Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
17

Запеканка из капусты и творога в мультиварке

Фото Запеканка из капусты и творога в мультиварке

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Запеканка из капусты и творога в мультиварке»:

Диетическая запеканка в мультиварке

Предлагаю приготовить диетическую запеканку из капусты и творога на пару. Каждая мультиварка снабжена чашей для варки на пару и это позволяет готовить диетические блюда в щадящем режиме. Запеканка выходит довольно нежной и вкусной. Подавать такую запеканку можно порционно, перевернув содержимое формочки на блюдо. Можно подать прямо в формочках. Запеканка отлично сочетается со сметаной или нежирным йогуртом с зеленью

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления запеканки нам понадобится капуста, лук, чеснок, творог, яйца, овсяные хлопья, соль. Шаг 1

Для приготовления запеканки нам понадобится капуста, лук, чеснок, творог, яйца, овсяные хлопья, соль.

Капусту очень тонко нашинковать (лучше с помощью специальной тёрки). Шаг 2

Капусту очень тонко нашинковать (лучше с помощью специальной тёрки).

Тонко порезать лук и чеснок. Шаг 3

Тонко порезать лук и чеснок.

Соединить капусту, лук, чеснок, соль. Помять всё руками до образования сока. Выложить в чашу для варки на пару (у меня мультиварка Polaris). В чашу мультиварки влить 2 стакана воды. Шаг 4

Соединить капусту, лук, чеснок, соль. Помять всё руками до образования сока. Выложить в чашу для варки на пару (у меня мультиварка Polaris). В чашу мультиварки влить 2 стакана воды.

Готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут. Шаг 5

Готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут.

Соединить подготовленную капусту, творог, яйца, хлопья. Добавить соль по вкусу. Шаг 6

Соединить подготовленную капусту, творог, яйца, хлопья. Добавить соль по вкусу.

Капустно-творожной смесью наполнить формочки и выложить их в чашу для варки на пару от мультиварки. Шаг 7

Капустно-творожной смесью наполнить формочки и выложить их в чашу для варки на пару от мультиварки.

Готовить 30 минут в режиме «Варка на пару». Шаг 8

Готовить 30 минут в режиме «Варка на пару».

Запеканка готова. Подавать со сметаной или йогуртом с зеленью. Шаг 9

Запеканка готова. Подавать со сметаной или йогуртом с зеленью.

автор рецепта

Рецептов: 1480Рейтинг: 27920

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Лучшие рецепты категории "Запеканки":

Другие материалы сайта:

Комментарии (22)

2013-08-17 22:46:1517 Августа 2013

ЗдОрово на пару! Я подобную запеканку, только вместо овсянки с манкой, в духовке делала. Тут, я думаю, нежнее получается. И финальное фото - супер, хотя соусник я бы убрала 😊

ответить
автор рецепта 2013-08-17 23:28:1017 Августа 2013

Получается очень нежно и сочно.😍 В соуснике - соус для запеканки (йогурт с зеленью). Убрать нельзя - нарушится равновесие данной фотографии..Левая сторона с вазой перевесит в свою сторону, нарушив гармонию. Соусник белый и "в дымке"- он не очень тяжелый для восприятия. Зато с его помощью образуется треугольник - стойкая фигура ,которая необходима для равновесия в любой фотографии😊

+2 ответить
2013-08-18 00:00:0218 Августа 2013

Относительно равновесия я согласна, но соусник стилистически, как мне кажется, выпадает. Он фарфоровый, классический и белый, тогда как кругом состаренное дерево, рогожка и шпагат в коричнево-кремовых тонах. Мне кажется, тех салфеток, что за ним, было бы достаточно.

+2 ответить
автор рецепта 2013-08-18 00:13:2018 Августа 2013

Мне понравился именно этот соусник в данной композиции.Его цвет перекликается со сливками на вершине запеканки, а зелень в нем - с зеленью на тарелке и самой запеканке. Белый цвет сочетается абсолютно со всеми цветами, как и черный. Он универсальный. Возможно и хорошо было  бы тут подать соус в состаренном соуснике, но мне захотелось в таком 😄

Самой салфетки было бы слишком мало -не перевесила бы вазу никак.Вот если бы туда еще ножик или ложечки - тогда да 😊

+1 ответить
2013-08-18 00:20:1318 Августа 2013

Я не в плане попытки переубедить, а чисто в рамках дискуссии: если салфетки не перевесили бы вазу, то соусник перевешивает, по-моему, всю композицию, так как он даже размытый ярче, чем центр кадра, взгляд оттягивает от запеканки на себя. Ножик, ложечки к салфеткам - согласна, особенно тоже бы какие-нибудь старые потемневшие - вообще бы кадр был конфетка 😊

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-18 00:41:4518 Августа 2013

А мне кажется, что равновесие  тут соблюдено  очень хорошо.  Мой взгляд притягивает завиток из сливок на запеканке - контрастный и четкий, белый на черном фоне. А соусник - так, в далекой дымке. В самом соуснике именно зелень на вершине соуса размещена в той точке, которая действительно второстепенно притягивает взгляд . Она логически размещена в одной из точек золотого сечения  Эта зелень и подсказывает  что соус  с добавлением зелени, а также составляет единство с зеленью на запеканке 😊

Ну а саму композицию и размещение деталей можно менять хоть  сотню раз - каждый раз будет выходить что-то новое. Тут каждый сам себе хозяин.😊

Из всех вариантом мне понравилось именно это мое  фото 😊

+2 ответить
2013-08-18 00:50:1418 Августа 2013

Ну, ладно, это хорошо, когда есть удовлетворенность от собственной работы. Хуже, когда щелкаешь, щелкаешь, а все чего-то не хватает 😊

+2 ответить
2013-08-17 23:46:3117 Августа 2013

Паровые рецепты-это по моему вкусу :)) А я бы и цветы и соусник убрала бы... :)) 😄

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-17 23:54:2217 Августа 2013

Даже  и не удивительно 😄

+2 ответить
2013-08-17 23:55:4517 Августа 2013

А почему? У меня всё так плохо? :)) 😄

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-18 00:01:5218 Августа 2013

Нет, вы с Надей одинаково смотрите на такие  вещи 😄 Переубеждать нет смысла. Пускай каждый делает так, как считает нужным 😄

+4 ответить
2013-08-18 00:14:0518 Августа 2013

Я аргументирую и совсем не из вредности говорю 😊

ответить
2013-08-17 23:56:5917 Августа 2013

А мне нравится😄 Особенно горшочек для цветов в мешковине😉

А вы фон в фоторедакторе размываете или при сьемке?😊

ответить
2013-08-18 00:00:0018 Августа 2013

И мне нравится! Но из-за вредности убрала бы... :)) 😄

+1 ответить
автор рецепта 2013-08-18 00:03:2418 Августа 2013

При съемке  😊

+1 ответить
2013-08-18 05:12:4718 Августа 2013
Выглядит как тортик, красиво!)))
ответить
автор рецепта 2013-08-18 07:15:1218 Августа 2013

Спасибо 😍

ответить
2013-08-18 18:16:5518 Августа 2013

А я бы уже все съела вместе с цветами и соусником))) Картинка аппетитная!! А вот на вкус надо пробовать, никогда не ела такого блюда, хотя Вас уже двое, заверяющие, что это вкусно. 

ответить
автор рецепта 2013-08-18 19:16:3118 Августа 2013

Спасибо 😍 Действительно выходит очень нежно и вкусно 😊

+1 ответить
2013-10-20 08:18:4220 Октября 2013

Просто супер-пуперный!!!😄 Оооочень вкусно!!! Нежная, пышная, воздушная!!!😍 Использовала обезжиренный творог, что вкуса не испортило! И добавила кориандр.😊

Давненько искала что-нибудь эдакое... необычно-вкусное. Съела бы и запеканочку, и соусник, и тарелку с цветами и дощечкой вприкуску!😍😄

Спасибо за рецепт!

Ваши рецепты очень необычны!

ответить
2013-10-20 14:18:4720 Октября 2013

Подскажите пожалуйста, а что это за формочки? специальные? из чего? надо сходить купить их)))

ответить
2015-04-26 15:16:4326 Апреля 2015

Очень необычный вкус, ни на что непохожий!!! Вкусно!!!  Нежно и пикантно!!!  Буду готовить теперь часто, это потрясающе и главное - полезно!!! 

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация