Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
19

Закусочные мини-чизкейки

Фото Закусочные мини-чизкейки

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Закусочные мини-чизкейки»:

Пикантные мини-чизкейки

Предлагаю приготовить на праздничный стол нежную и пикантную закуску — мини-чизкейки. Такая закуска привлечет внимание ваших гостей и вызовет у них интерес к блюду, ведь похожа на настоящий десерт, а стоять будет на закусочном блюде вместе с другими закусками.

Творог для мини-чизкейков следует выбрать нежный и вкусный, крекеры лучше взять с луковым вкусом, что добавит чизкейкам дополнительную пикантность. А желатин можно взять быстрорастворимый.

Украсьте мини-чизкейки веточкой петрушки и ягодой клюквы и смело подавайте на стол.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления закусочных мини-чизкейков нам понадобится мягкий и нежный творог, сливочное масло, солёные крекеры с луковым вкусом, сметана, быстрорастворимый желатин, чеснок, укроп, соль, перец. Шаг 1

Для приготовления закусочных мини-чизкейков нам понадобится мягкий и нежный творог, сливочное масло, солёные крекеры с луковым вкусом, сметана, быстрорастворимый желатин, чеснок, укроп, соль, перец.

Желатин залить водой и оставить на несколько минут для набухания. Шаг 2

Желатин залить водой и оставить на несколько минут для набухания.

Крекеры измельчить с помощью кухонного комбайна в мелкую крошку. Шаг 3

Крекеры измельчить с помощью кухонного комбайна в мелкую крошку.

Добавить растопленное сливочное масло. Шаг 4

Добавить растопленное сливочное масло.

Включить комбайн ещё на несколько секунд до соединения компонентов. Шаг 5

Включить комбайн ещё на несколько секунд до соединения компонентов.

В силиконовые формочки для кексов выложить по 1 полной столовой ложке крекерной массы и хорошо прижать её ко дну формочек. Шаг 6

В силиконовые формочки для кексов выложить по 1 полной столовой ложке крекерной массы и хорошо прижать её ко дну формочек.

В чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) соединить сметану и творог. Шаг 7

В чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) соединить сметану и творог.

Измельчить до образования нежной массы. Шаг 8

Измельчить до образования нежной массы.

Добавить пропущенный через чесночницу чеснок, соль, перец. Перемешать. Шаг 9

Добавить пропущенный через чесночницу чеснок, соль, перец. Перемешать.

Набухший желатин подогреть в микроволновке до растворения желатина. Охладить. Шаг 10

Набухший желатин подогреть в микроволновке до растворения желатина. Охладить.

В желатин добавить столовую ложку творожной массы. Хорошо перемешать. Шаг 11

В желатин добавить столовую ложку творожной массы. Хорошо перемешать.

Вмешать желатиновую массу в творожную. Шаг 12

Вмешать желатиновую массу в творожную.

Заполнить подготовленные формочки с крекером творожной массой. Шаг 13

Заполнить подготовленные формочки с крекером творожной массой.

Охладить 4-5 часов в холодильнике. Шаг 14

Охладить 4-5 часов в холодильнике.

Вытянуть мини-чизкейки из формы.
Закуска готова. Шаг 15

Вытянуть мини-чизкейки из формы. Закуска готова.

автор рецепта

Рецептов: 1478Рейтинг: 27888

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Для детей

Комментарии (16)

2014-01-09 21:26:2509 Января 2014

Какая замечательная идея!  Скоро приготовлю!

ответить
автор рецепта 2014-01-10 08:20:1910 Января 2014

С нетерпением буду ждать впечатлений!

ответить
2014-01-10 04:30:5610 Января 2014

Очень сбалансированная закусочка! Красиво!😍

ответить
автор рецепта 2014-01-10 08:21:2810 Января 2014

Спасибо! Такая закуска очень быстро улетает со стола - действительно нежно и вкусно 😍

ответить
2014-01-10 06:24:0010 Января 2014

Забираю в копилку. Люблю такую закуску!

ответить
автор рецепта 2014-01-10 08:22:3510 Января 2014

На  здоровье! 😊 Надеюсь, вкус не подведет!

ответить
2014-01-10 06:43:4610 Января 2014

Очень нежные! 

ответить
автор рецепта 2014-01-10 08:23:4310 Января 2014

Спасибо!😊

ответить
2014-01-10 07:22:3410 Января 2014

Отличная закуска. Обычный набор продуктов и такая прелесть в итоге!

ответить
автор рецепта 2014-01-10 08:26:1510 Января 2014

Спасибо 😍Такая закуска сразу привлекает внимание на столе,  и вкус ее не подведет!😊

ответить
2014-01-10 09:47:4410 Января 2014

Неожиданный вариант чизкейка. Интересная закуска!😍 

ответить
автор рецепта 2014-01-10 21:13:3110 Января 2014

Спасибо! Пополняю список чизкейков  😊 Выходит действительно вкусно 😊

ответить
2014-01-10 14:11:0710 Января 2014

Всё так просто, а как красиво смотрится))) И где ты раньше был с такой закуской?😉  

ответить
автор рецепта 2014-01-10 21:15:2210 Января 2014

Закуска уже очень давно на модерации . 😛 Праздники ведь  все еще продолжаются - не все потеряно  для моих чизкейков 😛

ответить
2014-01-13 16:19:5313 Января 2014

подскажите к какому виду напитков эта закуска.

ответить
2015-05-05 12:25:2005 Мая 2015

Ой-ёй-ёй! Какие штучки...обязательно попробую!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация