Зубатка под перечно-сырной шубкой

автор Lariv

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Зубатка 200 г

Лук зелёный 20 г

Масло подсолнечное рафинированное 5 мл

Перец сладкий (болгарский) 1 шт.

Перец чёрный молотый 2 щепотка

Соль 2 щепотка

Сыр плавленый 70 г

Запеченная зубатка

Зубатка — рыба достаточно жирная, очень вкусная, практически без костей со сладковатым привкусом. Это рыба отлично подойдёт для тех, кто хочет набрать вес, а так же восстановить силы после болезни или операции.

Зубатка под перечно-сырной шубкой, очень нежная, сочная и вкусная. Такая рыбка отлично подойдёт для званного ужина. Подавать можно зубатку с гарнирами и без.

Как приготовить "Зубатка под перечно-сырной шубкой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится: зубатка, плавленый сыр, зелёный лук, плавленый сыр, чёрный молотый перец, соль, масло подсолнечное.

Шаг 2 Ссылка

Зубатку сперва следует, хорошо натереть солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 3 Ссылка

Затем, выкладываем зубатку на пергаментную бумагу, которая предварительно смазывается подсолнечным маслом.

Шаг 4 Ссылка

Зелёный лук измельчаем, посыпаем луком рыбку.

Шаг 5 Ссылка

Мелкими кубиками режем болгарский перец. Посыпаем перцем, зелёный лук.

Шаг 6 Ссылка

На мелкой тёрке натираем плавленый сыр, посыпаем сыром перец. Убираем рыбку в разогретую, до 180-200ºC духовку, на 20 минут.

Шаг 7 Ссылка

Достаём готовую рыбку из духовки. Даём ей слегка остыть и подаём к столу. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (11):

тортик 02 Октября 2014

Хороша рыбка! С овощами - класс!! Я как-то ее готовила, но не могу есть очень жирную, даже семгу как-то не могу...хоть и вкусно очень... но это сугубо особенности моего организьмуса)

Ответить