Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

Да, я сама к этому отнеслась с удивлением и осторожностью, но оказалось, что вкус совсем не как у борща 😄 Вместе с ликером и орехами лавровый лист такой необыкновенный эффект дает, вкус изумительный. Попробуйте!

Марина, удивительно, но лаврушка оказалась в этом варенье очень к месту. Вызывающего вкуса от лаврового листа нет, а какой-то ароматный оттенок появился, при этом никогда не скажешь, что это именно лавровый лист, как мы его чувствуем в первых и вторых блюдах.

Да-а, я так тоже реагировала, когда украинцы в этом году рассказывали, что от абрикосов ветки ломятся... 😊  В общем, все вполне философски - где густо, где пусто, а в целом, равновесие 😄 Наташа, вкус действительно изумительный, будет возможность до яблок добраться, попробуй 😊

Оля, не знаю, растут ли у тебя там яблоки, но ты же часто конфитюры и варенья используешь в приготовлении тортов и десертов. Их готовить-то уж всяко проще, чем другие заготовки, да и дешевле, чем покупать готовые, так что пересмотри этот вопрос 😉 

А посуда деревянная с хохломской росписью. Триста лет стояла без дела, когда-то дарили, ее особо для повседневных нужд не будешь использовать, а теперь все пригодилось 😄 У меня еще Гжели полно, но крупные чайники, кофейники, блюда, надо тоже как-нибудь пристроить 😊

У меня были сладкие яблоки, ранние, сорт не назову точно, похоже на грушовку, совершенно нормально ломтиками сварились. Есть способ предотвращения от разваривания, я так антоновку варила, но не в мультиварке (хотя, наверное, особой разницы нет). Когда нарежете дольки, их нужно погрузить на 5 минут в содовый раствор (2 ч.л. питьевой соды на 1 литр воды), потом сполоснуть чистой водой, а дальше уже варить, как обычно.

Фото-отчет - красота! Уже хочу такую вазочку-"яблочко" 😄 И спасибо за комплименты, гордю-юсь ☺

Я брала рецепт как раз с обычным способом варки и уже адаптировала к мультиварке. Там было после погружения в сироп 15 минут и потом после добавления орехов и ликера - 25 минут, так что пробуйте на здоровье!