ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоусы на зиму

Яблочная аджика

Фото Яблочная аджика
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа 30 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное рафинированное 200 мл
    Морковь 500 г
    Перец острый 2 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 1000 г
    Перец чёрный молотый 1 ч. л.
    Помидоры 3 кг
    Сахар 5 ст. л.
    Соль 3 ст. л.
    Чеснок 200 г
    Яблоко 1 кг

    Яблочная аджика на зиму

    Предлагаю вашему вниманию рецепт яблочной аджики. И хотя такая аджика не полностью состоит из яблок — там кроме яблок есть перец, помидоры и морковь, но кисло-сладкие яблоки положительно влияют на вкус такой аджики.

    Аджика получается очень вкусной, её можно употреблять с мясом и птицей, добавлять в борщи и рагу.

    Как приготовить "Яблочная аджика" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления яблочной аджики нам понадобится подсолнечное масло, сладкий перец, острый перец, помидоры, кисло-сладкие яблоки, сахар, соль, перец чёрный молотый, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец помыть, очистить от семян и хвостиков.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яблоки помыть. Очистить от серцевины.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чеснок очистить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морковь очистить и помыть.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Острый перец очистить от хвостиков и семян.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Все овощи и яблоки перекрутить на мясорубке.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить соль, сахар, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Варить на протяжении 2 часов.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разлить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Яблочная аджика готова.

    Как стерилизовать банки для аджики

    Поделись

    Рекомендуем

    Аджика
    Фото рецепта Аджика сырая без варки
    Аджика сырая без варки
    Фото рецепта Варёная аджика из помидоров, перца и моркови
    Варёная аджика из помидоров, перца и моркови
    Фото рецепта Острая аджика из помидор и перца
    Острая аджика из помидор и перца
    Фото рецепта Аджика на зиму
    Аджика на зиму

    Отзывы (5):

    Sea Star
    07 Октября 2013

    Этот рецепт знаю, но подзабыла, а зря! Это очень вкусная аджика я раньше её очень много заготавливала на зиму, а потом почему-то перестала. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    mirsladostey
    08 Октября 2013

    Для меня это одна из самых вкусных аджик. Сколько не приготовишь - всегда не хватает до следующего урожая настоящих помидор,яблок и перцев 😊

    Ответить
    Iv Olendr
    28 Сентября 2015

    Я тоже благодарю за напоминание об этом отличном соусе. +1, Алексей

    Ответить
    Lina Cactus
    03 Августа 2017

    Готовлю не первый год по вашему рецепту.нравится!) В меру острая и вкусная аджика.

    Ответить
    mirsladostey
    05 Августа 2017

    Очень приятно, что рецепт понравился. Тоже люблю эту аджику :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    4 16 минут назад
    Уха из радужной форели
    2 17 минут назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    1 18 минут назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 13 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как закатывать лечо из болгарского перца

    В осенне-летний сезон заготовок не забудьте приготовить лечо из сладкого болгарского перца! Мы предлагаем освоить рецепт консервации на домашней кухне

    Овощная закуска Тещин язык

    А вы знаете как в домашних условиях приготовить шикарную закуску Тещин язык на зиму? Сайт webspoon.ru будет вам помощником в этом деле

    Соус песто калорийность

    Самый простой рецепт приготовления вкуснейшего соуса песто из базилика. Обязательно попробуйте приготовить и узнайте его калорийность из нашего рецепта!

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 2
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4