Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 8 шт.
Когда речь заходит о запеканке сразу на ум приходят творожная или картофельная, предлагаю попробовать приготовить запеканку на кефире.
В этом рецепте она не сладкая, я делала её с зелёным луком, можно заменить его зелёным горошком, зеленью, или другими мелко нарезанными овощами. Получается полезная, диетическая и вкусная запеканка. Приступим!
Шаг 1 Ссылка
Нам понадобится кефир, мука, соль, сода, подсолнечное масло, яйца, лук зелёный.
Шаг 2 Ссылка
В кефир добавить яйца, соль, соду и растительное масло, размешать венчиком,
Шаг 3 Ссылка
Просеиваем в кефирную смесь муку и перемешиваем венчиком,
Шаг 4 Ссылка
Добавляем нашинкованный лук и опять перемешиваем венчиком, я делала вручную,
Шаг 5 Ссылка
Форму смазать сливочным маслом,
Шаг 6 Ссылка
Перелить тесто и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут.
Шаг 7 Ссылка
Чтобы запеканка была румяная подержать ещё 10 минут под грилем. Запеканка на кефире с зелёным луком готова. Подавать со сметаной, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Отзывы (43):
Последние обсуждения: