ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Ингредиенты Куриная грудка
Куриная грудка

Куриная грудка

Куриная грудка, белое куриное мясо или куриное филе – что по сути одно и то же, хорошо знакомо тем, кто избегает жирной пищи. Эта часть куриной тушки отличается низкой калорийностью – всего 113 кКал на 100 г продукта. В процессе приготовления можно изменить калорийность куриного филе, в зависимости от вида тепловой обработки. Курица – одно из первых одомашненных человеком животных. А неотъемлемой частью домашнего хозяйства куры стали около 8 000 лет назад.

Прежде чем приступить к приготовлению рецептов блюд, куриную грудку сперва предстоит правильно выбрать. Итак, цвет грудки должен быть нежно-розовым, а при надавливании она должна быстро восстанавливать первоначальную форму. Для приготовления рецептов куриная грудка не подойдет, если на ней имеются подтеки, повреждения, слизь. Также не рекомендуется готовить блюда из слишком крупной грудки, так как большие размеры могут говорить о добавлении в корм антибиотиков или просто о возрасте курицы. Рецепты из куриных грудок – это вкусные и полезные блюда. Грудку можно запекать, жарить, готовить на пару и мариновать совершенно по-разному. Фото любого приготовленного блюда, приготовленного даже по простому рецепту, получится красивым и аппетитным.

Мы предлагаем рецепты с куриными грудками, фото и подробное описание к ним. Теперь вам не придется долго раздумывать над тем, что приготовить из белого куриного мяса. Наши простые рецепты с фото помогут приготовить из грудки простые, но очень вкусные вещи. Множество праздничных и повседневных рецептов с фото ждут вас здесь. Готовьте вместе с нами самые вкусные рецепты блюд из куриной грудки.

Рецепты из куриной грудки

Всего опубликовано 269 рецептов

Все рецепты269 Первые блюда 32 Основные блюда 61 Мясо и птица 83 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 15 Фаст-фуд 11 Салаты 51 Закуски 17 Блины и оладьи 7 Сладкая выпечка 1
Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Картофельно-куриная запеканка с вяленными томатами

Картофельно-куриная запеканка с вяленными томатами

Предлагаю вашему вниманию не сложный рецепт приготовления вкусной сочной курочки с картофелем и вялеными томатами. В...

2

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Куриная грудка — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко — 1 ст.
  • Помидоры вяленые — 30 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Голландский — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Куриные грудки с эстрагоном

Куриные грудки с эстрагоном

Предлагаю пополнить копилку рецептов вкусным блюдом из куриного филе. Благодаря французским поварам грудка получается сочной...

2

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 200 мл
  • Крем-фреш — 200 г
  • Куриная грудка — 742 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Смесь перцев — 3 щепотка
  • Соль — 3 щепотка
  • Шампиньоны свежие — 270 г
  • Эстрагон (тархун) свежий — 5 веточка
Фото рецепта Яичница болтушка с курицей и овощами

Яичница болтушка с курицей и овощами

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное низкоуглеводное блюдо на обед или ужин. Яичница...

4

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Кабачок — 100 г
  • Капуста цветная — 100 г
  • Куриная грудка — 300 г
  • Смалец — 20 г
  • Соль — 3 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Куриная грудка с овощами в пряном молочном соусе

Куриная грудка с овощами в пряном молочном соусе

Предлагаю приготовить очень интересное ароматное блюдо — куриную грудку с овощами в пряном молочном соусе. Выходит очень...

17

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Карри — 1.5 ч. л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 4 шт.
  • Соль — 7 г
Фото рецепта Кордон Блю из куриных грудок с ветчиной и сыром

Кордон Блю из куриных грудок с ветчиной и сыром

Название «кордон блю» в переводе с французского обозначает «синяя лента». Достоверно никто не знает, почему именно так...

17

Ингредиенты

  • Ветчина — 50 г
  • Карри — 1 ч. л.
  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 0.25 ст.
  • Панировочные сухари — 30 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 50 г
Фото рецепта Жаркое из куриной грудки с кизилом

Жаркое из куриной грудки с кизилом

Грудка домашней маисовой курицы, которая находится на вольном выпасе — это всегда вкусно. А если её приготовить с ягодами...

15

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Кизил — 300 г
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Куркума — 1 щепотка
  • Масло авокадо — 20 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Розмарин сухой — 1 ч. л.
  • Соль — 1 по вкусу
Фото рецепта Паштет из кижуча и куриной грудки

Паштет из кижуча и куриной грудки

Паштеты — это универсальная закуска! Это и вкусный завтрак, и быстрый перекус, и на праздничный стол поставить, и для...

16

Ингредиенты

  • Кижуч — 300 г
  • Куриная грудка — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Огурцы-корнишоны — 1 шт.
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Фото рецепта Плов с куриной грудкой в сковороде

Плов с куриной грудкой в сковороде

Этот плов самый простой в приготовлении и очень вкусный. Приготовить его не составить никакого труда, так как готовится из...

0

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Рис круглозернистый — 300 г
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей

Энчиладас или энчилада — блюдо мексиканской кухни. В переводе с мексиканского — наполненный чили. Это рулеты из...

23

Ингредиенты

  • Зира (Кумин) сухая — 0,5 ч. л.
  • Куриная грудка — 500 г
  • Лепёшки тортилья — 5 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Орегано сухой — 1 щепотка
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Помидоры — 500 г
  • Сахар — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Чеддер — 200 г
Фото рецепта Куриные наггетсы маринованные в томатно-йогуртовом соусе

Куриные наггетсы маринованные в томатно-йогуртовом соусе

Мои дети очень любят наггетсы (кто их не любит ?))) Естественно, что наггетсы в нашем доме готовятся часто. У меня куча...

23

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 1 ст. л.
  • Куриная грудка — 200 г
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 по вкусу
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Куриная грудка под клюквенным соусом

Куриная грудка под клюквенным соусом

Куриная грудка под клюквенным соусом – то самое блюдо, в котором роль примы играет совсем не мясо. Хотя, пожалуй, и так...

1

Ингредиенты

  • Бадьян — 3 звёздочка
  • Вино красное десертное — 70 мл
  • Клюква сушёная — 40 г
  • Куриная грудка — 300 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Розмарин сухой — 0.25 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Котлеты из говядины и курицы по-восточному

Котлеты из говядины и курицы по-восточному

Предлагаю вам приготовить оригинальные котлеты с восточными нотами. Для фарша мы возьмём...

2

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 400 г
  • Жир говяжий — 15 г
  • Зира (Кумин) молотая — 1 г
  • Кориандр молотый — 1 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Лук зелёный — 10 г
  • Мускатный орех молотый — 0.1 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 5 г
  • Чеснок сушёный молотый — 1 г
Фото рецепта Куриный сэндвич без муки с капустой и укропом

Куриный сэндвич без муки с капустой и укропом

Предлагаю вам приготовить вкусное и интересное блюдо из куриной грудки, яиц и капусты....

2

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Куриная грудка — 400 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Перец чёрный молотый — 0,1 г
  • Смалец — 10 г
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 6 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Чеснок — 3 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Фрикадельки с сыром

Фрикадельки с сыром

Фрикадельки — очень популярное блюдо, а с сыром они имеют пикантный вкус. Я добавила в соус майоран, орегано, вяленый лимон...

12

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лимон вяленый — 1 шт.
  • Майоран сухой — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Свиной фарш — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный — 0.5 ст.
  • Сыр Голландский — 100 г
Фото рецепта Жаркое из цыплят с тыквой

Жаркое из цыплят с тыквой

Сегодня у нас сытные зимние блюда из птицы с тыквой. Это блюдо приготовлено по латиноамериканским мотивам, с заменой...

15

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт.
  • Куриная грудка — 6 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Сироп персиковый — 70 мл
  • Соль морская — 1 ст. л.
  • Тыква — 1800 г
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Сочные котлеты из курицы и овощей

Сочные котлеты из курицы и овощей

Когда-то, во время финансового кризиса, таким же жарким летом, раздумывая, что бы такое приготовить, я проводила ревизию в...

27

Ингредиенты

  • Кабачок — 300 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Куриная грудка — 800 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 3 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 0.7 ст. л.
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Куриная грудка на гриле с цукини и артишоками

Куриная грудка на гриле с цукини и артишоками

Это блюдо я попробовала первый раз в гостях и просто влюбилась в него. Грудка на гриле, да ещё и с моими любимыми цукини....

13

Ингредиенты

  • Артишоки маринованные — 300 г
  • Бульон овощной — 150 мл
  • Куриная грудка — 200 г
  • Лук-шалот — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
  • Перец душистый молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 1 г
  • Помидоры сушёные — 15 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Цукини — 400 г
Фото рецепта Салат с курицей, фетаксой и сладким перцем

Салат с курицей, фетаксой и сладким перцем

Когда в холодильнике есть основной набор продуктов, приготовить что-то вкусное и необычное — дело пяти минут! Особенно, если...

3

Ингредиенты

  • Кинза свежая — 2 г
  • Куриная грудка — 50 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
  • Орехи грецкие — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 30 г
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Салат айсберг — 60 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 1 ч. л.
  • Сыр Фета — 30 г
  • Укроп свежий — 5 г
Фото рецепта Куриные кето блины с карри

Куриные кето блины с карри

Очень многие из нас любят вкусную курочку. Сегодня я предлагаю вам приготовить куриные блины. Их...

3

Ингредиенты

  • Белки куриные — 90 г
  • Карри — 0,2 г
  • Куриная грудка — 120 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — 2 г
Фото рецепта Пшеная каша «Казимир»

Пшеная каша «Казимир»

Предлагаю приготовить очень быстрое блюдо, сервировав его в форме лица, которое будет уже на тарелке вызывать интерес у...

22

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Бульон куриный — 250 мл
  • Карри — 1 ст. л.
  • Конфитюр абрикосовый — 1 ст. л.
  • Крупа пшённая — 250 г
  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сливки 20% — 180 мл
  • Яблоко — 3 шт.
Фото рецепта Пирог с куриным филе, кабачками и творогом

Пирог с куриным филе, кабачками и творогом

Замечательный пирог, который просто делается и подойдёт на все случаи жизни: для меня это и основное блюдо в течение будних...

29

Ингредиенты

  • Кабачок — 3 шт.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук зелёный — 10 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Помидоры — 1 г
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Творог — 250 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
  • Укроп свежий — 10 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат «Зодиак» с шампиньонами

Салат «Зодиак» с шампиньонами

Рецепт салата я нашла на просторах интернета. Почему назвали его «Зодиак»? Я думаю, за количество ингредиентов и за их...

2

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Шампиньоны свежие — 400 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Куриный суп с рисом и шампиньонами

Куриный суп с рисом и шампиньонами

Всем привет. Этот рецепт супа вам точно полюбится. Во-первых хозяйки будут довольны тем, что приготовление отнимает очень...

0

Ингредиенты

  • Вода — 4 л
  • Картофель — 2 шт.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Рис круглозернистый — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Шампиньоны свежие — 200 г
Фото рецепта Рисовая лапша с овощами и куриной грудкой

Рисовая лапша с овощами и куриной грудкой

Это блюдо недавно стали готовить в нашей семье, но оно понравилось всем без исключения, в связи с этим решила поделиться с...

0

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Рисовая лапша — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Куриные оладьи из куриной грудки с сыром и без лука

Куриные оладьи из куриной грудки с сыром и без лука

Этот рецепт вам понравится своей простотой и тем, что продукты, из которых его можно приготовить,...

2

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 250 г
  • Масло сливочное — 35 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сыр адыгейский — 70 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Салат с курицей сыром и сухариками

Салат с курицей сыром и сухариками

Потрясающе вкусный салат из курицы. Для его приготовления понадобится время, но результат...

3

Ингредиенты

  • Аджика сухая — 1 ч. л.
  • Каперсы — 1 ч. л.
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Куриная грудка — 1 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сок лаймовый — 1 ст. л.
  • Соль с травами — 2 ч. л.
  • Сыр сливочный — 200 г
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
  • Хлеб белый — 4 кусок
Фото рецепта Куриные грудки с абрикосовой глазурью

Куриные грудки с абрикосовой глазурью

Приготовим сегодня ароматные куриные грудки в абрикосовой глазури! Отличное сочетание курицы и сладко-острой глазури мало...

5

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Джем абрикосовый — 4 ст. л.
  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Соль — 1 по вкусу
Фото рецепта Куриная грудка в тыквенном соусе

Куриная грудка в тыквенном соусе

Куриная грудка, сама по себе, в процессе приготовления получается суховатой. Поэтому её или маринуют в продуктах, которые...

4

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 0.5 ч. л.
  • Куриная грудка — 3 шт.
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Орегано сухой — 0.5 ч. л.
  • Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
  • Сливки 20% — 250 мл
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тыква свежая — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Белые баклажаны с красным рисом, куриной грудкой и мангольдом

Белые баклажаны с красным рисом, куриной грудкой и мангольдом

Пополняем меню блюд с белым баклажаном. Сочетание ингредиентов в этом сытном блюде для обеда устроит и любителей овощей, и...

16

Ингредиенты

  • Аджика сухая — 1 щепотка
  • Баклажаны белые — 1 шт.
  • Бульон куриный — 1200 мл
  • Куриная грудка — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мангольд — 1 пучок
  • Масло сливочное — 120 г
  • Рис бурый (коричневый) — 300 г
  • Соль — 1 щепотка