Варенье из чёрной смородины и яблок

автор mirsladostey

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Вегетарианство

Ингредиенты

Лимон 0.25 шт.

Сахар 400 г

Смородина чёрная свежая 300 г

Яблоко 300 г

Смородиново-яблочное варенье

Чёрная смородина — одна из самых вкусных и ароматных ягод. Ещё в 18 столетии аббат Байи де Монаран подчеркнул тонизирующие свойства чёрной смородины, назвав её эликсиром молодости.

И, действительно, даже чайная ложка варенья или желе из чёрной смородины поднимает настроение, тонизирует весь организм. Предлагаю приготовить прекрасное варенье из чёрной смородины и яблок. Зимними вечерами ложечка такого варенья напомнит вам о жарком лете!

Как приготовить "Варенье из чёрной смородины и яблок" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления варенья нам понадобится чёрная смородина, сахар ,яблоки, лимон.

Шаг 2 Ссылка

В чаше кухонного комбайна соединить смородину и сахар. Измельчить до пюреобразного состояния.

Шаг 3 Ссылка

Перелить смесь в ковшик и проварить 5 минут.

Шаг 4 Ссылка

Яблоки очистить от сердцевины и порезать средними ломтиками. Выложить яблоки в воду с лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Шаг 5 Ссылка

Когда смородиновое пюре немного уварится, добавить подготовленные яблоки.

Шаг 6 Ссылка

Варить на слабом огне, помешивая, 10 минут.

Шаг 7 Ссылка

Варенье готово. Можно его горячим расфасовать в стерилизованные банки и закрыть крышками на зиму или использовать сразу же к сырникам, блинам, с кусочком батона.

Как стерилизовать банки для варенья

Поделись

Отзывы (2):

13-Smile 27 Июля 2013

Ягодный сезон продолжается! Еще один новый вкус 😊

Ответить

svetlana051 27 Июля 2013

Я вчера варила варенье из замороженной ч.смородины: на 400 г ягод 300 г кускового сахара (много его у меня😏), Результат густое, сладкое варенье. Правда я его не консервирую съедаем сразу, зато сахара можно ложить поменьше😊

Ответить

Войдите или напишите как гость