Как варить баклажаны

Сколько времени варить баклажаны до готовности

Баклажаны, или как их любовно в народе называют «синенькие», чаще всего запекают, жарят и тушат. Все знают отличный вкус баклажанной икры, рулетиков из баклажан. Также баклажаны являются ингредиентом многих закусок салатов и супов.

Чаще всего мы жарим баклажаны, но иногда их необходимо отварить. При варке баклажан воспользуйтесь такими советами:

— баклажан можно сварить целиком. В таком случае вам понадобится приблизительно 20 минут для того, чтобы они были готовы. При этом способе варки, готовьте баклажаны с кожицей, а после отваривания она очень легко снимется.

— если вы захотите отварить баклажаны кусочками, то для этого вам понадобится всего 10-12 минут.

— для того, чтобы отварить баклажаны в микроволновой печи, вам понадобится всего 3 минуты.

— баклажаны отлично поддаются варке на пару. В результате вы получите вкусное диетическое блюдо.

Рецепты с ингредиентом баклажаны синие