Время подготовки: 10
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Для детей Диетические блюда
В чём готовить: в мультиварке в духовке
Пожалуй, это самая нежная творожная запеканка из всех, которых мне приходилось готовить и пробовать. Нежнейшая творожная масса с ароматом и вкусом кокоса не оставит равнодушным тех, кто любит кокос, как люблю его я.
Запеканка готовится без грамма муки и жиров, только тот жир, который содержит творог. Поэтому такую запеканку смело можно отнести к диетическим.
Творог для запеканки нужен сухой, тогда она не расползётся, а будет держать форму. Ещё я писала ранее, что именно творожные запеканки мне нравится выпекать именно в мультиварке, на мой вкус они получаются более с насыщенным вкусом и нежнее чем те, что выпекаем в духовке. Но выбор за вами, из данных пропорций, если вы будете выпекать в духовке, потребуется около 1 часа при 170°С.
Я же покажу, как я её готовила в мультиварке.
Шаг 1 Ссылка
Приготовим ингредиенты для запеканки: творог, яйца, сахар, крахмал, кокосовая стружка, ванильный сахар и масло для смазывания формы.
Шаг 2 Ссылка
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену.
Шаг 3 Ссылка
Добавить творог и растереть до однородности.
Шаг 4 Ссылка
Всыпать крахмал, перемешать.
Шаг 5 Ссылка
Добавить кокосовую стружку и перемешать до однородности.
Шаг 6 Ссылка
Вылить творожную массу в смазанную чашу мультиварки, установить режим «Выпечка» на 1 час 15 минут и готовить до сигнала.
Шаг 7 Ссылка
После сигнала оставить запеканку в чаше с открытой крышкой ещё минут на 30.
Шаг 8 Ссылка
Затем аккуратно перевернуть на блюдо и полностью остудить.
Отзывы (12):
Последние обсуждения: