Панкейки

Аппетитные, круглые, румяные, пышные блинчики, политые сиропом – это блюдо вполне может претендовать на, такое себе, пирожное «на скорую руку». А ведь в Канаде и Соединенных Штатах Америки люди не представляют себе повседневного завтрака без свежих домашних панкейков! Да, возможно, ингредиенты для американских блинчиков требуются примерно такие же, как и для оладий, но это только на первый взгляд. Технология их приготовления – это нечто совсем иное, нежели приготовить обычные оладьи. При подаче их часто поливают ореховой пастой, любым джемом, сгущенным молоком, топпингом, растопленным шоколадом, медом, сливочным маслом и т.д. Также их посыпают ягодами. Они обязательно понравятся всей семье, а дети будут просто в восторге.

Панкейки рецепты

Всего опубликовано 35 рецептов

Фото рецепта Панкейки на воде

Панкейки на воде

На чём только не готовят панкейки: на кефире, молоке, простокваше, добавляя в тесто кофе, какао, шоколад или кусочки...

26 22

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки без яиц

Панкейки без яиц

Панкейки — вкусное и быстрое блюдо американской кухни. Панкейки представляют из себя что-то среднее между оладьями и...

20 11

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 0.75 ч. л.
Фото рецепта Рисовые панкейки

Рисовые панкейки

Панкейки — лёгкое и незамысловатое, но, в то же время, шедевральное блюдо. Не даром в переводе блюдо значит «пирожное на...

0 3

Ингредиенты

  • Молоко — 200 мл
  • Мука рисовая — 120 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 15 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Японские панкейки

Японские панкейки

Японские панкейки — это удивительные воздушные оладушки! Они с одной стороны похожи на бисквит, такие же пышные, но при этом...

8 11

Ингредиенты

  • Белки куриные — 3 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 110 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 25 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Панкейки без муки

Панкейки без муки

Американские блинчики или панкейки — очень популярное блюдо в Канаде и Соединенных Штатах Америки. В переводе «панкейк»...

6 15

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Крупа манная — 0.5 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки

Осень — именно тот период, когда уже хочется закутаться потеплее и посидеть на уютной кухне, кушая вкусняшки и запивая всё...

3 13

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыквенное пюре — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Торт из панкейков

Торт из панкейков

Предлагаю приготовить торт из панкейков. Панкейки, приготовленные на кефире, получаются вкусными и нежными. В компании с...

0 12

Ингредиенты

  • Кефир — 300 мл
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Банановые панкейки

Банановые панкейки

Панкейки с бананом идеально подойдут для утреннего чаепития. Панкейки (американские блины) похожи на наши блинчики, но...

10 28

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 350 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1.5 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Панкейки на воде с мёдом

Панкейки на воде с мёдом

Панкейки — это один из самых популярных десертов в Америке. Это американские блинчики, но по форме они больше напоминают...

0 3

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Мёд — 5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Сода — 2 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Панкейки без масла

Панкейки без масла

Панкейки — американско-канадские блинчики. Пышные и нежные, вкусные и простые в приготовлении, панкейки завоевали признание...

8 13

Ингредиенты

  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 25 г
  • Творог — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Американские панкейки

Американские панкейки

Добрый вечер, друзья мои! Вы когда-нибудь завтракали американскими панкейками? А американскими панкейками из Японии? Это...

48 32

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 30 г
  • Мёд — 35 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 7 г
  • Сливки 20% — 215 мл
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овсяные хоткейки

Овсяные хоткейки

Думаю, вы уже знаете, что хоткейки — это, практически, те же панкейки, только без использования какого-либо масла. Для меня...

40 21

Ингредиенты

  • Кефир — 2 ст.
  • Мука овсяная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сырные панкейки

Сырные панкейки

За последний год на прилавках в молочнокислых отделах появилось огромное количество разновидностей сыра — крем чизы, фреши и...

16 27

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Филадельфия — 230 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки от Пьера Эрме

Панкейки от Пьера Эрме

Наша традиция, сладкого воскресного завтрака, продолжается. В этот раз, пекла очень вкусные блинчики от Пьера Эрме (Pierre...

52 25

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Молоко — 60 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 50 г
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта Панкейки с рикоттой и апельсином

Панкейки с рикоттой и апельсином

Панкейки — это американские родственники наших блинов и оладий. От блинов их отличает то, что они толстые, как оладушки, а от...

6 15

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр рикотта — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки на молоке

Панкейки на молоке

Название «Панкейк» пришло в русский язык из английского и состоит из двух слов: «pan» — сковорода, «cake» — пирожное, то есть...

25 26

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Гречневые панкейки

Гречневые панкейки

Надо срочно утилизировать гречневую муку. И вот, как нельзя кстати, нашёлся рецепт так полюбившихся моей семье панкейков —...

23 25

Ингредиенты

  • Кефир — 2 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Мука гречневая — 1.5 ст.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яблочные панкейки

Яблочные панкейки

Всем известны эти очень вкусные толстые американские блинчики небольшого размера. Их часто готовят на завтрак, так как они...

0 5

Ингредиенты

  • Кефир — 190 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 15 г
  • Соль — 1 г
  • Яблоко — 1.5 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Хоткейки

Хоткейки

Хоткейки — интересные оладьи, которые отличаются от известных панкейков способом приготовления и абсолютным отсутствием масла...

44 42

Ингредиенты

  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 40 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Панкейки «Сinnamon roll»

Панкейки «Сinnamon roll»

Все знают всемирно известные булочки Cinnamon rolls, политые сливочной глазурью? Догадываюсь, что не только знаете, но и...

24 39

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 7 мл
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло рапсовое — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 90 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Разрыхлитель — 4 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 130 г
  • Соль крупнокристаллическая — 4 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки на кефире

Панкейки на кефире

Кто знает, произошли ли русские оладьи от американских панкейков, или наоборот? Я много раз задавала себе этот вопрос. Ясно...

21 25

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Лимонные панкейки

Лимонные панкейки

Знаменитые на весь мир панкейки популярны не только в Америке, но и в Европе, в особенности в Англии. Их подают на завтрак с...

5 16

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 10 мл
  • Соль — 1 г
  • Цедра лимона — 5 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Розовые панкейки

Розовые панкейки

Удивите своих родных гламурными и романтическими розовыми панкейками. Нежные, вкусные, очень эффектные, а главное —...

2 4

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 185 мл
  • Мука пшеничная — 170 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 20 г
  • Свёкла — 200 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Панкейки на йогурте

Панкейки на йогурте

Одна из самых быстрых и вкусных вариаций панкейков — на йогурте. Американские блинчики получаются пухлыми, нежными, похожими...

0 7

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 125 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадные панкейки с кунжутом и яблочно-мятным соусом

Шоколадные панкейки с кунжутом и яблочно-мятным соусом

Шоколадные панкейки — это прекрасный завтрак для всей семьи. Ароматные, сытные блинчики придутся по душе абсолютно каждому...

17 23

Ингредиенты

  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яблоко — 0.5 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Цельнозерновые панкейки с бананом

Цельнозерновые панкейки с бананом

Панкейки — это небольшие блинчики, очень схожи с нашими оладьями. Основное отличие от оладий это то, что панкейки жарят на...

0 3

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Корица молотая — 0.5 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука цельнозерновая — 170 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки с черникой

Панкейки с черникой

Предлагаю приготовить панкейки с черникой. Такие панкейки готовятся из абсолютно доступных продуктов, что не может не...

5 7

Ингредиенты

  • Кефир — 1 ст.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 0.3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Черника замороженная — 40 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кукурузные панкейки

Кукурузные панкейки

Повторяться о том, что панкейки — это те же оладьи, только жарятся на сухой сковороде, нет смысла. Безусловно, панкейки по...

28 29

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука кукурузная — 110 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кофейные панкейки

Кофейные панкейки

Панкейки, пожалуй, лучшее изобретение американской кухни. Даже можно сказать — полезное. Потому что жарятся не на масле, как...

46 27

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 1.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мёд — 4 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Мраморные панкейки

Мраморные панкейки

С наступлением главного блинного праздника Масленицы, почти в каждом доме витает аромат свежеиспеченных блинчиков и оладий....

14 24

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 380 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Панкейки от Найджелы Лоусон

Панкейки от Найджелы Лоусон

Я просто обожаю эту женщину! Люблю её стиль, манеру, то, как она со смаком ведёт свои кулинарные передачи. Найджела...

14 35

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки с бананом

Панкейки с бананом

Вкуснейший, полезный и диетический завтрак для всей семьи всего за 15 минут. Звучит заманчиво, не правда ли? Приготовление...

1 4

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Панкейки из творога с тыквой

Панкейки из творога с тыквой

С этим рецептов я познакомилась 2 года назад. И с тех пор готовила их много много раз. Они напрочь прижились в моей семье,...

29 26

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука кукурузная — 50 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Творог — 200 г
  • Тыква свежая — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки с карамельными яблоками и клюквой

Панкейки с карамельными яблоками и клюквой

Воскресенье я полностью посвящаю семье. С утра не выхожу на пробежку, но всё равно встаю пораньше, чтобы приготовить вкусный...

27 24

Ингредиенты

  • Кефир — 400 мл
  • Клюква свежая — 30 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло сливочное — 4 ст. л.
  • Мука блинная — 120 г
  • Мука цельнозерновая — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 140 г
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Яблоко — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Панкейки на ореховом молоке с изюмом

Панкейки на ореховом молоке с изюмом

В нашей семье все любят различные блинчики и оладьи, и вот как дети попросили блинчики. А молоко нет, в магазин бежать...

6 16

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 300 мл
  • Изюм светлый — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 30 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Фундук (лесной орех) — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

17 Октября 2019
Kyrylo к рецепту
😂😄😄 
17 Октября 2019
natalka_44 к рецепту
как интересно преобразил рецепт! я, заказывая рецепт, всего-то имела ввиду исходным продуктом розовый клубничный йогурт!
20 Августа 2019
Инга к рецепту
разрыхитель ни чем не заменяли?
20 Августа 2019
Kyrylo к рецепту
Супер! Классно бы было, если бы вы фото-отчетом поделились!
19 Августа 2019
Анна к рецепту
Огромное спасибо)) рецепт чудесный и идеальный))) готовила их впервые, доверилась вашему рецепту и все получилось! Мои дети довольны)) 
07 Августа 2019
Нина к рецепту
присылайте фото-отчет панкейков!
07 Августа 2019
Kyrylo к рецепту
6-9
07 Августа 2019
Алина к рецепту
А сколько штук получается 
04 Августа 2019
Нина к рецепту
А сколько панкейков получилось?
04 Августа 2019
Kyrylo к рецепту
присылайте ваш фото-отчет!
03 Августа 2019
Лена к рецепту
Рецепт просто супер. Спасибо большое
12 Июля 2019
Svetlana к рецепту
спасибо за отзыв! А где ваш фото-отчет?