Закуска «Тандем» в мультиварке

автор elena_hramowa

Время подготовки: 5 часов

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Желатин 4 ч. л.

Куриное филе 400 г

Лавровый лист 2 шт.

Лук репчатый 100 г

Масло подсолнечное рафинированное 40 мл

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Шампиньоны свежие 300 г

Закуска «Тандем»

Закуска Тандем готовится из куриного филе и грибной начинки. Куриного рулета на сайте много рецептов, думаю, мой не помешает. Такой рулет может разнообразить наше повседневное меню и вполне подойдёт для любого праздничного стола. Я воспользовалась мультиваркой, но и в духовке мы получим тот же результат. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс 3039.

Как приготовить "Закуска «Тандем» в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, растительное масло, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый и желатин.

Шаг 2 Ссылка

Мелко нарежьте лук и шампиньоны.

Шаг 3 Ссылка

Обжарьте на масле, на небольшом огне до выпаривания жидкости. Посолите и поперчите по вкусу, вмешайте, также, когда остынет желатин (1 ч. л.).

Шаг 4 Ссылка

Филе разрежьте поперёк на 2 части, затем ещё вдоль. Всего получится 4 кусочка-пласта.

Шаг 5 Ссылка

Мясо отбейте, завернув в пищевую плёнку.

Шаг 6 Ссылка

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7 Ссылка

На кусок фольги положите лавровый лист. Кусок филе обсыпьте со всех сторон сухим желатином и уложите на лавровый лист.

Шаг 8 Ссылка

На филе уложите 1/3 часть грибной начинки.

Шаг 9 Ссылка

Далее уложите, чередуя филе и грибы, каждое филе обсыпая желатином.

Шаг 10 Ссылка

Заверните рулет в фольгу.

Шаг 11 Ссылка

Запекайте в духовке или на пару в мультиварке в течении 40 минут. Затем рулету дайте остыть и уберите на несколько часов в холодильник для застывания желатина.

Шаг 12 Ссылка