Время подготовки: 20
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 6 шт.
К предстоящему празднику Хэллоуин предлагаю приготовить творожные пряники «кости». Ваши гости будут в восторге от такого необычного угощения. Пряники получаются в меру сладкие, мягкие. Если вы большой сладкоежка, можете увеличить количество сахара. Из данного количества ингредиентов получается 2 противня пряников. Хватит на большую компанию.
Ну что, вы готовы удивлять своих близких? Тогда читаем и смотрим внимательно рецепт и идём на кухню.
Шаг 1 Ссылка
Возьмите такие ингредиенты: творог, сметану, куриное яйцо, сахар, масло сливочное, какао, муку, соду.
Шаг 2 Ссылка
Для приготовления пряников можно использовать творог любой жирности. В глубокой миске смешайте творог со сметаной. Сметану возьмите негустую. Тщательно разотрите до однородной консистенции.
Шаг 3 Ссылка
В другую ёмкость разбейте 1 куриное яйцо, насыпьте сахар. Взбейте миксером или ручным венчиком до образования светлой пены.
Шаг 4 Ссылка
Предварительно достаньте сливочное масло из холодильника и подержите при комнатной температуре до мягкого состояния. Если времени маловато, размягчите масло в микроволновке. Вместо масла можете использовать маргарин. Мягкое масло добавьте к яичной смеси. Тщательно перемешайте.
Шаг 5 Ссылка
В ёмкость с масляной смесью добавьте подготовленную творожную массу. Перемешайте до образования однородной консистенции.
Шаг 6 Ссылка
В отдельную посуду просейте пшеничную муку. Перемешайте её с содой. Добавьте небольшими порциями в масляно-творожную массу.
Шаг 7 Ссылка
Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто. Тесто приятное на ощупь, с ним хорошо работать.
Шаг 8 Ссылка
Для удобства тесто разрежьте на 4 части. Возьмите 1 часть, сформируйте колбаску. Если нужно, подсыпьте немного муки, чтобы тесто не липло к доске. Колбаску нарежьте небольшими кусочками. Из каждого кусочка сформируйте длинный жгут. Края жгута разрежьте пополам. Краешки заверните в улитку и немного приплюсните.
Шаг 9 Ссылка
Противень для запекания застелите пергаментной бумагой. Выложите «заготовки». Припудрите немного какао порошком. Отправьте в разогретую духовку на (180-190°С) на 30-40 минут.
Шаг 10 Ссылка
Творожные пряники «кости» готовы. Извлеките из духовки, уложите на красивое блюдо и подайте к праздничному столу. Пряники, по желанию, можно притрусить сахарной пудрой. Зовите друзей праздновать Хэллоуин. Весёлого вам праздника!
Отзывы (8):
Последние обсуждения: