Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
33

Закуска из блинчиков «Розочки»

Фото Закуска из блинчиков «Розочки»

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: пикник, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Закуска из блинчиков „Розочки“»:

Блинчики

Вода
 450 мл
Куркума
 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin
 1 ст. л.
Масло сливочное
 100 г
Мука пшеничная
 180 г
Сахар
 1 ст. л.
Соль
 1 ч. л.
Яйца куриные
 4 шт.

Начинка для блинчиков

Икра трески
 100 г
Майонез
 1 ст. л.
Свёкла
 1 шт.

Букет розочек для сельди под шубой

Этот яркий букет прекрасно украсит знакомый нам салат из сельди под шубой. Начинку приготовим из отварной свёклы и икры трески. Закрученный блинчик создаёт имитацию бутона цветка. Я однажды такими розочками украшала салат из сельди. Можно подать кусочки блинчиков, как самостоятельную закуску в виде букетика. Центр цветка украсьте икрой или кусочками сельди. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить закуску, нужно взять готовые блинчики, свёклу, майонез, икру трески. Шаг 1

Чтобы приготовить закуску, нужно взять готовые блинчики, свёклу, майонез, икру трески.

Отварить свёклу. Приготовить блинчики с куркумой, согласно рецепту « Блинчики с куркумой и зелёным луком ». Можно не добавлять зирру и зелёный лук. Шаг 2

Отварить свёклу. Приготовить блинчики с куркумой, согласно рецепту «Блинчики с куркумой и зелёным луком». Можно не добавлять зирру и зелёный лук.

Готовую свёклу пюрировать. Удобнее это сделать погружным блендером. Если свёкла сочная, отжать сок. Шаг 3

Готовую свёклу пюрировать. Удобнее это сделать погружным блендером. Если свёкла сочная, отжать сок.

Добавить майонез. Перемешать. Шаг 4

Добавить майонез. Перемешать.

Добавить икру трески. Перемешать. Шаг 5

Добавить икру трески. Перемешать.

Начинка для блинчиков готова. Шаг 6

Начинка для блинчиков готова.

Подготовленный блинчик разложить на тарелке. Смазать поверхность слоем начинки. Шаг 7

Подготовленный блинчик разложить на тарелке. Смазать поверхность слоем начинки.

Плотно свернуть блинчик рулетом. Края блинчика обрезать. Шаг 8

Плотно свернуть блинчик рулетом. Края блинчика обрезать.

Подготовленные блинчики поставить в холодильник на 15-20 минут. Шаг 9

Подготовленные блинчики поставить в холодильник на 15-20 минут.

Разрезать блинчики на кусочки размером 3-4 см длиной. Шаг 10

Разрезать блинчики на кусочки размером 3-4 см длиной.

Если украшать салат, выложить розочки по поверхности салата. Можно подать закуску, как самостоятельное блюдо на небольших тарелочках с бортиками. Шаг 11

Если украшать салат, выложить розочки по поверхности салата. Можно подать закуску, как самостоятельное блюдо на небольших тарелочках с бортиками.

автор рецепта

Рецептов: 632Рейтинг: 19031

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

ЗакускиПраздничные

Комментарии (25)

2015-01-25 23:28:1025 Января 2015

Красота, я салат делала, а сверху украшала такими блинчиками, типа розочки.

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:32:2826 Января 2015

Спасибо, Светик! Я тоже делала шубу и украшала такими розочками, только в начинке не было икры. Только вот фото финала и некоторых шагов не получились, да и разные виды "шубных салатов" пополнили сайт, поэтому я придумала добавить икру к начинке и получилась просто закуска.

ответить
2015-01-25 23:31:0525 Января 2015

До чего же народ изобретателен, не устаю удивляться и радоваться креативности!!!...😄 Прелестный блинный декор, браво! 👏

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:32:5726 Января 2015

Спасибо, Наташа. Рада, что тебе понравился рецепт.

ответить
2015-01-26 08:33:1626 Января 2015

Такой вкусный декор использовала для салата "Селедка под шубой", только блинчики нарезанные с одной стороны прижимала, бутоны "раскрывались"

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:34:3626 Января 2015

Спасибо! Если бы блинчики были более плотными, я тоже чуток раскрыла бы их, но нежное тесто даже быстро покраснело. Мне не захотелось, чтобы кусочки развалились. А в рулетиках они стояли плотно.

ответить
2015-01-26 09:22:5126 Января 2015

Здорово получилось!!👏

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:34:5626 Января 2015

Спасибо!

ответить
2015-01-26 11:58:4526 Января 2015

Ну надо же! Как просто, казалось бы, а так красиво!!!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:35:4526 Января 2015

Да, такое украшение приготовить очень просто и быстро. Даже можно фантазировать с начинкой.

ответить
2015-01-26 14:25:1526 Января 2015

Очень симпатичная закуска!!!:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:36:0826 Января 2015

Спасибо, Зоя.

ответить
2015-01-26 14:36:4926 Января 2015

Очень красиво,спасибо за идею!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:36:5926 Января 2015

Спасибо. Идея интересная и можно фантазировать и добавлять свои наполнители в блинчик.

ответить
2015-01-26 17:27:3426 Января 2015

Очень живописно! Беру идею себе в копилку, спасибо! ))

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:37:2026 Января 2015

Спасибо!

ответить
2015-01-26 18:30:5626 Января 2015

Красота Танюш!!! Розы всегда вне конкуренции :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:37:4426 Января 2015

Спасибо, Лена!

ответить
2015-01-26 18:54:1026 Января 2015

какая закуска красивая..я думала у тебя блины со свеклы..а нет..это начинка :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 20:38:4426 Января 2015

Спасибо, Лена. Так проще гораздо, чем выпекать свекольные блинчики. Они получаются толще и их особо не закрутишь.

ответить
2015-01-26 21:31:3126 Января 2015

Танюш красиво!!!как для праздничного стола ..очень даже!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-26 21:35:0426 Января 2015

Спасибо, Аурика. Я согласна, как украшение смотрится неплохо!

ответить
2015-01-27 15:23:5327 Января 2015

Танюш, оригинально, вкусно и красиво! :+1: Я еще делала блинные розочки с колбасой и сыром))

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-27 18:20:5827 Января 2015

Спасибо, Надюша! 😍Соглашусь, что фантазировать блинчиками можно с различной начинкой. 😊

ответить
2015-03-19 00:33:4219 Марта 2015

Неожиданная начинка - никогда ещё не смешивала икру со свеклой, +1

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация