Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
9

Яблочно-ежевичное варенье

Фото Яблочно-ежевичное варенье

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: консервация

Рецепт подойдет на: пост, десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Яблочно-ежевичное варенье»:

Вода
 400 мл
Ежевика свежая
 200 г
Сахар
 1000 г
Яблоко
 1 кг

Готовим ароматное варенье из яблок и ежевики

Из яблок и ежевики можно приготовить отличное ароматное варенье для зимних чаепитий. Ежевика придаёт новое звучание традиционному яблочному вкусу.

Среди ягод ежевика является настоящим «чемпионом» по содержанию никотиновой кислоты. Ягоды ежевики в этом варенье остаются целыми. При варке очень важно не упустить момент, когда закипит вода с яблоками, чтобы они не разварились.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления варенья нужны яблоки, ежевика, сахар и вода, а также стерилизованные банки и крышки. Шаг 1

Для приготовления варенья нужны яблоки, ежевика, сахар и вода, а также стерилизованные банки и крышки.

Яблоки помыть, дать стечь воде. Очистить от сердцевины и порезать дольками. Шаг 2

Яблоки помыть, дать стечь воде. Очистить от сердцевины и порезать дольками.

В кастрюлю с яблоками влить воду и довести до кипения. Отвар слить, он нам не понадобится. Шаг 3

В кастрюлю с яблоками влить воду и довести до кипения. Отвар слить, он нам не понадобится.

Добавить к яблокам промытую ежевику и сахар, перемешать. Шаг 4

Добавить к яблокам промытую ежевику и сахар, перемешать.

С момента закипания варить 30 минут под крышкой на самом маленьком огне, иногда помешивая. Шаг 5

С момента закипания варить 30 минут под крышкой на самом маленьком огне, иногда помешивая.

Варенье разлить по стерилизованным тёплым банкам и закатать. Перевернуть, укутать и оставить на сутки при комнатной температуре, а потом убрать на хранение в прохладное место.
Выход: 1,5 л. Шаг 6

Варенье разлить по стерилизованным тёплым банкам и закатать. Перевернуть, укутать и оставить на сутки при комнатной температуре, а потом убрать на хранение в прохладное место. Выход: 1,5 л.

автор рецепта

Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10286

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (8)

2013-08-15 23:06:1715 Августа 2013

Вау, красивущее какое! 😍

ответить
автор рецепта 2013-08-16 10:31:3616 Августа 2013

спасибо! 😊

ответить
2013-08-15 23:35:3715 Августа 2013

Очевидное-невероятное :)) Ежевика- моя любимая ягода :)) Варенье- нет слов, я знаю,как вкусно! Ммм... Оно такое прозрачное с целыми ягодками и яблочком. Забираю себе, спасибо! :)) 😊

ответить
автор рецепта 2013-08-16 10:34:1916 Августа 2013

И я люблю ежевику, и выращивать нехлопотно. 😍

ответить
2013-08-16 06:09:5316 Августа 2013

Цвет очень красивый получился!

ответить
автор рецепта 2013-08-16 10:35:3416 Августа 2013

😉 

ответить
2013-09-05 21:11:5205 Сентября 2013

Это что-то! Сдуру сварила варенья в 6 раз больше (как раз столько яблок было и ежевики), провозилась полдня, но оно того стоило! Очень вкусное варенье!

ответить
автор рецепта 2013-09-05 22:53:4605 Сентября 2013

Ирина, спасибо ☺. А еще мне нравится как похрустывают косточки ежевики.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация