Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
23

Закуска из индейки с курагой и соусом

Фото Закуска из индейки с курагой и соусом

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Закуска из индейки с курагой и соусом»:

Закуска из индейки к празднику

К праздничному столу всегда хочется приготовить что-то новенькое. На закуску всегда подаём овощные салаты, мясные и сырные нарезки, а вот сегодня мясо будет подаваться с пряной курагой. Стоит обратить внимание на подачу закуски. Такие шашлычки можно сразу выложить в тарелки гостям, полив соусом. Пробуйте, готовить такую закуску совсем просто. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить закуску, нужно взять филе индюшиное, курагу, сок яблочный, йогурт, масло подсолнечное, соевый соус, имбирь свежий 1 см, бадьян, соль, перец; шпажки. Шаг 1

Чтобы приготовить закуску, нужно взять филе индюшиное, курагу, сок яблочный, йогурт, масло подсолнечное, соевый соус, имбирь свежий 1 см, бадьян, соль, перец; шпажки.

Чеснок, имбирь почистить, нарезать кусочками. В сотейник налить яблочный сок, добавить соевый соус, нарезанные чеснок и имбирь, бадьян. Поставить на огонь. Вымыть курагу. Добавить в кастрюлю. Варить после закипания в течение 10 минут. Шаг 2

Чеснок, имбирь почистить, нарезать кусочками. В сотейник налить яблочный сок, добавить соевый соус, нарезанные чеснок и имбирь, бадьян. Поставить на огонь. Вымыть курагу. Добавить в кастрюлю. Варить после закипания в течение 10 минут.

Мясо обмыть, просушить льняной тканью. Нарезать полосками размером 12 см на 1,5 см. Шаг 3

Мясо обмыть, просушить льняной тканью. Нарезать полосками размером 12 см на 1,5 см.

Курагу аккуратно вынуть. Пряную смесь процедить. Остудить. Шаг 4

Курагу аккуратно вынуть. Пряную смесь процедить. Остудить.

Полоской мяса обернуть курагу. Нанизать на шпажку. Посолить, поперчить. Шаг 5

Полоской мяса обернуть курагу. Нанизать на шпажку. Посолить, поперчить.

Выложить шпажки с мясом на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить в течение 3-4 минут на каждой стороне до румяной корочки. Я жарила под крышкой. Шаг 6

Выложить шпажки с мясом на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить в течение 3-4 минут на каждой стороне до румяной корочки. Я жарила под крышкой.

Готовые шашлычки выложить на тарелку. Шаг 7

Готовые шашлычки выложить на тарелку.

Приготовить соус. Йогурт смешать с процеженной пряной смесью. Перемешать. Шаг 8

Приготовить соус. Йогурт смешать с процеженной пряной смесью. Перемешать.

Посолить, поперчить по вкусу. Добавить рубленую зелень — кинзу. Перемешать. Соус готов. Шаг 9

Посолить, поперчить по вкусу. Добавить рубленую зелень — кинзу. Перемешать. Соус готов.

Шашлычки подавать с соусом и зеленью к обеду. Шаг 10

Шашлычки подавать с соусом и зеленью к обеду.

автор рецепта

Рецептов: 632Рейтинг: 19076

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

ЗакускиПраздничные

Лучшие рецепты категории "Мясные закуски":

Лучшие рецепты категории "Праздничные закуски":

Лучшие рецепты категории "Горячие закуски":

Другие материалы сайта:

  • Наггетсы из куриной грудки

    Дома можно приготовить самый различный фастфуд, блюда и закуски. Попробуйте сделать наггетсы из куриного филе. Вы будете в восторге

Комментарии (19)

2013-08-22 13:05:1222 Августа 2013

У меня нет слов...класс - это класс! И рецепт и фото! Не могу насмотреться, как это у тебя всё чисто...Сколько же времени проводишь за рецептами... :)) 😊

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-22 14:05:3522 Августа 2013

Спасибо, Оля, как когда.. эту закуску готовила к столу, получилось все быстро.😏

ответить
2013-08-22 13:19:5622 Августа 2013

Обалдеть, какая красота и вкуснота! И блюдо, и фото на 5+!

+2 ответить
автор рецепта 2013-08-22 14:06:4222 Августа 2013

😳 спасибо. 

ответить
2013-08-22 15:07:0422 Августа 2013

очень изысканно и... просто! одним словом - мастера видно сразу 😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-22 15:13:3722 Августа 2013

Спасибо, Наталья, очень ценю ваши отзывы. Тем более, что в мясных блюдах вы профи 😉 на голову выше меня! 

+1 ответить
2013-08-22 18:47:5222 Августа 2013

Очень изысканно,красиво и оригинально. Забираю в кулинарную книгу!😍

ответить
автор рецепта 2013-08-22 18:53:3322 Августа 2013

Спасибо, Леша, за такую оценку! 😎 С удовольствием делюсь!

ответить
2013-08-22 18:56:0222 Августа 2013

Мммм....вкусненько выглядит!!! Видна рука профессионала!😊

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-22 19:03:1322 Августа 2013

Спасибо 😍 Готовьте с нами! 

ответить
2013-08-22 19:09:3822 Августа 2013

Люблю сочетания мяса и кураги😍 И такая красивая подача блюда!

ответить
автор рецепта 2013-08-22 19:18:2022 Августа 2013

Спасибо.

ответить
2013-08-23 05:25:1123 Августа 2013

Какое фото ! Шашлычки такие милые, вкусные, сочетание с курагой очень нравится!😍

ответить
автор рецепта 2013-08-23 08:48:4423 Августа 2013

Спасибо, сочетание, действительно, интересное. 😊

ответить
2013-08-23 07:30:5423 Августа 2013

Оригинально!)))

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-23 08:49:5123 Августа 2013

Спасибо!

ответить
2013-08-23 08:06:3923 Августа 2013

Какой чистое и красивое фото, очень изысканный рецепт!😊

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-23 08:52:1323 Августа 2013

😊 Спасибо. Рада, что вам понравился этот рецепт. Готовить просто, а получается вкусно и оригинально. 

ответить
2015-01-28 09:51:5628 Января 2015

На вид - очаровательно! Представила вкусы на протяжении всего приготовления блюда и у меня слюнки потекли)))

Уверена, что вкусно. Обязательно приготовлю!💐 

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация