Творожное печенье «Завтрак школьника или крестики-нолики»

автор Ludmila_K

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 24 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Кунжут белый 1 ст. л.

Масло сливочное 100 г

Мука пшеничная 180 г

Соль морская 1 ч. л.

Творог 300 г

Яйца куриные 1 шт.

Печенье «Завтрак школьника» или «крестики-нолики»

Обожаю разную выпечку: сладкую, солёную. Как хорошо, когда есть что-нибудь к чаю, всегда можно вкусненько перекусить. А творог — это просто кладезь разнообразия блюд. И что мне больше всего нравится, это его огромная польза, особенно для детей. Но мой внук не любит творог в чистом виде, вот я и заворачиваю его в разную выпечку. <.p>

Ещё и немало важно — форма и подача блюда, а для ребёнка это, пожалуй, более интересно, чем для взрослых. Вот так и появились крестики-нолики, солёненькие, посыпанные кунжутом, мы с внуком и поели и поиграли. Испеките своим детям, я думаю, им тоже понравится.

Как приготовить "Творожное печенье «Завтрак школьника или крестики-нолики»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовим для теста мягкий творог, не очень жирный, муку, масло и соль. Возьмём ещё яйцо для смазки и кунжут для посыпки.

Шаг 2 Ссылка

Протираем творог с солью, с помощью блендера, в глубокой миске, творог должен получиться мягким и однородным.

Шаг 3 Ссылка

Делаем в твороге углубление.

Шаг 4 Ссылка

Сливочное масло растопить в пиале.

Шаг 5 Ссылка

Выливаем масло в творог, высыпаем туда же муку и вымешиваем тесто минут 5.

Шаг 6 Ссылка

Тесто становится эластичным, мягким, маслянистым, очень приятно с ним дальше общаться.

Шаг 7 Ссылка

Делим этот шарик теста на 2 части.

Шаг 8 Ссылка

Из каждой части раскатываем длинную колбаску, длиной 36 см, и делим её на 12 равных кусочков.

Шаг 9 Ссылка

Затем раскатываем 12 тоненьких колбасок.

Шаг 10 Ссылка

Делаем из них 6 «ноликов» и 6 крестиков.

Шаг 11 Ссылка

В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем 1 чайную ложку воды и размешиваем.

Шаг 12 Ссылка

Смазываем наши крестики и нолики яйцом.

Шаг 13 Ссылка

Посыпаем обильно кунжутом. При запекании, семена кунжута слегка поджариваются и очень приятно хрустят при откусывании печенья.

Шаг 14 Ссылка

Переносим печенье на тефлоновый лист, на противень, и отправляем в духовку минут на 20-25, при температуре 170°С.

Шаг 15 Ссылка

Из второй части теста делаем аналогично ещё 12 печенюшек.

Шаг 16 Ссылка

Вынимаем готовое печенье из духовки и отправляем вторую часть в духовку и выпекаем.

Шаг 17 Ссылка

Вот такие чудные крестики–нолики получились. Подать к ним стакан молочка и получится отличный вкусный и полезный завтрак.

Поделись

Отзывы (31):

Tanusha 13 Апреля 2015

Отличная идея печенья. Очень милый результат! Класс! 👏

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо, минимум ингредиентов и времени, а в результате вкусняшки

Ответить

andgi 13 Апреля 2015

Милое печенье! Для деток в самый раз!:+1:

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

У меня и муж уплетает их за обе щеки😆

Ответить

dina_iv 14 Апреля 2015

ну и фантазия! здорово

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо, когда появляются внуки, действительно начинаешь фантазировать!

Ответить

magnago 14 Апреля 2015

Супер!!! Очень креативно.

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо, Наташа☀

Ответить

Zoya 14 Апреля 2015

Отличное печенье!!!!💐

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Пробуйте, готовьте, если не любите солёное, можно сделать сладкими

Ответить

aurika.v 14 Апреля 2015

Интересные печенюшки !

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо, и вкусные, творожное тесто очень приятное

Ответить

Genevra 14 Апреля 2015

Хорошие печеньки, с кунжутом, мммм...:+1:

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо, обожаю кунжут, очень часто его использую

Ответить

Angela Kulikovskaya 14 Апреля 2015

Людмила, идея очень хорошая! Есть вопрос, а разрыхлитель не нужно добавить? Я похожие пышки делаю но соду погашеную добавляю! за идею еще раз спасибо!

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо! Разрыхлитель не нужно, здесь основа - творог, и он сам себя "поднимает", это похоже на запеканку, мы ведь в запеканку не кладём. Попробуйте😊

Ответить

Olga C. 14 Апреля 2015

Вот это прикол, сижу я такая за партой и в крестили-нолики наворачиваю, класс!!!!!!!! :+1:

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо, Ольга! У меня внук ещё не ходит в школу, но мы с ним поиграли, когда печеньки испеклись😋

Ответить

Elena F. 14 Апреля 2015

Людмила...какое краивое печенье...я в4ера ве4ером зашла и прочитала : охохо..или ёхохо... 😆

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Прикольно, я сама когда уже выложила на противень, посмеялась, ну и оставила так. Радуемся, когда готовим еду - вкуснее будет😋

1 Ответить

elena_hramowa 14 Апреля 2015

👏 творожная выпечка всегда вкусная, немного можно и поиграть😊

Ответить

Ludmila_K 14 Апреля 2015

Спасибо, попробуйте испечь, солёные к супу хорошо

Ответить

natalka_44 15 Апреля 2015

здоровские игрушки!

Ответить

Ludmila_K 15 Апреля 2015

Спасибо! Пекли - повеселились, испекли - поиграли😆

Ответить

shandors 11 Ноября 2015

Супер рецепт. Завтра, обязательно попробую приготовить. Заодно и поиграем всей семьёй.))) Беру в закладки.

Ответить

Ludmila_K 11 Ноября 2015

Спасибо, Танюш! пробуйте, у меня муж очень любит солёненькие, а можно и сладкими их сделать. Буду очень рада, если рецепт понравится😍

Ответить

Маша 17 Ноября 2016

Здравствуйте. А как сладкими их сделать я хочу попробовать ☺

Ответить

Ludmila_K 19 Ноября 2016

Добрый день, Маша! Я думаю, что просто, соли всего щепотку, а сахар добавьте по вкусу 😄 Пробуйте 👏 Извините ответила не сразу, Ваш комментарий ушел в спам.

Ответить

Маша 20 Ноября 2016

Спасибо я попробую 😄

Ответить

Ірина Римчук 07 Сентября 2017

Сделала такие просто палочки (+добавила в тесто немного паприки), муж оценил, сказал к пиву самое то)))

Спасибо за рецепт))

Ответить

Ludmila_K 07 Сентября 2017

Привет Iрина!! я в основном такие же делаю, палочками ))) Спасибо большое, что поделились фото, у вас классно получилось!!! У меня муж любит соленые 😆

Ответить

Войдите или напишите как гость