ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаЗапеканки

Запеканка из баклажанов и помидор

Фото Запеканка из баклажанов и помидор
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Баклажаны синие 0.5 шт.
    Лук репчатый 0.25 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Перец чёрный молотый 0.25 щепотка
    Помидоры 1 шт.
    Соль 1 щепотка
    Сыр Пармезан 80 г

    Готовим запеканку из баклажанов и помидор

    Овощных запеканок, в состав которых входят баклажаны, великое множество. Сегодня я взялась приготовить запеканку из баклажанов и помидоров по заказу. Уже само наличие помидоров предопределяет получение, при запекании, сочного томатного соуса, сыр даёт аппетитную, вязкую и тягучую консистенцию горячей запеканки.

    Такая запеканка отлично подойдёт на перекус, на завтрак или на ужин, а также можно подавать её в качестве гарнира.

    Как приготовить "Запеканка из баклажанов и помидор" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для запекания приготовим баклажан, помидоры, лук, сыр и масло, соль и перец по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нагреем сковороду и слегка зарумяним полукольца лука, это придаст блюду общую нотку лукового аромата.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помидор нарежем мелким кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим к луку и доведём до мягкости.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Баклажан очистим и нарежем кольцами, пересыплем солью и оставим минут на 20. После промоем, отожмём.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжарим с 2 сторон все баклажановые кольца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Начинаем сборку: нижним слоем уложить баклажаны.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Залить частью соуса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Присыпать сыром.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Снова кладём баклажаны.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавляем томатный соус.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Натрём сыр на тёрке.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Для верха запеканки не пожалеем сыра, будет очень вкусно!

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Запекаем в горячей духовке около 30 минут. Подаём сразу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Фото рецепта Гратен из брокколи и картофеля
    Гратен из брокколи и картофеля
    Фото рецепта Запеканка из кабачков с соусом
    Запеканка из кабачков с соусом
    Фото рецепта Заливные кабачки
    Заливные кабачки
    Фото рецепта Кето запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша
    Кето запеканка из цветной капусты, брокколи и фарша

    Отзывы (8):

    olga2805
    18 Марта 2016

    Я только название прочла, а уже захотелось попробовать!:+1: Супер!

    Ответить
    natalka_44
    18 Марта 2016

    спасибо! еще с фаршем делала

    1 Ответить
    Deva
    18 Марта 2016

    Одно из самых вкусных и классических сочетаний!:+1:

    Ответить
    natalka_44
    18 Марта 2016

    спасибо, это точно, Света! :)

    Ответить
    andgi
    18 Марта 2016

    Отличная запеканка Наташа!:+1:

    Ответить
    natalka_44
    19 Марта 2016

    Спасибо, )))

    Ответить
    magnago
    18 Марта 2016

    Ярко и на вид, и на вкус.

    Ответить
    natalka_44
    19 Марта 2016

    спасибо, Наташ!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 1 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 1 час назад
    Панировка для кето котлет
    1 1 час назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 6 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Омлет с сыром

    Омлет с сыром — это просто объедение. Попробуйте интересный, пошаговый и простой рецепт омлета

    Как приготовить пасту карбонара в домашних условиях

    К семейному ужину можно подать пасту карбонара, приготовленную с беконом. Узнайте как приготовить это интересное блюдо в домашних условиях

    Жульен с грибами рецепт с фото

    Жульены бывают самые разные. Но все они готовятся в духовке легко и просто! Попробуйте приготовить жульен с грибами по яркому рецепту с фото

    Простая творожная запеканка в духовке с манкой

    Творожная запеканка, это всем известное, вкусное и полезное блюдо. Попробуйте приготовить по рецепту с манной крупой

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 1
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 1
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 1
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4