Мясо и птица

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Говяжья печень — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 3 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Куриное крыло — 1 кг
• Майонез — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 3 ч. л.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Картофель — 1 шт.
• Куркума — 3 щепотка
• Масло топлёное — 50 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Cыр Аппенцеллер — 80 г
• Бульон говяжий — 150 мл
• Вино белое сухое — 250 мл
• Говядина вырезка — 800 г
• Говядина сыровяленая — 85 г
• Масло сливочное — 1.5 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Перец кайенский — 0.125 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 33% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Батон — 300 г
• Куриная грудка — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 20% — 80 мл
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кабан дикий мякоть — 1000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Пиво тёмное — 800 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Майонез — 1.5 ст. л.
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Свинина — 800 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Свинина ошеек — 400 г
• Смесь пряностей для свинины — 1 щепотка
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 60 г
• Куриное филе — 150 г
• Майонез — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 500 мл
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Свинина ошеек — 1250 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука темпурная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 750 г
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Вода — 130 мл
• Куриное филе — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Орехи грецкие — 40 г
• Сливки — 130 мл
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бульон овощной концентрированный — 150 г
• Говядина антрекот — 800 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец лимонный — 8 щепотка
• Сахар — 70 г
• Сливки — 150 мл
• Соль — 0.25 ч. л.
• Шафран молотый — 125 мг

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 500 г
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 0.5 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Свиной фарш — 600 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 400 г
• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Карри — 1 щепотка
• Картофель — 3 шт.
• Кориандр молотый — 2 щепотка
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 200 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Карри — 0.5 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Свинина мякоть — 800 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Куриный окорочок — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Сметана — 350 г
• Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.
• Укроп сухой — 1 ст. л.
• Укроп сухой семена — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Свинина мякоть — 650 г
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 70 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чили свежий — 3 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 50 мл
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Свинина мякоть — 250 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Карри — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 400 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная рулька — 1200 г
• Соль — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик
• Шелуха луковая — 15 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Вода кипячёная — 200 мл
• Курица целая — 1 кг
• Куркума — 1 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис басмати — 200 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 2 г
• Соль морская — 3 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Шпинат замороженный — 100 г

Ингредиенты

• Индюшиное бедро — 400 г
• Лук белый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Опята замороженные — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сметана — 40 г
• Соль — 3 г
• Сыр Пармезан — 15 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Мёд — 1 ч. л.
• Приправа для плова — 30 г
• Свинина мякоть на кости — 500 г
• Соус соевый — 40 мл
• Уксус яблочный — 60 мл

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Творог — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриная голень — 500 г
• Куриное бедро — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 550 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 200 мл
• Вишня замороженная — 100 г
• Крахмал кукурузный — 12 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа к мясу — 2 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Свиная вырезка — 450 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 30 г

Ингредиенты

• Кетчуп — 50 мл
• Куриная голень — 3 шт.
• Куриное бедро — 3 шт.
• Мёд — 30 мл
• Соус соевый — 70 мл

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Куриная голень — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 8 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 100 мл
• Виноград светлый — 100 г
• Виноград тёмный — 100 г
• Куриная грудка — 2 шт.
• Лимон — 0.3 шт.
• Лук белый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль морская — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 200 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 г
• Приправа для курицы — 2 г
• Свиная грудинка копчёная — 60 г
• Сметана — 160 г
• Соль — 3 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Куриная грудка — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Панировочные сухари — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Творог — 250 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Батон — 0.5 шт.
• Индюшиное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Петрушка сушёная — 2 ч. л.
• Свиная отбивная — 600 г
• Соус соевый — 40 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Индюшиное филе — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 200 мл
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Батон — 0.5 шт.
• Говяжий фарш — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 350 г
• Кориандр сухой — 1 г
• Перец красный молотый — 1 г
• Соль копчёная — 4 г
• Тмин сухой — 1 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Чеснок сушёный молотый — 0,2 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Перец душистый — 7 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Батат — 300 г
• Куриное бедро — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 15 г
• Кинза свежая — 6 веточка
• Куриное бедро — 400 г
• Лук-порей — 2 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Паприка копчёная — 0.5 г
• Перец чесночный — 0.5 г
• Свиное лёгкое — 500 г
• Соль — 1 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 100 г
• Лук зелёный — 30 г
• Масло топлёное — 12 г
• Соль — 2 г
• Филе бедра курицы — 300 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300 г
• Масло сливочное — 30 г
• Перец душистый — 1 г
• Сливки 20% — 70 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Филе бедра курицы — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Помидоры вяленые — 50 г
• Сыр Гауда — 50 г
• Сыр рикотта — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Филе бедра курицы — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Кинза свежая — 8 г
• Крупа гречневая — 30 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук белый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 1 г
• Помидоры — 80 г
• Томатная паста — 12 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Куриная голень — 10 шт.
• Майонез — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1/3 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 головка