Как варить мейтаке

Про целебные грибы мейтаке

Гриб мейтаке известен также под названием «танцующий гриб» или «гриб баран». Первое название гриб получил благодаря сходству с порхающей бабочкой (май — танец, таке — гриб), а второе — благодаря сходству с овечьей шерстью.

Гриб-баран — нечастый гость на столе кулинаров, так как грибники редко его находят в лесу. Но если вы стали обладателем этого гриба, то никогда не пожалеете. Гриб обладает очень приятным насыщенным вкусом и ароматом.

Гриб-баран нуждается в обязательной термической обработке. Его не рекомендуется есть сырым. А вот уже в отваренном виде — это настоящее лакомство. Такие грибы можно потом обжарить, добавить в суп, соус.

Рецепты с ингредиентом мейтаке

Рецепты с ингредиентом соль