Предлагаю вам очередной рецепт из семейной копилки. Я такую запеканку ещё помню из детского сада. Сытная, нежная и очень вкусная. Её с одинаковым удовольствием будут есть и взрослые, и дети.

Готовится запеканка из вермишели очень просто. Подавать можно со сметаной, зеленью, лёгким салатом. Готовьте и получайте удовольствие!

Как приготовить "Вермишелевая запеканка" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления вермишелевой запеканки возьмём вермишель «Паутинка», отварное куриное филе, молоко, сметану, яйцо, лук репчатый, соль по вкусу.

Шаг 2 Ссылка

Куриное филе предварительно отвариваем до полной готовности. Пропускаем через мясорубку.

Шаг 3 Ссылка

Вермишель доводим до кипения, выключаем огонь и даём пару минут постоять в воде. Затем откидываем на друшлаг, но не промываем.

Как варить вермишель

Шаг 4 Ссылка

В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук и снимаем с огня.

Шаг 5 Ссылка

Перемешиваем лук с мясом.

Шаг 6 Ссылка

И с вермишелью.

Шаг 7 Ссылка

Это всё перекладываем в форму для выпечки и слегка утрамбовываем.

Шаг 8 Ссылка

В отдельной посуде взбалтываем яйцо с молоком.

Шаг 9 Ссылка

Заливаем им вермишель.

Шаг 10 Ссылка

Сверху смазываем сметаной.

Шаг 11 Ссылка

Запекаем при температуре 180°С 30-40 минут, до румяной корочки.

Шаг 12 Ссылка

Делим на порции и подаём. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (10):

13-Smile 28 Октября 2013

Сытна-я-я!! Похожа на пирожок 😊

1 Ответить

tanchy 28 Октября 2013

Да)) Я чуток вермишель передержала, пока у малой друшлаг отнимала😄 Внешний вид именно от нее зависит, а вкус не портит!

1 Ответить

13-Smile 28 Октября 2013

Малая, значит, в помощниках 😊 С детства к кулинарии привыкает 😊

Ответить

tanchy 28 Октября 2013

Не то слово!)) Поварихааа

1 Ответить

Olga C. 28 Октября 2013

А я сначала подумала, что сладкая, потом смотю... укропчик, помидорчик... значит не сладкая, а нормальная :)) Рецепт такой домашний, уютный :))
А с места "пока у малой друшлаг отнимала" пожалуйста, поподробнее :)) 😃

Ответить

tanchy 29 Октября 2013

Нам в детском саду подобную давали)) А малая во всем помогает, по крайней мере старается😄 Иногда, это оооочень мешает!

1 Ответить

Sea Star 29 Октября 2013

Таня, интересная запеканка, сразу вспомнилось детство, нам в детском саду давали, только сладкие. Вообще люблю, вкусно.

Ответить

tanchy 29 Октября 2013

А нам в саду такую давали😊 Я сладкие вермишелевые не очень. Помню как бабушка бабкой пыталась нас накормить)) А меня в дрожь бросало от одной мысли, что вермишель с яйцами и сладкие!..

1 Ответить