Варенье из тыквы и айвы

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 4 часа

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Айва 500 г

Сахар 500 г

Тыква свежая 300 г

Приготовим варенье из тыквы с айвой

Айва — очень интересный плод. В сыром виде она тёрпкая, твёрдая и невкусная. Зато из айвы получаются очень вкусные десерты и заготовки на зиму: компот, джем, мармелад, варенье. Они очень ароматные и красивые.

Предлагаю приготовить варенье из тыквы и айвы. Варенье получается очень красивым и вкусным, полупрозрачные кусочки прямо светятся. Для варенья выбирайте тыкву мускатных сортов — получится намного вкуснее.

Обязательно приготовьте несколько баночек такого интересного варенья на зиму.

Как приготовить "Варенье из тыквы и айвы" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится тыква мускатных сортов, айва, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Тыкву (300 г) вымыть и очистить от кожуры и семечек. Айву (500 г) вымыть, удалить семенную коробку. Нарезать тыкву и айву небольшими кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Засыпать кусочки сахаром (500 г) и перемешать. Оставить на 3 часа, чтобы тыква и айва пустила сок.

Шаг 4 Ссылка

Переложить всё в толстостенную кастрюлю. Довести до кипения и готовить на небольшом огне до мягкости и прозрачности кусочков. На это уходит приблизительно 35-40 минут.

Сколько варить варенье

Шаг 5 Ссылка