Фруктовые пироги — это всегда вкусно, быстро и своевременно: утром с кофе, на второй завтрак, на десерт, на полдник, да можно и вечером чашечку чаю с кусочком пирога съесть с удовольствием! У нас на сайте огромная коллекция таких пирогов, я бы так и назвала свой последний пирог а-ля-вебспун.

Мне очень понравился Алёшин пирог с виноградом, и я несколько раз пекла подобные, слегка видоизменяя рецепт. Предлагаю новый вкус виноградного пирога. Виноград придаёт необыкновенную сочность и сладость выпечке.

Как приготовить "Виноградный пирог с имбирём и корицей" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для пирога нужно взять муку, жирную сметану, сахар, подсолнечное масло, молоко, виноград, крахмал, яйца и пряности.

Шаг 2 Ссылка

Смешать сахар с яйцами и хорошо перетереть.

Шаг 3 Ссылка

Добавить сметану, молоко, масло и имбирь. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

В полученную смесь добавить крахмал и муку, смешанные с разрыхлителем, вымесить до однородности.

Чем можно заменить разрыхлитель

Шаг 5 Ссылка

Форму смазать маслом и присыпать манкой.

Шаг 6 Ссылка

Вылить в неё тесто.

Шаг 7 Ссылка

По поверхности распределить ягоды зелёного и чёрного кишмиша, чуть притопляя их в тесто. Присыпать корицей (по желанию).

Шаг 8 Ссылка

Выпекать 40-45 минут в разогретой до 180°C духовки. Вынимать, дав форме чуть постоять, можно сразу нарезать кусочками, можно разрезать по мере необходимости.

Поделись

Отзывы (23):

13-Smile 14 Декабря 2013

Люблю фруктовую выпечку, но корицу в ней - еще больше! 😊

Ответить

natalka_44 15 Декабря 2013

ага, спасибо, Надюш, и я полюбила фруктовые пироги, особенно с виноградом - раньше почему-то лишь с изюмом пекла, оказывается со свежим виноградом просто объедение!

Ответить

Deva 15 Декабря 2013

Пирог в горошек😄😍, красивый!

1 Ответить

natalka_44 15 Декабря 2013

спасибо, и горошки эти такие сочные остаются, очень мне эта идея понравилась, Алешин пирог первый с виноградом выпекла, а потом уже много вариаций делала ))

1 Ответить