Время подготовки: 30
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Для детей Диетические блюда
В чём готовить: на гриле в мультипечи в духовке
Запеканки на ужин или завтрак — это вкусно, сытно и полезно. Курицу к запеканке можно отварить, но я предпочитаю запечённую, а для большего вкуса замариную филе в соевом соусе. Немного крупы, лук и морковь, и всё готово. По вкусу похоже на запеканку в детском саду, только вкуснее. Запеканку можно готовить в одной большой форме или в порционных формах, как вам вкуснее.
Шаг 1 Ссылка
Для запеканки потребуется гречка отварная (2 стакана), куриное филе, лук, морковь, масло растительное, соус соевый, яйца и сметана.
Шаг 2 Ссылка
Куриное филе залить соевым соусом и оставить на 1 час. Я оставила на ночь в холодильнике.
Шаг 3 Ссылка
Лук обжарить с морковью до полуготовности.
Шаг 4 Ссылка
Куриное филе запечь на гриле или в мультипечи. Я запекала в мультипечи 12 минут при температуре 185°С.
Шаг 5 Ссылка
Готовое филе поместить в блендер.
Шаг 6 Ссылка
Измельчить филе не очень мелко.
Шаг 7 Ссылка
Для заливки взбить яйца и сметану с солью.
Шаг 8 Ссылка
В миску положить отваренную гречку, жареный лук с морковью и измельчённую куриную грудку. Перемешать с заливкой.
Шаг 9 Ссылка
Форму смазать растительным маслом и выложить смесь. Украсить помидором. Поставить в духовку и запекать 25-30 минут при температуре 190°С.
Шаг 10 Ссылка
Готовую запеканку подавать горячей.
Отзывы (3):
Последние обсуждения: