Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
34

Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом

Фото Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: банкет, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом»:

Капкейки с вялеными помидорами и кремом

Капкейки... Уже, по-моему, всем известно, что означает это слово, поэтому повторяться смысла нет. Скажу одно — это такая палочка-выручалочка! Будь то сладкие, или закусочные — это всегда красиво, вкусно, выгодно!

Сегодня печём закусочные капкейки с вялеными помидорами и кремом. Ох, друзья, это сногсшибательный дуэт!!! Все 6 капкейков были буквально сметены моими мужем и сыном в течение 1 часа!

За рецепт спасибо Татьяне! Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся: яйца, подсолнечное масло, вяленые помидоры, мука, разрыхлитель, соль, молоко. Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: яйца, подсолнечное масло, вяленые помидоры, мука, разрыхлитель, соль, молоко.

Без фанатизма взбиваем яйца, молоко и подсолнечное масло. Шаг 2

Без фанатизма взбиваем яйца, молоко и подсолнечное масло.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.
Вяленые помидоры нарежем мелко, добавим в тесто. Хорошо перемешаем. Шаг 3

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. Вяленые помидоры нарежем мелко, добавим в тесто. Хорошо перемешаем.

Тесто выкладываем в форму. У меня силиконовая, поэтому я её не смазывала. Если у вас обычная, необходимо смазать маслом.
Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Шаг 4

Тесто выкладываем в форму. У меня силиконовая, поэтому я её не смазывала. Если у вас обычная, необходимо смазать маслом. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.

Капкейки готовы. Вынимаем, остужаем на решёке. Шаг 5

Капкейки готовы. Вынимаем, остужаем на решёке.

Приготовим крем.
Для него нам понадобятся: сыр Филадельфия, сливки, базилик (нам понадобятся только листья). Шаг 6

Приготовим крем. Для него нам понадобятся: сыр Филадельфия, сливки, базилик (нам понадобятся только листья).

Сыр Филадельфия и листья базалика измельчаем погружным блендером. Шаг 7

Сыр Филадельфия и листья базалика измельчаем погружным блендером.

Сливки взбиваем. Аккуратно, не перебейте, иначе получите масло. Шаг 8

Сливки взбиваем. Аккуратно, не перебейте, иначе получите масло.

Смешаем обе смеси. Шаг 9

Смешаем обе смеси.

Выкладываем получившийся крем в кондитерский конверт, украшаем. Шаг 10

Выкладываем получившийся крем в кондитерский конверт, украшаем.

Так выглядят капкейки в разрезе.
Приятного аппетита! Шаг 11

Так выглядят капкейки в разрезе. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 207ВьетнамРейтинг: 8172

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Десерты и выпечкаКексы

Комментарии (52)

2014-11-13 00:17:3713 Ноября 2014

Отличные капкейки, Олеся!!! 😏 И фото мне так нравится! 😋 

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 05:42:1713 Ноября 2014

Спасибо, Ир!😊

+1 ответить
2014-11-13 08:05:4113 Ноября 2014

С вялеными помидорами я еще не пекла кексы, да и вообще закусочные не готовила, все только сладкие..А эти красавцы просто завораживают своей кремовой шапочкой...😍 Очень понравился финал!😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 09:46:0213 Ноября 2014

Вкусные получились! Вместо хлеба можно кушать😊

Спасибочки!😍

ответить
2014-11-13 08:10:3513 Ноября 2014

Олесь, вкусняху приготовила, я бы на завтрак, обед и ужие не отказалась😄 

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 09:46:4013 Ноября 2014

Свет, и я😄 Только потом растет она очень быстро... ну, ты понимаешь, о чем я😄

ответить
2014-12-01 14:34:5501 Декабря 2014

Олесь, приготовила твои вкуснючие капкейки, только верх сделала из того что дома было!Вкусно мне было, аж не магу😄

+2 ответить
автор рецепта 2014-12-01 14:42:4701 Декабря 2014

Какая красота!!! 😍 Спасибо, Свет!!!😍

Рассказывай, что дома у тебя было такое красивенькое желтенькое?😊

ответить
2014-12-01 14:44:0301 Декабря 2014

Олесь, фантазируй, ты же повар, это есть в каждом холодильнике😄

ответить
автор рецепта 2014-12-01 14:47:2601 Декабря 2014

Света, у меня такая фантазия богатая, что если я сейчас включусь в игру, ой, беда, беда😃😃

Если ты скажешь, что это желток, я тебе отвечу, что у меня сегодня яиц в холодильнике нет😄 Так что, уже не в каждом😄

ответить
2014-12-01 14:49:1401 Декабря 2014

Ладно, угадала, теперь у меня его тоже нет и ваще холодильник пустой, некому сходить в магазин, все на работе, а я возле компа, мне тоже некогда😄

ответить
автор рецепта 2014-12-01 14:50:5901 Декабря 2014

Свет, ты как я😄 Весь день сегодня сына просила купить, а он все - потом, я сейчас кино досмотрю, уроки доделаю... И вот уже 8 вечера, а яиц у меня как не было, так и нет😄

ответить
2014-12-01 14:52:4001 Декабря 2014

значит, сегодня не видать тебе яиц, терпи до завтра, и вообще отдыхать от кухни тоже надо и от яиц тоже😄

ответить
2014-12-01 14:50:3001 Декабря 2014

и последние вяленые помидоры были, надо ж так было мало заготовить😄, но структура капкейка классная!

ответить
автор рецепта 2014-12-01 14:54:2301 Декабря 2014

И я охочусь за помидорами. Правда в магазин на охоту хожу😄 А ты молодец, сама вялишь!

Светик, рада, что понравились! Отличная замена хлебу! Надо и мне испечь, а то чет давно уже не пекла их..😊

ответить
2014-12-01 15:07:0301 Декабря 2014

У нас просто не продаются вяленые помидоры, вот и сделала две маленькие баночки, а они так быстро улетают, я ещё Лёшины овечки капкейки приготовила, глянь на моих девочек.

ответить
автор рецепта 2014-12-01 15:22:1401 Декабря 2014

Пошла смотреть😊

ответить
2014-11-13 08:53:2313 Ноября 2014

Ой, какие славные!

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 09:47:0213 Ноября 2014

Спасибочки, Ириш!😊

ответить
2014-11-13 09:21:5313 Ноября 2014

Олеся! Финал с "изюминкой"! Красиво и вкусно!

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 09:47:3413 Ноября 2014

Спасибо, Ириша!😍

ответить
2014-11-13 10:29:4113 Ноября 2014

Красотища! Обожаю "обманки" (когда на вид - одно, а на вкус - совсем другое)! Сегодня - прям "урожайный день" - у Аурики суши-торт http://webspoon.ru/receipt/sushi-tort , у тебя - закусочные пирожные… 

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 12:06:2713 Ноября 2014

Не говори, прям сплошь обман! Везде обманывают😄

Спасибо, Наташ!😍

ответить
2014-11-13 11:10:5413 Ноября 2014

Олеся, это прекрасно! я люблю несладкую выпечку)

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 12:06:5213 Ноября 2014

Оленька, спасибочки!😊 А я люблю любую выпечку😊

ответить
2014-11-13 15:28:4913 Ноября 2014

Очень интересный рецепт! Кексы восхитительные 😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-13 15:33:2013 Ноября 2014

Спасибо, Наташ!😍

ответить
2014-11-13 17:34:1813 Ноября 2014

Олесь, точно красиво, вкусно, выгодно! 😛

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:22:2416 Ноября 2014

Ленок, мерси!😊

ответить
2014-11-13 18:35:3013 Ноября 2014

Вкусно и эффектно!!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:22:5616 Ноября 2014

Ира, спасибочки!😍

ответить
2014-11-13 20:42:5613 Ноября 2014

Какие красавчики Олесь! Я сразу думала пирожные какие-то, а тут 😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:23:2116 Ноября 2014

Вот как я обманула всех! Все б вам пироженки трескать😄

Спасибо, Лика!😍

ответить
2014-11-13 21:49:2313 Ноября 2014

Лесь какая красота и как же вкусно!!Обалдеть!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:23:4116 Ноября 2014

Вкусно, Аурика! Но только надо их без крема все-таки кушать😄

ответить
2014-11-13 22:33:2913 Ноября 2014

Очень симпатичные капкейки с пышыми шапочками ))) Не удивительно, что так быстро исчезли )))

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:24:0316 Ноября 2014

Илоночка, спасибо😍

ответить
2014-11-13 22:39:4313 Ноября 2014

Олесь, я даже не подозревала, что существуют закусочные капкейки. А крем-то какой затейливый! Сплошной креатиф-ф-ф и красота!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:24:4616 Ноября 2014

Надюш, попробуй приготовить, тебе и твоему семейству понравится!😊😍

ответить
2014-11-14 19:24:2814 Ноября 2014

Очень эффектный рецепт!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:25:0616 Ноября 2014

Спасибо, Зоя!😊

ответить
2014-11-14 19:44:0114 Ноября 2014

Я ужо давно балдю от этих штучек)))))

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:25:5416 Ноября 2014

И я, Танюш.😄 

ответить
2014-11-14 22:32:0914 Ноября 2014

Да, действительно сногсшибательное сочетание! Ну и красотища необыкновенная!

+1 ответить
автор рецепта 2014-11-16 15:26:1616 Ноября 2014

Мерси, мерси!😍

ответить
2014-11-19 20:21:3419 Ноября 2014

ой, Олесь, преля какая! беру на заметку! 

ответить
автор рецепта 2014-11-20 09:11:5320 Ноября 2014

Ир, мерси!😊 Но вот хочу спросить: эти словечки "вкуся", "преля" - эт ты о дочки набралась?😊 До меня и смысл-то дошел не сразу😄

ответить
2014-11-20 09:48:0520 Ноября 2014

нееее 😄 у нее это еще впереди! вообще я так люблю как бы хвалить, называть, а раньше я старалась быть серъезной😃но сущность прорывается наружу! ну люблю я сюськать-пуськать!😏

ответить
автор рецепта 2014-11-20 09:50:5220 Ноября 2014

Ой, да не дай боже, чтобы у твоей дочки ЭТО было еще впереди😄 Учи ребенка разговаривать нормально😉

ответить
2014-11-20 11:35:4420 Ноября 2014

😄 

ответить
2015-01-17 00:45:0017 Января 2015

Олесь, капкейки и фотка - шик. Но у меня, конечно, возник вопрос: что закусывал ими твой сын?! 😏😄

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-17 06:18:5017 Января 2015

Наташ, как щас помню - был борщ. Вот его и закусывал😄 Я не успевала крем наносить😊

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация