Кавказская кухня – 147 рецептов с фото пошагово. Блюда национальных кухонь Кавказа на Webspoon.ru

Кавказская

Любая национальная кухня формируется под влиянием климатических условий и, соответственно, от того, что растёт и живёт на территории данного народа. Кавказ – область с обилием солнечных дней, жарким и продолжительным летом и мягкой зимой. Кухни проживающих на его территории народов очень схожи между собой, но имеют и ряд отличий. Поэтому нельзя сказать, что существует одна какая-то кавказская кухня. У каждого народа есть собственные кулинарные традиции, которые проявляются как в особенностях технологии изготовления блюд, так и в применении определенных продуктов. И, хотя плов, шашлык, долму, хаш и другие блюда готовят и в Грузии, и в Армении, и в Азербайджане, и в других кавказских государствах, между ними все же есть определенные отличия.

Турша

Предлагаю приготовить туршу из стручковой фасоли. Турша это восточная закуска, которая готовится без добавления уксуса,...

26 28

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1000 г
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
Соль — 4 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 5000 г
Чеснок — 4 головка

Треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Тем, кто любит тонкую хрустящую корочку и сочную мягкую начинку, этот рецепт обязательно понравится. А я, как раз, из таких...

38 48

Ингредиенты

Брынза — 50 г
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 50 г
Творог — 250 г

Люля-кебаб из куриного фарша

Я к вам снова с восточным блюдом, вернее с кавказским. Традиционно, шашлык готовится на углях или дровах, но что делать тем,...

18 39

Ингредиенты

Жидкий дым — 5 мл
Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Хычины с сыром

Хычины — это лепёшки с начинкой из карачаевской и балкарской кухни. Существует около 40 видов этих лепёшек, но главное...

31 25

Ингредиенты

Брынза — 250 г
Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Бозбаш по-азербайджански

У этого блюда интересное название — серая голова! Да, да, так переводится слово «бозбаш» с азербайджанского языка : «боз» —...

41 21

Ингредиенты

Вода — 3 л
Говядина на косточке — 1 кг
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.

Хашлама из говядины

Недавно я узнала ещё одно кавказское мясное блюдо — хашламу. Это очень простое блюдо, в основе которого много мяса и...

13 27

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1.5 кг
Кинза свежая — 1 пучок
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 400 г
Приправа для плова — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Армянские лепёшки с зеленью

Эти лепёшки с зеленью я не рискнула назвать Жянгалов хац (по армянски — хлеб с зеленью), так как в их состав должно...

39 34

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Кинза свежая — 125 г
Лук зелёный — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Одуванчики — 125 г
Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
Салат зелёный — 125 г
Сельдерей листья свежий — 100 г
Смесь хмели-сунели — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 50 г
Чеснок перо — 100 г
Шпинат свежий — 120 г
Щавель свежий — 125 г

Тортилья с курицей и сыром

Тортилья — мексиканский хлеб в виде тонкой лепёшки, который столетиями готовится из кукурузной муки особого тонкого помола....

2 15

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриная грудка — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 250 г
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.33 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Соус Терияки — 5 ст. л.
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Хачапури из слоёного теста с сыром

Наверное, каждый из нас знает или, по крайней мере, имеет представление о грузинской кухне. И уж точно все мы, хотя бы раз,...

10 20

Ингредиенты

Брынза — 500 г
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Ткемали из зелёной алычи

Грузинский соус из алычи подходит хорошо к мясе и рыбе. Незаменимый соус гор. Цвет Ткимали будет зависеть от сливы, которую...

2 13

Ингредиенты

Аджика — 10 мл
Аджика сухая — 1 ч. л.
Алыча жёлтая — 1 кг
Кориандр молотый — 5 г
Мята сухая — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп сухой — 10 г
Чеснок — 5 зубчик
Эстрагон (тархун) сухой — 1 ч. л.

Быстрый маринованный лук

Быстрый маринованный лук (сухим способом) готовят обычно к шашлыку из любого мяса, ещё он отлично дополняет всевозможные и,...

5 14

Ингредиенты

Лук репчатый — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 2 ст. л.

Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не...

3 30

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Барбарис сухой — 10 г
Вода — 2 л
Имбирь сухой — 5 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозернистый — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 4 г

Шашлык маринованный в квасе

Ароматное мясо запечённое на углях, да еще и на свежем воздухе, возбуждает аппетит у многих из нас. Каждый знает, чтобы...

0 5

Ингредиенты

Квас хлебный — 500 мл
Мёд — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 2285 г
Соль — 1 ст. л.

Сванская соль

Кто был на Кавказе, тот наверняка слышал (или даже пробовал) о сванской соли. Эта приправа с умопомрачительным запахом и...

22 31

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ст. л.
Пажитник (Шамбала) молотая — 0.3 ст. л.
Перец красный молотый — 0.3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
Тмин сухой — 0.3 ст. л.
Укроп сухой семена — 0.3 ст. л.
Чеснок — 1 головка
Шафран имеретинский — 1 г

Дагестанская халва из муки

Предлагаю приготовить очень интересную сладость — дагестанскую халву из муки. На приготовление этой сладости вы потратите...

32 27

Ингредиенты

Масло топлёное — 175 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахарная пудра — 300 г

Соус из кинзы

Иногда некоторые рецепты поражают не только своим вкусом, но и технологией приготовления. Вот и этот соус раскрылся в самом...

3 13

Ингредиенты

Кинза свежая — 3 пучок
Лук зелёный — 0.5 пучок
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Ленивая самса из лаваша с мясом

Предлагаю вам попробовать очередной мой «ленивый» рецепт на одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Здесь я готовлю...

0 1

Ингредиенты

Говяжий фарш — 450 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Лаваш с творогом и зеленью

«Ломти лаваша можно, пожалуй, сравнить с нежным ухом зайца, которое настолько прозрачно, что пропускает солнечный луч», — так...

9 15

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Творог — 230 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Чуду

Чуду — это национальное блюдо народов Дагестана. Чуду представляют собой тонкие пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на...

34 28

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 600 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 400 г
Укроп свежий — 0.5 пучок

Хачапури с мясом в духовке

Существует много вариантов как приготовить хачапури и региональных разновидностей хачапури: хачапури по-аджарски, хачапури...

22 23

Ингредиенты

Аджика — 3 ч. л.
Вода — 50 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 320 г
Сахар — 10 г
Свиной фарш — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чай по-татарски

Чай по-татарски отличается от привычного нам чая с молоком тем, что в конце при подаче его к столу в чашки кладут сливочное...

6 11

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 300 мл
Соль — 2 щепотка
Чай чёрный — 1 г

Шашлык из свинины классический на уксусе

Несмотря на все уговоры профессиональных поваров с экранов ТВ о том, что никогда не надо мариновать шашлык в уксусе, именно...

18 26

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 600 г
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свинина ошеек — 2000 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 10 ст. л.

Хачапури с сыром Сулугуни

Хачапури — блюдо грузинской кухни. В этом слове объединились названия двух продуктов, из которых и состоит хачапури — хлеба и...

16 12

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Лаваш с кинзой и сыром на сковороде

Перед вами рецепт простой но довольно вкусной кавказской закуски с сыром и кинзой! Конвертики готовятся очень быстро и не...

0 2

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Сыр сулугуни — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили — очень вкусное блюдо грузинской кухни, изначально приготовляемое из кавказского фазана (Phasianus colchicus), с...

23 21

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Помидоры в собственном соку — 800 г
Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Цыплёнок — 800 г
Чеснок — 0.5 головка

Хлебные лепёшки из теста на сыворотке

Пушистый и ароматный домашний хлеб, что может быть вкуснее? Хлебные лепёшки, приготовленные из теста на сыворотке, получаются...

15 17

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Сыворотка — 400 мл

Макароны с фаршем и яйцом

На самом деле это блюдо готовится не из макарон, а из домашнего пельменного теста . Замешивается крутое тесто, тонко...

14 18

Ингредиенты

Говяжий фарш — 150 г
Йогурт натуральный — 100 мл
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мацони (мацун)

Мацун — это кисломолочный продукт, относящийся к традиционным блюдам армянской кухни. В Грузии мацун называется мацони. Мацун...

5 19

Ингредиенты

Молоко — 950 мл
Сметана — 3 ст. л.

Армянская круглая гата

Если вы хотите приготовить вкуснейший армянский десерт с нежнейшей и ароматной начинкой, то обязательно заберите этот рецепт...

4 4

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Ванилин — 0.25 ч. л.
Дрожжи сухие — 10 г
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 90 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 70 г
Сахар — 60 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шашлык из говяжьей печени

Один из моих любимых шашлыков — шашлык из печёнки. Это очень вкусно. Впервые попробовав такой шашлык в ресторане, была...

14 21

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говяжья печень — 700 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Чурчхела

Чурчхела — это грузинская конфета, орехи в виноградной оболочке. Ничего сложного в приготовлении и неожиданный результат....

44 34

Ингредиенты

Мука пшеничная — 50 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 50 г
Сок виноградный — 400 мл
Фундук (лесной орех) — 150 г

Курзе с мясом

Курзе это те же пельмени, только по-дагестански! Очень вкусно, сочно, ярко. Главное отличие в добавках в начинку и способе...

0 1

Ингредиенты

Аджика — 2 ч. л.
Вода — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 15 г
Фарш свино-говяжий — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Адыгейская соль

Предлагаю приготовить пряную адыгейскую соль, которая, просто обязана быть на кухне у каждой хозяюшки. Адыгейская соль...

24 29

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ст. л.
Кориандр молотый — 0.5 ст. л.
Лук зелёный — 10 г
Майоран сухой — 0.5 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ст. л.
Соль — 750 г
Чеснок — 1 головка

Люля-кебаб из свинины

Люля-кебаб, как говорят, в переводе означает — жареное мясо на трубке. Это блюдо распространено на Кавказе, в Средней Азии и...

20 25

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 щепотка
Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 500 г
Майоран сухой — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Свиной фарш — 600 г

Соус «Сациви»

«Сациви» — один из самых распространённых грузинских соусов, насчитывающий множество разновидностей. Переводится с...

13 29

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Гвоздика — 5 шт.
Жир куриный — 125 г
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 8 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 4 ст.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Уксус винный белый — 5 мл
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Кукурузный хинкал

Хинкал — традиционное блюдо дагестанской кухни. Само блюдо представляет собой кусочки теста, отваренные в воде или бульоне....

3 13

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Мука кукурузная — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.

Чуду с картофелем и мясом

Чуду — это национальное блюдо дагестанской кухни, напоминающее пирог или пирожки с различной начинкой. Пекутся они на сухой...

35 30

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кефир — 200 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 250 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Сыровяленая шейка

На моём новогоднем столе уже много лет нет никаких колбасных нарезок. После того, как я впервые попробовала приготовить...

82 43

Ингредиенты

Аджика — 3 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ст. л.
Свинина ошеек — 1200 г
Соль крупнокристаллическая — 1500 г
Уксус винный белый — 100 мл
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Салат с шашлыком

Вот и наступило лето, пора шашлыков и мяса на открытом огне! Но, как часто бывает, что вы не подрасчитали с мясом и...

0 1

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Шашлык свиной — 300 г

Осетинский пирог с сыром и зеленью

На праздник в Осетии пекут сразу несколько пирогов. Чаще всего — это три. Они символизируют землю, воду и небо. Пироги...

29 41

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Лук зелёный — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 50 г
Сметана — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 300 г
Укроп свежий — 30 г

Куриные бёдрышки табака

Нам знакомо чудесное грузинское блюдо цыплёнок табака. Не всегда в холодильнике есть подходящий цыплёнок для этого блюда. Мы...

0 1

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Масло топлёное — 40 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сметана — 30 г
Соль — 8 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Филе бедра курицы — 400 г
Чеснок — 10 г

Ленивые хачапури на сковороде

Знаменитая лепёшка с сыром — классическое национальное блюдо горной страны, где в каждой области пекут её по собственным...

49 36

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный горошком — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — - по вкусу
Сыр твёрдый — 300 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Круглая гата на мацони

Наверное уже многим известно, что существуют различные варианты выпекания гаты. О том, как приготовить вкуснейшую...

0 2

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 90 г
Масло сливочное — 40 г
Мацони — 200 мл
Мука пшеничная — 260 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Чахохбили из курицы

Если вам когда-либо и где-либо удастся раздобыть фазана, то вы сможете приготовить самое настоящее чахохбили. У нас с...

24 41

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.5 ч. л.
Базилик сухой — 3 г
Вино красное сухое — 100 мл
Кинза свежая — 6 веточка
Курица целая — 800 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 25 г
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры консервированные — 400 мл
Сахар — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 5 г
Чеснок — 3 зубчик

Острый перец с сыром в панировке

Этот рецепт я когда-то нашла на иностранном кулинарном сайте, хочу поделиться им с вами. Сообщаю сразу, что в оригинале...

6 11

Ингредиенты

Брынза — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Панировочные сухари — 100 г
Перец острый — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фыдчин — осетинский пирог с мясом

Сегодня я продолжаю тему осетинских пирогов. Как и для любого дрожжевого теста, для осетинских пирогов нужно брать хорошую...

26 37

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 50 мл
Говядина мякоть — 250 г
Дрожжи сухие — 10 г
Лук репчатый — 0.5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 50 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Сацебели

Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб, с супом...

14 14

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Морковь — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Петрушка свежая — 2 пучок
Помидоры — 2 кг
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Чеснок — 250 г

Аджапсандали

Представляем вам ещё одно блюдо грузинской кухни — аджапсандали. Его одинаково любят как на родине, так и в странах соседях....

12 30

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 3 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Отзывы о рецептах этой категории

06 Июля 2021

_corason_ к рецепту

Окрошка со свёклой и лавашoм на мацони

Спасибо) очень аппетитная окрошечка)))

22 Июня 2021

wowcooking к рецепту

Пастила из черешни без сахара

Спасибо за отзыв❤

22 Июня 2021

_corason_ к рецепту

Пастила из черешни без сахара

Супер вкусно! Спасибо, что поделились))))

17 Июня 2021

wowcooking к рецепту

Мини-печенья для пикника

Спасибо 😊

17 Июня 2021

_corason_ к рецепту

Мини-печенья для пикника

Симпатичные печенюшки)))

31 Мая 2021

_corason_ к рецепту

Чуду с творогом и черемшой

Ваше чуду - просто чудо! Витаминные чебуреки получились)))

24 Мая 2021

Юлия к рецепту

Калмыцкий чай

Готовлю чай,но молоко кипячу отдельно,у меня почему-то часто сворачивается,ещё вкусно,с гвоздикой, корицей, мускатным орехом..,я вместо соли...можно Еще

20 Апреля 2021

wowcooking к рецепту

Ереванская гата

Спасибо💐😊

19 Апреля 2021

_corason_ к рецепту

Ереванская гата

Интересное блюдо😊

18 Апреля 2021

wowcooking к рецепту

Ереванская гата

Спасибо большое😘, попробуйте приготовить, не пожалеете :+1: