Творожное тесто для пиццы

автор mirsladostey

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Кефир 50 мл

Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Мука пшеничная 250 г

Сода 0.5 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Творог 100 г

Яйца куриные 1 шт.

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Для приготовления пиццы используют не только дрожжевое тесто. Я предлагаю приготовить творожное тесто, которое готовится быстрее и легче, чем дрожжевое.

Всего несколько минут потребуется для его замеса. Правда, надо подождать 30-40 минут, пока тесто будет выстаиваться в холодильнике. За это время можно приготовить начинку. Творожное тесто получается очень вкусным.

Как приготовить "Творожное тесто для пиццы" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления творожного теста для пиццы нам понадобится яйцо, мука, творог, сода, соль, подсолнечное масло, кефир.

Шаг 2 Ссылка

Соединить творог и кефир. Хорошо растереть.

Шаг 3 Ссылка

Вмешать подсолнечное масло.

Шаг 4 Ссылка

Добавить яйцо и соль.

Шаг 5 Ссылка

Вмешать муку и соду. Замесить тесто.

Шаг 6 Ссылка

Готовое тесто поставить в холодильник на 30 минут.

Поделись

Отзывы (9):

gardenia 11 Декабря 2012

Тесто просто супер! Делала уже дважды, замораживала даже. Все равно хорошее))

Ответить

mirsladostey 13 Июня 2014

Спасибо!

Ответить

Светлана Михайловна 17 Декабря 2013

рецепт какой-то незаконченный, сколько времени печь такую пиццу в духовке, при какой температуре?

Хотелось бы увидеть конечный результат, хотя тесто выглядит очень аппетитным и нежным.

Ответить

Ирина 12 Июня 2014

Тесто получилось хорошим.Испекла пиццу - раскатанный корж на 10 минут поставила в духовку, а затем выложила начинку и пекла все вместе еще 15 минут при t 200. Пекла пирожки - вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.

Ответить

mirsladostey 13 Июня 2014

На здоровье! Очень приятно, что рецепт понравился!😍

Ответить

vasilkova-oks 09 Июля 2014

тесто получилось очень хорошее! Вкусное, нежное и мягкое! Спасибо за рецепт!

Ответить

Нина 12 Апреля 2015

Спасибо за рецепт. Пекла из этого теста пирожки с картошкой и грибами (вот эти http://webspoon.ru/receipt/pirozhki-s-kartofelem-lukom-i-gribami ), делала пиццу. Тесто всегда получается идеально. Пропорции хорошо подобраны.

Спасибо за комментарий Ирины. Так и запекала - вначале только тесто, потом с начинкой. На дрожжевом тесте пицца получалась хуже и муж оставлял половину теста, съедая начинку. А это тесто съел с удовольствием и ещё попросил.

Ответить

mirsladostey 15 Апреля 2015

Спасибо за комментарий! Очень приятно, что все получилось и тесто понравилось ❤

Ответить