин. И это отличное блюдо для худеющих.

Как приготовить "Тушёная капуста с сосисками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовьте ингредиенты. Морковь (2 шт.) и лук (1 шт.) почистить. Томаты (3 шт.) помыть. Кочан капусты (1 кг) помыть и очистить от грязных листьев.

Как чистить морковь

Как чистить лук

Шаг 2 Ссылка

Режем лук произвольной формой.

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3 Ссылка

Выкладываем лук на сковороду, наливаем воды 100 мл и обжариваем 5 минут.

Как жарить лук

Шаг 4 Ссылка

Морковь трём на крупной тёрке.

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем морковь в сковороду к луку. Обжариваем 5 минут.

Шаг 6 Ссылка

Режем помидоры произвольно.

Шаг 7 Ссылка

Помидоры выкладываем в сковороду и тушим 5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Режем капусту соломкой.

Как удалить кочерыжку у капусты

Шаг 9 Ссылка

Выкладываем капусту к протушённым овощам и закрываем крышкой. Тушим 30 минут.

Шаг 10 Ссылка

Режем 6 сосисок произвольной формы.

Рецепты сосисок

Шаг 11 Ссылка

Выкладываем сосиски к тушёной капусте. Тушим 10 минут при закрытой крышке.

Шаг 12 Ссылка

Солим (1 ст. л.). Всё перемешиваем тщательно и даём тушиться капусте около 5 минут. Тушёная капуста с сосисками готова к подаче.

Поделись

Отзывы (5):

Екатерина 06 Сентября 2020

Как жаль... раньше на этом сайте были рецепты с исключительно красивым и приятным оформлением, а сейчас стали появляться вот такие рецепты. Очень жаль. А рецепт неплохой.

Ответить

Елизавета Star 07 Сентября 2020

а что именно вас не утраивает в оформлении?

1 Ответить

Екатерина Морозова 15 Сентября 2020

Ракурс, свет, яркость, тени, фон, композиция, гармония, динамика, симметрия, акценты, посуда. При том, я понимаю, что это сайт с рецептами, а не конкурс фудфото. Лишь сказала о том, что раньше на этом сайте были рецепты с фото, над которыми авторы трудились. Т.е. внимание не только рецептом, но иоформлению. Снимки были продуманы, над ними тоже велась работа. За это я очень любила именно этот сайт, он выгодно отличался от других. Тут было очень приятно.

Ну, а если скажете, что тушеная капуста не фотогинично, то вот вам пара примеров: https://webspoon.ru/receipt/kapusta-s-baklazhanami-tushenaya

https://webspoon.ru/receipt/tushenaya-kapusta-s-kabachkami

Ну и на сайте с десяток чудесно оформленных рецептов с капустой.

Ответить

Kyrylo 26 Сентября 2020

а я вам скажу так: все с чего-то начинают! И те примеры, что вы привели... их авторы тоже публиковали когда-то свои первые рецепты, которые тоже были далеки от идеала и уровня сайта Вебспун. Кулинары стараются, учатся и достигают в процессе того уровня, который уже нравится вам, и Вебспун старается дать всем возможность расти над собой!

Ответить

Настюша 26 Сентября 2020

Согласна с вами! Вы молодцы!

Ответить

Войдите или напишите как гость