Время подготовки: 1
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 6 шт.
Творожных запеканок великое множество. Хочу рассказать об одном интересном варианте — почти классической запеканке из творога с добавлением мака.
Именно мак придаёт ей «изюминку», причём его даже необязательно предварительно размалывать. Запеканка получается сочной, воздушной и очень нежной. А сметанная поливка с какао прекрасно её дополняет.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления запеканки понадобятся творог, яйца, сметана, сахар, мак и какао порошок.
Шаг 2 Ссылка
Творог (360 г), яйца (3 средних или 2 крупных), сахар (50 г), мак (25 г) смешать и «пробить» блендером до однородности.
Шаг 3 Ссылка
Равномерно распределить по форме (я использую силиконовую, ничем её не смазывала) и выпекать 30 минут при 170°С.
Шаг 4 Ссылка
Приготовим заливку. Соединить сметану (150 г), сахар (25 г) и какао (25 г), взбить.
Шаг 5 Ссылка
Запеканку достать из духовки, дать остыть и покрыть сметанной поливкой. Затем убрать в холодильник на 1 час. Готово.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: