Воздушные пончики

Фото Воздушные пончики
Аватар Yuliya M.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Готовим воздушные пончики на кефире

    Ещё с детства мне помнится, как бабушка готовила для нас воздушные и золотистые пончики. Это лакомство, которое мы чаще всего запивали коровьим молоком, было настолько потрясающим, что оторваться от него было очень тяжело.

    Особенно нравилось облизывать сахарную пудру с пончиков, ведь она была такой сладкой и вкусной. Да и пончики так и манили своим золотистым видом.

    Как приготовить "Воздушные пончики" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Составляющие, которые используются: кислое молоко, яйцо, сода, ваниль, соль, сахар, мука, растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Прежде всего, смешайте сахар с яйцами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    После, всыпьте соль и ванильку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Влейте кислое молоко и всыпьте соду.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешайте венчиком массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем всыпьте муку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вымешайте тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Раскатайте его деревянной скалочкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    С помощью чего-то круглого, выдавите кружочки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В центре выдавите ещё кружочки. Так у вас получатся «баранки».

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    В разогретом масле обжарьте кружочки до румяности.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовые воздушные пончики украсьте сахарной пудрой или оставьте их так.

    Как измельчить сахар в пудру

    Поделись

    Рекомендуем

    Пончики

    Отзывы (6):

    29 Декабря 2015

    Очень симпатичные пончики! 

    Ответить
    29 Декабря 2015

    Такие аппетитные!)

    Ответить
    29 Декабря 2015

    Славные пончики, такие аккуратные и фото солнечное, создаёт настроение🎄

    Ответить
    Николай
    18 Апреля 2022

    Дочка увидила такие аппетитные и захотели сделать. Будем пробовать. Очень просто и быстро. Пончики отличные. Спасибо за рецепт и понятное сопровождение. 

    Ответить
    Елена
    12 Января 2024

    Подскажите, каким получается тесто - тугим и вязким или слегка рыхлым? и липнет ли оно к рукам и скалке после замеса при раскатке? Жаль, что нет фото с пончиком на изломе - с показом как выглядит изделие изнутри. Хочу найти рецепт пончиков с простой и на 100% удачной технологией приготовления. К этому сразу прониклась доверием, правда, хочу часть муки заменить на мягкий творог, чтобы выпечка получилась еще нежнее. 💐

    Ответить
    12 Января 2024

    Просмотрите такие варианты приготовления пончиков, Елена.     https://webspoon.ru/receipt/ponchiki-na-kefire 


    https://webspoon.ru/receipt/ponchiki-s-shokoladnojj-nachinkojj 
    https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnye-ponchiki-v-dukhovke       https://webspoon.ru/receipt/ponchiki-v-multivarke



     


    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса