Заварные сырные булочки

автор Di87

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Для детей Быстро и просто

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Вода 150 мл

Масло сливочное 60 г

Молоко 150 мл

Мука пшеничная 250 г

Соль 0.5 ч. л.

Сыр твёрдый 100 г

Яйца куриные 4 шт.

Приготовим заварные булочки сыром

Очень долго искала рецепт сырных булочек. Мы часто покупаем в супермаркете такие булки, а вот испечь дома решила попробовать впервые. По своей структуре они мне очень напоминают профитроли. Главное, что необходимо, чтобы булочки получились вкусными, это много сыра и не забыть достаточно посолить их. Так как несолёные они совсем невкусные.

Ещё многое зависит от количества муки, если хотите, чтобы получились более нежными, то нужно немного сократить количество муки, более плотными, — наоборот увеличить. Прекрасно подходят для завтрака. Хорошо сочетаются как с чаем, так и с молоком.

Как приготовить "Заварные сырные булочки" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится молоко, вода, сыр, соль, масло сливочное, мука, яйца.

Шаг 2 Ссылка

Соединим 150 мл молока, 150 мл воды, масло (60 г) и соль (0,5 ч. л.).

Шаг 3 Ссылка

Необходимо эту смесь довести до кипения.

Шаг 4 Ссылка

Затем снять с плиты и добавить 250 г муки, всё перемешать миксером.

Шаг 5 Ссылка

Дальше нужно по 1 добавлять яйца (4 штуки) и хорошо перемешивать тесто, лучше также миксером.

Шаг 6 Ссылка

Натереть 100 г сыра. Нужно это сделать заранее, чтобы потом просто добавить в тесто.

Шаг 7 Ссылка

Добавить сыр.

Шаг 8 Ссылка

Всё хорошо перемешать миксером или ложкой, кому как удобно.

Шаг 9 Ссылка

На бумагу для запекания выкладываем чайной ложкой тесто размером с грецкий орех. Необходимо оставить довольно большое расстояние между булочками, так как они поднимутся.

Шаг 10 Ссылка