Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Тесто
  • Напитки
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Рецепты салатов из баклажанов

Салаты из баклажанов

Баклажаны или «синенькие» занимают одну из лидирующих позиций на нашем столе среди овощей. Правильнее называть их ягодами, как считают ботаники, но от этого рецепты с баклажанами не становятся менее любимыми. В последнее время, наряду с давно известными рецептами фаршированных, жареных, маринованных баклажанов и классической икры, стали популярными салаты из баклажанов. Помогут вам разобраться в многообразии рецептов салатов из баклажанов фото в этом разделе кулинарного сайта. Опытные хозяйки знают, что из баклажанов предварительно нужно удалить горечь, а уж затем подвергать кулинарной обработке. Так из них уйдет вредный компонент – соланин. От порции салата из баклажанов, конечно, отравиться невозможно, но от яда лучше избавиться, Для этого нарезанные баклажаны посыпают солью, выдерживают 40 минут, промывают водой и подсушивают бумажным полотенцем. А вот сильно перезрелые плоды использовать не рекомендуется.

Подробней

Для приготовления салатов из баклажанов в рецептах чаще всего используются маринованные, печеные и соленые баклажаны. Как правильно подготовить ингредиенты для салатов показано на фото в этой подборке нашего сайта. В зависимости от выбранной композиции салат из баклажанов может быть легкой закуской или сытным и питательным блюдом. Известно, что к баклажанам отлично подходят различные специи и приправы. Наверное, поэтому пользуются успехом острые и пикантные салаты «по-корейски» с баклажанами. С помощью фото мы расскажем, как приготовить салаты из баклажанов с сыром, говядиной, ветчиной или куриной грудкой. Для тех, кто любит овощные блюда, предлагаем нежные салаты из баклажанов с помидорами, цуккини и болгарским перцем, с яблоками и зеленым горошком, с киви и фасолью. Интересны рецепты теплых салатов, которые могут быть гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. Используйте для приготовления салата из баклажанов фото рецепты, чтобы затратить меньше времени на освоение новых блюд. Баклажаны хороши в сочетании со многими продуктами, поэтому для салатов рецепты из баклажанов не ограничиваются уже известными. Замена только одного компонента в рецепте удивит свежим вкусовым нюансом. А изменение внешнего вида блюда или способа нарезки продуктов превратит знакомый рецепт салата из баклажанов в кулинарный шедевр. Секреты презентации раскроют наши фото, посвященные салатам из баклажанов.

Мы предлагаем рецепты салатов из баклажанов с фото, чтобы оригинальные блюда удались с первого раза. С помощью наших фото технология приготовления салатиков станет доступнее, а время, проведенное в кухне, сведется к минимуму.Мы регулярно добавляем новые рецепты, по которым можно приготовить еще более вкусные и необычные блюда. Заходите в гости!

свернуть

1 следующая

Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация