ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПироги солёные

Заливной пирог с сыром, минтаем и спаржей

Фото Заливной пирог с сыром, минтаем и спаржей
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Кефир 1 ст.
    Мука пшеничная 150 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Сыр твёрдый 50 г
    Яйца куриные 3 шт.
    Начинка
    Картофель 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ч. л.
    Минтай филе 300 г
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Соль 1 щепотка
    Спаржа зелёная 200 г
    Сыр Дор Блю 125 г

    Готовим заливной пирог с сыром, минтаём и спаржей

    Хочу поделиться с вами очень вкусным заливным пирогом с филе минтая, спаржей, 2 видами сыра и прослойкой картофеля. Получился вкусный, сытный, с пикантной ноткой пирог. Готовила его в мультиварке, но также без проблем можно испечь его в духовке при 180°С минут 40.

    Картофель, спаржа и сыр с голубой плесенью — это моё личное дополнение, но мне понравилось, сочетание отличное! Особую нотку придаёт сыр с плесенью. Главное в этом пироге — не перебощить с солью, её надо совсем немного, так как сыры достаточно солёные.

    Как приготовить "Заливной пирог с сыром, минтаем и спаржей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты. Для теста — кефир, яйца, сыр, муку, разрыхлитель и соль. Для начинки — спаржу, картофель, филе минтая, сыр Дор блю, соль и перец, и растительное масло для смазывания чаши мультиварки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца взбить с щепоткой соли.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить кефир и снова взбить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сыр натереть на средней тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В кефирно-яичную смесь добавить сыр.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить муку с разрыхлителем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешать до однородности, тесто получается как на оладьи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В смазанную чашу мультиварки налить 1/3 часть теста.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Картофель очистить и нарезать на тонкие кольца, присолить и поперчить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На тесто выложить слой картофеля.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Филе минтая нарезать на куски, присолить и поперчить.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    На картофель выложить куски минтая.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Спаржу нарезать (2-3 части).

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выложить следующим слоем спаржу.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Сверху покрошить сыр с плесенью.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Залить сверху оставшимся тестом. Поставить чашу в мультиварку, режим «выпечка» на 1 час 15 минут.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Готовый пирог оставить при открытой мультиварке ещё на 30 минут.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Затем аккуратно перевернуть на тарелку и полностью остудить. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с рыбой
    Фото рецепта Пирог с лососем и цветной капустой
    Пирог с лососем и цветной капустой
    Фото рецепта Киш с консервированной сайрой
    Киш с консервированной сайрой
    Фото рецепта Пирог с рыбой из слоёного теста
    Пирог с рыбой из слоёного теста
    Фото рецепта Лосось в ржаной корочке по-камчатски
    Лосось в ржаной корочке по-камчатски

    Отзывы (10):

    Elena F.
    29 Мая 2015

    слушай ну здорово....я бы такое поела..прям счас 😂

    1 Ответить
    aurika.v
    30 Мая 2015

    Лен спасибо!!Вкусно было!!😘

    Ответить
    natalka_44
    30 Мая 2015

    почему минтаЁм-то? 😏это по-каковски?

    Ответить
    aurika.v
    30 Мая 2015

    это по -моевски .......................................

    Ответить
    Genevra
    30 Мая 2015

    Аурика, это вкуснотища!

    1 Ответить
    aurika.v
    30 Мая 2015

    Спасибо ,Оль!!😊

    Ответить
    webmama
    30 Мая 2015

    Аурика, пока дочитала, чуть слюной не подавилась. На 100% мой рецепт, люблю все такое сырное.

    1 Ответить
    aurika.v
    30 Мая 2015

    Свет спасибо!!аа и я сырная душа 😊

    Ответить
    MarinaVladi
    30 Мая 2015

    И я люблю сырное, особенно порадовал blue cheese, очень люблю это запашок! Классный пирог!

    Ответить
    Iv Olendr
    31 Мая 2015

    Шикарный рецепт и не займёт много времени, +1, Аурика💐

    Забираю в КК.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 12 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 12 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 23 часа назад
    Уха из радужной форели
    1 23 часа назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Другие материалы сайта:

    Минтай с картофелем в духовке

    Быстро нужно приготовить классное рыбное блюдо? Смело запекайте минтая с картофелем в духовке

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 1
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 4
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4