Мясо и птица

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриная грудка — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Овсяные хлопья — 150 г
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вёшенки — 200 г
• Индюшиное филе — 500 г
• Майонез — 5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 5 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 100 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 700 г
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 1 банка
• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Коньяк — 2 ст. л.
• Курица целая — 1.5 кг
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — - по вкусу

Ингредиенты

• Свинина ошеек — 500 г
• Сок гранатовый — 3 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Сыр Фета — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свиная отбивная — 500 г
• Соль — 1 по вкусу
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 100 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Перец красный молотый — 2 г
• Петух — 1200 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Розмарин свежий — 2 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Маскарпоне — 300 г
• Цыплёнок — 2 шт.

Ингредиенты

• Ананас — 1 шт.
• Ананас консервированный — 0.25 банка
• Вино белое сухое — 150 мл
• Коньяк — 50 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Гусь целый — 3800 г
• Кубик бульонный — 7 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 500 мл
• Кролик — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Тмин молотый — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 700 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 100 мл

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 60 мл
• Говяжьи мозги — 360 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 900 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Приправа для курицы — 25 г
• Соль — 5 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Гвоздика — 2 шт.
• Имбирь свежий — 50 г
• Корень сельдерея — 60 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мёд — 2 ст. л.
• Морковь — 60 г
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Свиная рулька — 1500 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Тмин сухой — 0.5 ч. л.
• Тмин сухой — 1 щепотка
• Укроп свежий — 30 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1 л
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 50 мл
• Говядина вырезка — 600 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Лук белый — 1 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сало свежее — 100 г
• Соль экстра — 1 щепотка

Ингредиенты

• Говяжья печень — 1000 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 120 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 2 ч. л.
• Сметана — 150 г
• Соль — 3 ч. л.
• Соус Вустерский — 30 мл
• Томатная паста — 50 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Свинина мякоть — 700 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Укроп свежий — 15 г
• Хлеб белый — 100 г
• Яйца куриные — 8 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное крыло — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Уксус винный белый — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 400 г
• Говядина на косточке — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Пиво светлое — 350 мл
• Помидоры — 3 шт.
• Смесь специй для мяса — 20 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 600 г
• Кервель свежий — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Перец душистый — 0.3 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шалфей свежий — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 450 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль морская — 3 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца перепелиные — 10 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Куриное филе — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Свиная грудинка копчёная — 300 г
• Сметана — 300 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Куриные сердечки — 460 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Ветчина — 50 г
• Карри — 1 ч. л.
• Куриная грудка — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 0.25 ст.
• Панировочные сухари — 30 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 1000 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры черри — 20 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лук зелёный — 0.25 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 5 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка корень — 150 г
• Свинина мякоть — 1500 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 250 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 250 г
• Сливки — 200 мл
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сыр Гауда — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Айва — 3 шт.
• Вода кипячёная — 1.5 ст.
• Имбирь свежий — 20 г
• Куриное бедро — 1200 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Шафран молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кефир — 1.5 ст.
• Лук репчатый — 4 шт.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Свинина ошеек — 1300 г
• Соль — 4 щепотка

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная грудинка — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Говяжий фарш — 280 г
• Смалец — 30 г
• Сода — 4 г
• Соль — 2 г
• Укроп сухой — 1 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Чеснок сушёный молотый — 1 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Куриный окорочок — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Розмарин сухой — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Куриная печень — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 10 мл
• Морковь — 100 г
• Сельдерей стебли — 100 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
• Жир куриный — 20 г
• Куриное бедро — 500 г
• Малина замороженная — 70 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мирин — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Индюшиный фарш — 250 г
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Пшённые хлопья — 30 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус томатный острый — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино красное полусухое — 100 мл
• Вода — 100 мл
• Говядина голяшка без кости — 600 г
• Имбирь свежий — 10 г
• Картофель — 5 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Лук белый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 0.5 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г

Ингредиенты

• Картофель — 400 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Кориандр сухой — 2 г
• Куриное бедро — 600 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло топлёное — 40 г
• Паприка острая молотая — 3 г
• Помидоры — 250 г
• Сахар — 2 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Батон — 1 шт.
• Желтки куриные — 1 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Молоко — 30 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук сушёный — 1 г
• Паприка копчёная — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 5 г
• Хлеб белый — 50 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Курица субпродукты — 50 г
• Куркума — 0.1 г
• Масло сливочное — 10 г
• Смалец — 10 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 5 г
• Сыр Голландский — 30 г
• Фарш свино-говяжий — 300 г

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 400 г
• Кабачок — 100 г
• Куркума — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Помидоры — 30 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 5 г