Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
15

Зелёные помидоры «Пьяные»

Фото Зелёные помидоры «Пьяные»

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: консервация

Рецепт подойдет на: пост, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Зелёные помидоры „Пьяные“»:

Вода
 350 мл
Водка
 20 мл
Лавровый лист
 3 шт.
Помидоры зелёные
 300 г
Сахар
 1 ч. л.
Соль
 0.5 ч. л.
Уксус столовый
 20 мл
Чеснок
 2 зубчик

Готовим зеленые помидоры на зиму «Пьяные»

Ежегодно я готовлю вкусненькие зелёные помидоры, которые имеют название «Пьяные». Такое название из-за того, что в маринад добавляется небольшое количество водки. И, возможно, из-за неё помидоры получатся такими потрясающими: в меру солененькими и мягкими. Такие зелёные помидорчики станут отличной закуской на застолье и будут съедены до последнего помидорчика в тарелочке.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты: зелёные помидоры, водка, лавровый лист, соль, сахар, чеснок, уксус, вода. Шаг 1

Ингредиенты: зелёные помидоры, водка, лавровый лист, соль, сахар, чеснок, уксус, вода.

На дно баночки выложим лавровый лист. Шаг 2

На дно баночки выложим лавровый лист.

Затем вымытые заранее помидоры. Накладывать в банку их необходимо плотно. Шаг 3

Затем вымытые заранее помидоры. Накладывать в банку их необходимо плотно.

К помидорам добавим очищенный чеснок. Шаг 4

К помидорам добавим очищенный чеснок.

В миску нальём 350 миллилитров воды для маринада. Шаг 5

В миску нальём 350 миллилитров воды для маринада.

Добавим водку. Шаг 6

Добавим водку.

Затем соль. Шаг 7

Затем соль.

Затем сахар. Шаг 8

Затем сахар.

Маринад доведём до кипения и вольём уксус.
Полученным горячим маринадом зальём зелёные помидоры.
Шаг 9

Маринад доведём до кипения и вольём уксус. Полученным горячим маринадом зальём зелёные помидоры.

Банку закроем крышкой. Простерилизуем банку в течение 5 минут.
Шаг 10

Банку закроем крышкой. Простерилизуем банку в течение 5 минут.

автор рецепта

Рецептов: 8Рейтинг: 106

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Соленья и маринады":

Другие материалы сайта:

  • Быстрые малосольные огурцы в пакете

    Решили приготовить вкусную закуску? Наш сайт представляет вам классный пошаговый рецепт с фото малосольных огурчиков в пакете

  • Хреновина на зиму из помидор

    Очень рекомендуем этот рецепт всем хозяйкам, которые любят готовить соусы. Острый соус "хреновина" всегда сможет удачно дополнить любой стол

Комментарии (4)

2015-11-10 14:57:1410 Ноября 2015

Интересно, с водкой не пробовала мариновать:)))

ответить
2015-11-10 20:11:4210 Ноября 2015

Не пробовала такой рецепт, обязательно испытаю в следующем году.

ответить
2015-11-10 21:22:1010 Ноября 2015

Замечательный рецепт!

ответить
2015-11-11 22:48:1311 Ноября 2015

Такой замечательный рецепт):+1: И простой, что очень радует) Жаль, что нужно ждать целый год, чтобы испытать рецепт... Забираю в книгу, Вам большое спасибо) 💐

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация