Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
26

Закуска с красной икрой и плавленым сыром

Фото Закуска с красной икрой и плавленым сыром

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: банкет.  

Ингредиенты к рецепту «Закуска с красной икрой и плавленым сыром»:

Закуска с красной икрой и плавленым сыром

Лёгкая, эффектная закуска с красной икрой займёт достойное место на вашем новогоднем или другом праздничном столе. Закуска состоит из вкусного сырного крекера, нежного плавленого сыра и красной икры. Сырные крекеры можно приготовить накануне и перед подачей вам останется только нанести красивую горку из мягкого плавленого сыра и икры, украсить зеленью и подавать.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления закуски нам понадобится сливочное масло, мука, желток куриного яйца, твёрдый сыр, мягкий плавленый сыр типа «Янтарь». Шаг 1

Для приготовления закуски нам понадобится сливочное масло, мука, желток куриного яйца, твёрдый сыр, мягкий плавленый сыр типа «Янтарь».

Твёрдый сыр измельчить с помощью кухонного комбайна (насадка — металлический нож). Можно сыр натереть на мелкой тёрке. Шаг 2

Твёрдый сыр измельчить с помощью кухонного комбайна (насадка — металлический нож). Можно сыр натереть на мелкой тёрке.

В чаше кухонного комбайна соединить холодное масло и просеянную муку. Шаг 3

В чаше кухонного комбайна соединить холодное масло и просеянную муку.

Измельчить до образования крошек. Шаг 4

Измельчить до образования крошек.

Добавить сыр и желток. Шаг 5

Добавить сыр и желток.

Включить кухонный комбайн ещё на 15-20 секунд. Тесто соберётся в ком. Шаг 6

Включить кухонный комбайн ещё на 15-20 секунд. Тесто соберётся в ком.

Вытянуть тесто и завернуть в пищевую плёнку. Отправить тесто в холодильник на 30 минут. Шаг 7

Вытянуть тесто и завернуть в пищевую плёнку. Отправить тесто в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто между 2 листов пергамента толщиной 2 мм. Шаг 8

Раскатать тесто между 2 листов пергамента толщиной 2 мм.

С помощью формочки вырезать фигурки. Шаг 9

С помощью формочки вырезать фигурки.

Выложить фигурки на лист для выпечки, выложенный пергаментом. Шаг 10

Выложить фигурки на лист для выпечки, выложенный пергаментом.

Готовить приблизительно 12-14 минут при 180°С. Охладить. Шаг 11

Готовить приблизительно 12-14 минут при 180°С. Охладить.

Мягкий плавленый сыр поместить в кулинарный шприц (насадка «звёздочка»). Выдавить на кадый крекер горку сыра Шаг 12

Мягкий плавленый сыр поместить в кулинарный шприц (насадка «звёздочка»). Выдавить на кадый крекер горку сыра

Сверху выложить красную икру. Шаг 13

Сверху выложить красную икру.

Перед подачей украсить петрушкой. Закуска готова. Шаг 14

Перед подачей украсить петрушкой. Закуска готова.

автор рецепта

Рецептов: 1486Рейтинг: 28011

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

ЗакускиПраздничные

Лучшие рецепты категории "Закуски из рыбы":

Лучшие рецепты категории "Канапе":

Лучшие рецепты категории "Закуски для фуршета":

Лучшие рецепты категории "Праздничные закуски":

Комментарии (20)

2014-12-26 23:51:0226 Декабря 2014

Нарядно! 🎄

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:19:5527 Декабря 2014

Спасибо!🎅

ответить
2014-12-27 00:11:5127 Декабря 2014

Прелесть! А у меня икра давно закончилась, эээээхххххх, хочу!!! 😍

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:20:4927 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-27 00:33:2827 Декабря 2014

Леша ,как всегда ,и фото и рецепт на высоте!!

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:21:1727 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-27 00:36:1327 Декабря 2014

Красиво так и аппетитно :+1:

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:21:4127 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-27 07:39:5727 Декабря 2014

С такой закуской новогодний стол точно будет праздничным!!! Класс!

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:24:0827 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-27 08:10:5127 Декабря 2014

Красивая и вкусная закусочка!

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:24:3227 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-27 08:18:4127 Декабря 2014

Как икорочка заманчиво светится!:+1:

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:24:5327 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-27 11:23:4427 Декабря 2014

Очень эффектно и вкусно!!👏

ответить
автор рецепта 2014-12-27 11:44:1327 Декабря 2014

Спасибо!

ответить
2014-12-27 16:58:0627 Декабря 2014

Рецепт супер!!  Обязательно заберу в кулинарную книгу.   Очень нарядное и праздничное фото. ❤ 

ответить
автор рецепта 2014-12-27 19:10:3927 Декабря 2014

Спасибо! Закуска из серии "Просто, но вкусно и красиво"😄С нетерпением буду ждать впечатлений!

ответить
2014-12-27 22:14:0527 Декабря 2014

Это моя любимая серия (Просто, вкусно и красиво)!!! 😋 Фото, как всегда, великолепные. И все так аккуратно -даже пергамент лежит идеально ровно, у меня, к примеру, вечно куда-то вылезает и норовит скрутиться в рулон .. Рецепт взяла в КК, спасибо!

ответить
2014-12-28 00:04:2628 Декабря 2014

Леша, шикарно!👏

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация