Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Как нарезать лук без слёз

Фото Как нарезать лук без слёз

Нам понадобятся:

  • Нож
  • Кухонный комбайн

Ингредиенты:

  • Лук репчатый

Как нарезать лук без слёз правильно

Ни один мексиканский сериал не вызвал у женщин столько слез, сколько они проливают каждый раз при нарезании лука! А ведь без него никуда – лук и в супе, и в салате, и с мясом и т. д. «Ну неужели нельзя что-то придумать, ведь невозможно это терпеть!» - так думают хозяюшки, стараясь как можно скорее закончить с нарезанием лука, вытирая слезы. А ведь уже давно существуют способы, как нарезать лук без слез, и даже несколько:

если его на 5 минут положить в морозильную камеру, перед тем как резать, лук без слез оставит гарантировано; можно попробовать дышать ртом в процессе нарезания лука, хотя это делают даже непроизвольно; еще один эффективный способ, как порезать лук без слез, заключается в том, чтобы предварительно посыпать разделочную доску солью; - многие стараются часто жевать при нарезании лука и даже специально кладут в рот жвачку; а вот, пожалуй, самый неординарный способ, как резать лук без слез: взять в рот две спички так, чтобы сера оказалась во рту.

В сети можно найти еще с десяток способов, как правильно резать лук без слез. Но мы предлагаем вам самые эффективные и проверенные, среди которых вы найдете тот, который в следующий раз точно поможет вам избежать слез.

Как нарезать лук без слёзв кухонном комбайне пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для работы нам понадобится лук, нож, кухонный комбайн (насадка — металлический нож).

Шаг 2

Лук очистить.

Шаг 3

Разрезать лук на 4 части и поместить в кухонный комбайн. Закрыть крышку.

Шаг 4

Включить комбайн на несколько секунд (3-4 секунды). От времени работы комбайна будет зависеть насколько мелкие кусочки лука вы хотите получить.

Шаг 5

Лук готов к работе.

Нам понадобятся:

  • Нож
  • Миска

Ингредиенты:

  • Вода
  • Лук репчатый

Как нарезать лук без слёз правильно

Ни один мексиканский сериал не вызвал у женщин столько слез, сколько они проливают каждый раз при нарезании лука! А ведь без него никуда – лук и в супе, и в салате, и с мясом и т. д. «Ну неужели нельзя что-то придумать, ведь невозможно это терпеть!» - так думают хозяюшки, стараясь как можно скорее закончить с нарезанием лука, вытирая слезы. А ведь уже давно существуют способы, как нарезать лук без слез, и даже несколько:

если его на 5 минут положить в морозильную камеру, перед тем как резать, лук без слез оставит гарантировано; можно попробовать дышать ртом в процессе нарезания лука, хотя это делают даже непроизвольно; еще один эффективный способ, как порезать лук без слез, заключается в том, чтобы предварительно посыпать разделочную доску солью; - многие стараются часто жевать при нарезании лука и даже специально кладут в рот жвачку; а вот, пожалуй, самый неординарный способ, как резать лук без слез: взять в рот две спички так, чтобы сера оказалась во рту.

В сети можно найти еще с десяток способов, как правильно резать лук без слез. Но мы предлагаем вам самые эффективные и проверенные, среди которых вы найдете тот, который в следующий раз точно поможет вам избежать слез.

Как нарезать лук без слёзв посуде с водой пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для работы нам понадобится лук, миска, вода, острый нож.

Шаг 2

Лук очистить. Разрезать на две половинки.

Шаг 3

В миску налить воду. Выложить в миску лук срезом вниз. Летучие соединения лука растворимы в воде и они при нарезке лука там и останутся.

Шаг 4

Нарезать лук горизонтальными полосками, не дорезая до конца 1 мм.

Шаг 5

Нарезать лук в вертикальном направлении.

Шаг 6

Достать кубики лука из воды. Лук готов к работе.

Нам понадобятся:

  • Доска кухонная
  • Нож
  • Свеча

Ингредиенты:

  • Лук репчатый

Как нарезать лук без слёз правильно

Ни один мексиканский сериал не вызвал у женщин столько слез, сколько они проливают каждый раз при нарезании лука! А ведь без него никуда – лук и в супе, и в салате, и с мясом и т. д. «Ну неужели нельзя что-то придумать, ведь невозможно это терпеть!» - так думают хозяюшки, стараясь как можно скорее закончить с нарезанием лука, вытирая слезы. А ведь уже давно существуют способы, как нарезать лук без слез, и даже несколько:

если его на 5 минут положить в морозильную камеру, перед тем как резать, лук без слез оставит гарантировано; можно попробовать дышать ртом в процессе нарезания лука, хотя это делают даже непроизвольно; еще один эффективный способ, как порезать лук без слез, заключается в том, чтобы предварительно посыпать разделочную доску солью; - многие стараются часто жевать при нарезании лука и даже специально кладут в рот жвачку; а вот, пожалуй, самый неординарный способ, как резать лук без слез: взять в рот две спички так, чтобы сера оказалась во рту.

В сети можно найти еще с десяток способов, как правильно резать лук без слез. Но мы предлагаем вам самые эффективные и проверенные, среди которых вы найдете тот, который в следующий раз точно поможет вам избежать слез.

Как нарезать лук без слёзсо свечой пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для работы нам понадобится лук, кухонная доска, острый нож, свеча.

Шаг 2

Лук очистить.

Шаг 3

Зажечь свечу, лук разрезать на две части. Открытое пламя будет сжигать сернистые соединения из повреждённых клеток лука и они не смогут раздражать слизистую оболочку глаз.

Шаг 4

Нарезать лук. Лук готов к работе.


Поделитесь советом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (13)

2015-05-14 13:13:5414 Мая 2015

Отличный способ! И быстрее, и ножом орудовать не нужно, и никаких слёз! Я помню, в общежитии когда учился – меня всегда просили порезать лук, потому что я носил контактные линзы ;D.

 
ответить
2015-05-14 20:06:1714 Мая 2015

Много читала советов, как нарезать лук без слез, например набрать в рот воды. Но такой способ встретила впервые. Только бы не расплакаться, пока будешь чистить. Ну и подходящую технику иметь под рукой.

ответить
2015-05-15 02:21:1415 Мая 2015

Очень хорошие подобраны способы, пожалуй попробую первый, и хочу поделиться своим. Когда я режу лук, то я смачиваю нож водой и глаза, лично мне помогает, но еще можно одеть очки потолще и тогда эффект усилится. 

ответить
2015-05-16 00:46:2816 Мая 2015

Это самый верный способ 😄. 

ответить
2015-05-18 08:56:2718 Мая 2015

Вот лично мне нравится именно первый совет, только им и пользуюсь. В кухонном комбайне все происходит намного быстрее, да и руки потом не приходится отмывать от лукового запаха. Ну и конечно - без слез! 

ответить
2015-05-18 11:49:4018 Мая 2015

Знаю проверенный способ как резать лук и не плакать. Берем зубочистку или спичку в рот и начинаем ее как бы жевать. Точно не знаю, что там происходит со слезными железами, но способ точно работает.

ответить
2015-05-18 14:21:2718 Мая 2015

А ещё говорят, если жуёшь жевательную резинку, то слёзы не текут. Только до сих пор не проверила на себе, так что точно сказать не могу. А вообще ношу линзы, так что проблем с этим у меня нет. 

ответить
2015-06-08 19:07:4708 Июня 2015

воды в рот набирала, ножи мочила...что только не делала чтобы не рыдать, способ со свечой просто находка, респект!!! тольо так реперь режу когда нужно крпуно или кольцами-полукольцами. мелко режу в блендере. 

я в линзах, раньше на меня лук не действовал, а теперь почему то рыдать стала...

ответить
2015-06-16 13:39:4116 Июня 2015

Очень интересно! 

Вариант один - это конечно не полезный совет))) а так, если есть техника ей нужно пользоваться, впрочем, как и головой))). 

Про свечу не знала, нужно будет попробовать. 

А вот про воду могу добавить, что лук, порезанный пополам и промытый в проточной воде не дает эффект "слезоточивости" при резке. 

ответить
2015-06-20 17:08:5920 Июня 2015

Наверное, самый лучший способ описан здесь) Когда я режу лук, я стараюсь дышать через рот, и нож под хододной водой переолически в процессе полощу - помогает.

ответить
2015-09-09 20:59:3709 Сентября 2015

я тоже ртом дышу. Но если режу больше 1 луковицы за раз, то все равно не помогает. А свечу обязательно попробую) спасибо

ответить
2015-06-20 17:42:0820 Июня 2015

Ну, в кухонном комбайне - это уже использование техники. Например, в походных условиях комбайнов нет. С водой - обычно именно так и чищу. :) А вот со свечой - интересно, надо будет испробовать. 

ответить
2015-06-22 09:04:0222 Июня 2015

Добрый день! Постоянно плачу, когда режу лук. Вся в слезах и соплях, муж постоянно смеется. А ваш совет очень полезный для хозяюшек, надо попробовать. Как я раньше до этого не додумалась. Мне советовали мочить нож перед резкой, но эффекта никакого не было.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация