Сыр Пармезан

Всего опубликовано 387 рецептов

Все рецепты387 Первые блюда 15 Основные блюда 169 Мясо и птица 20 Рыба и морепродукты 14 Солёная выпечка 41 Фаст-фуд 39 Салаты 47 Закуски 36 Соусы 7 Блины и оладьи 7 Сладкая выпечка 7

Сортировать: по популярности по дате добавления

Паста с грибами и спаржей в сливочном соусе

Пасту с грибами в сливочном соусе, наверняка, пробовали многие!!! Это очень вкусно! Во всяком случае, у нас её очень...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Спаржа зелёная — 250 г
Сыр Пармезан — 50 г
Тальолини — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Пицца «Пять сыров»

Сырная пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Сочетание пяти вкуснейших популярных сыров — дор блю с голубой плесенью,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.3 ч. л.
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 щепотка
Соль — 0.3 ч. л.
Сыр Бри — 30 г
Сыр Дор Блю — 35 г
Сыр Пармезан — 40 г
Сыр Российский — 120 г
Сыр Чеддер — 120 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат из консервированной горбуши с зелёным луком

Салаты из консервированной рыбы просты и популярны. Сегодня я предлагаю пикантный салат из горбуши в собственном соку, яиц и...

Ингредиенты

Горбуша консервированная в собственном соку — 100 г
Лук зелёный — 4 перо
Петрушка свежая — 2 веточка
Рис круглозернистый — 40 г
Сыр Пармезан — 20 г
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Салат Цезарь классический

Благодаря находчивости и изобретательности владельца небольшого ресторанчика, расположенного недалеко от Голливуда, Цезаря...

Ингредиенты

Батон — 0.5 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Салат зелёный — 2 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Ризотто с зелёным горошком

Ризотто с зелёным горошком и ароматом базилика — очень весеннее блюдо, которое можно приготовить, однако, и холодной зимой....

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Бульон куриный — 600 мл
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 120 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г

Английский пастуший пирог

Пастуший пирог — это традиционное старинное блюдо британской кухни. Это не что иное, как запеканка из картофельного пюре с...

Ингредиенты

Бульон овощной — 70 мл
Говяжий фарш — 350 г
Картофель — 300 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей стебли — 130 г
Сыр Пармезан — 60 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.

Сырный кекс

Вкуснейший сырный кекс! Настоящее наслаждение для любителей домашней выпечки. Кекс по этому рецепту получается просто...

Ингредиенты

Кефир — 5 ст. л.
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Кунжут чёрный — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 35 г
Сыр твёрдый — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Домашний фаст-фуд – 8 новых рецептов. Видео

Восемь. Целых 8 вкусных идей для быстрого перекуса или сытного завтрака. Эти рецепты просто созданы для сочного перекуса на...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бекон — 50 г
Булочка бутербродная — 1 шт.
Булочка бутербродная — 1 шт.
Ветчина — 100 г
Ветчина — 50 г
Вода — 120 мл
Говяжий фарш — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 4 шт.
Йогурт греческий — 150 г
Картофель — 400 г
Кефир — 125 мл
Колбасa салями — 50 г
Куриное филе — 1 шт.
Лепёшки тортилья — 1 шт.
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 10 г
Майонез — 5 г
Майонез — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Огурцы солёные — 30 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Пита — 1 шт.
Помидоры — 10 г
Помидоры — 20 г
Помидоры сушёные — 0.4 ст. л.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски — 200 г
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус кисло-сладкий — 5 мл
Соус кисло-сладкий — 10 мл
Соус кисло-сладкий — 10 мл
Соус кисло-сладкий — 20 мл
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 40 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр тостовый (плавленый) — 30 г
Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
Сыр тостовый (плавленый) — 15 г
Сыр тостовый (плавленый) — 1 шт.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 шт.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тосканский пирог с цукини

Скарпачча — так называется этот пирог, который происходит из тосканской провинции Лукка, а точнее города Виареджио. По...

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 60 г
Цукини — 350 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Картошка с грибами по-апулийски

Кому-нибудь удавалось наесться картошкой с грибами так, чтобы надоело? Мне — пока ещё ни разу в жизни. Это — одно из самых...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 250 г
Картофель — 450 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г

Новогодние канапе

Как говорит википедия, «Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной до 7 см. Бутербродики из гренок,...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 50 г
Ветчина сырокопчёная — 100 г
Горбуша подкопченная — 50 г
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Майонез — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Огурцы — 50 г
Огурцы маринованные — 30 г
Оливки без косточек — 30 г
Помидоры — 50 г
Салат зелёный — 10 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Фета — 50 г
Хлеб белый — 50 г
Хлеб чёрный — 50 г
Шпроты в масле — 30 г

Кето булочки с пармезаном

Кето булочки — это тот самый рецепт булочек, но только без глютена. Они идеально вписываются в рацион тех, кто полностью...

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Псиллиум — 20 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Яйца куриные — 60 г

Салат из варёной свёклы с огурцом

Идей свекольных салатов бесконечное множество. Я очень люблю свёклу, так как считаю её безопасной...

Ингредиенты

Кинза свежая — 5 г
Огурцы — 100 г
Свёкла — 200 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г

Куриные котлеты с сыром и помидорами

Этот рецепт я встретила в Интернете, приготовила — очень понравилось, раньше я готовила такие котлетки из мелко нарезанной...

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 60 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог-пицца по-чикагски

Сытный пирог с пармезаном и моцареллой, с овощами и пикантным томатным соусом с итальянскими травами. Этот пирог заполнит...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Перец душистый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 10 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Сода — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр Пармезан — 100 г
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Безглютеновая мясная запеканка с макаронами в духовке

Ещё один рецепт пойдёт в копилку тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Принцип приготовления мясной запеканки с...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 120 г
Кетчуп — 50 мл
Лук репчатый — 1 г
Макароны без глютена — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сливки 33% — 70 мл
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Канапе с вялеными томатами и песто

Привычные нам бутерброды мы называем сегодня брускеттой или канапе. Эти иностранные названия блюд давно уже вытеснили наши...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры вяленые — 80 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Хлеб чёрный — 120 г
Чеснок — 1 зубчик

Соус для салата «Цезарь»

Предлагаю вашему вниманию совсем лёгкий рецепт заправки для салатов. Этот соус хорошо гармонирует со всеми зелёными...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 120 мл
Масло рапсовое — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр Пармезан — 20 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Пасхальный венок с начинкой

Кроме сладких куличей, в Италии их называют «Панеттоне», обязательно пекут красивый хлеб с начинкой. С одним из рецептов...

Ингредиенты

Вода — 370 мл
Дрожжи сухие — 12 г
Колбаса сырокопчёная — 100 г
Кунжут белый — 20 г
Мак — 20 г
Маслины без косточек — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 10 г
Сыр Пармезан — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 5 шт.

Салат Цезарь с копчёной курицей

Я сегодня представляю вашему вниманию ленивый вариант всем известного салата. В нашей семье мы готовим его с курицей и,...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 60 мл
Курица-гриль — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Салат зелёный — 1 пучок
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 1 г
Сухарики белые — 50 г
Сыр Пармезан — 10 г
Сыр Пармезан — 10 г
Чеснок — 0.5 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Салат Цезарь с курицей

Знал ли Цезарь Кардини, что изобретённый им от безысходности салат станет таким популярным?! Вряд ли! Хотя его семья и до...

Ингредиенты

Батон — 200 г
Горчица — 2 ч. л.
Куриное филе — 200 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Салат айсберг — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Рулетики из баклажанов с ветчиной и сыром

Оригинальное название этого блюда — Involtini di Melanzane, в переводе с итальянского — «рулетики из баклажанов». В Италии...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 8 веточка
Баклажаны синие — 2 шт.
Ветчина — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 8 ст. л.
Соль — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Эмменталь — 200 г

Мини-пицца с сыром и сосисками

Очень удобная закуска или перекус – порционные мини-пиццы, пиццеты. Проще всего для их...

Ингредиенты

Кетчуп — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Помидоры — 2 шт.
Сосиски молочные — 2 шт.
Сыр Пармезан — 20 г
Творожный сыр — 50 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г

Запеканка из лапши с овощами и сыром

Очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт для семейного воскресного обеда. Брокколи и горошек прекрасно...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Лапша пшеничная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шампиньоны запечённые с пармезаном

Грибочки получаются очень ароматные, с приятным лимонным привкусом и корочкой из пармезана. Можно выложить грибы в один...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Соль — 30 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 0.5 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Запечённые улитки

Приготовление улиток популярно в европейской кухне. В мясе улиток на 1/3 больше белка, чем в куриных яйцах, отсутствует...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Лук-шалот — 5 шт.
Масло топлёное — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Улитки консервированные — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Капуста романеско и брюссельская в пароварке

Очень напоминающая ёлочку, капуста романеско и брюссельская капуста могут украсить постный праздничный стол. А новогодние...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода кипячёная — 150 мл
Капуста брюссельская — 300 г
Капуста романеско — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сливки — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Риболлита

В холодный сезон рекомендую пополнить рацион густым, основательным и действительно сытным супом — Риболиттой («сваренный...

Ингредиенты

Капуста пекинская — 40 г
Лук-порей — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Сыр Пармезан — 70 г
Фасоль белая сухая — 60 г
Фасоль красная сухая — 60 г
Хлеб белый — 7 кусок
Чеснок — 3 зубчик

Мясо в духовке по-деревенски

Вариантов этого блюда существует немало, иногда такое мясо называют по-французски, вероятно, из-за применения памрезана, сыр,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 щепотка
Картофель молодой — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Грибной суп из сушёных грибов со сливками

Сегодня к обеду приготовим суп с белыми грибами в сливках с ароматным сыром. Суп будем готовить по...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 30 г
Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 200 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло топлёное — 15 г
Мука пшеничная — 1.5 ч. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Многие предпочитают не связываться с цветной капустой из-за того, что готовят её привычным образом....

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста цветная — 120 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 0.5 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Куриные отбивные с пармезаном

Из парочки свежих куриных грудок быстро, просто и вкусно можно приготовить 4 добротных отбивных размером с ладонь. Панировка...

Ингредиенты

Куриное филе — 800 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пицца «Маргарита»

«Маргарита» — пожалуй, самая простая и одновременно изысканная итальянская пицца, недаром именно она овеяна легендами, и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 г
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 6 ст. л.
Сыр моцарелла — 300 г
Сыр Пармезан — 100 г

Салат из шпината с брокколи и пармезаном

Шпинат — это один из самых полезных овощей, используемых в кулинарии. Он неплохо сочетаются с зеленью и овощами. Салаты из...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 10 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 20 г

Домашний сыр Бурсин

Предлагаю вам приготовить дома вкуснейший аналог известного французского сыра Boursin. В русской транскрипции это Бурсин или...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 г
Масло сливочное — 200 г
Соль — 5 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр сливочный — 400 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок сушёный молотый — 2 г

Паста «Три сыра»

В любой «непонятной ситуации» нужно готовить пасту. Да, да – это сытно, вкусно и очень быстро....

Ингредиенты

Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 150 г
Масло сливочное — 10 г
Сливки 20% — 80 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Итальянские фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе — это классическое итальянское блюдо! Фрикадельки сочные, нежные и...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 60 мл
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры в собственном соку — 800 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Хлеб белый — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Наверняка вы не раз видели на полках в магазине среди разных макаронных изделий большие трубочки из теста. Это каннеллони. Их...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Каннеллони — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Пицца сборная домашняя

Пиццы много не бывает. Я хочу поделиться с вами ещё одним рецептом домашнего варианта пиццы. Тесто по этому рецепту...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Колбаса копчёная — 50 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Маслины с косточкой — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Сацебели — 25 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 60 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Соус Песто из печёной свёклы

Соус Песто начали готовить в Италии. Его подают к макаронам, рыбе, гренкам, а иногда, если соус очень ароматный, размешивают...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 80 мл
Орехи кедровые — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 60 г
Чеснок — 2 зубчик

Песто из шпината с пармезаном

Ещё одно вкусное блюдо из полезного шпината. Такой соус песто можно сделать из свежего шпината и из замороженного. Для...

Ингредиенты

Кабачок — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 5 зубчик
Шпинат замороженный — 100 г

Спагетти с соусом из кинзы

Любителям итальянской кухни, в частности пасты, предлагаю попробовать приготовить спагетти с соусом из...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 20 г
Соль с травами — 1 щепотка
Спагетти — 160 г
Сыр Пармезан — 25 г
Чеснок — 1 зубчик

Скрэмбл с пармезаном

Яйца на завтрак – это, своего рода, классика. Дома я часто готовлю блюда из яиц. Это и обычная...

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Сливки 33% — 15 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 15 г
Яйца куриные — 3 шт.

Омлет с вялеными и свежими томатами

Предлагаю вам приготовить очень нежный и вкусный завтрак. Омлет по этому рецепту получается очень нежным (из-за...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Перец чёрный горошком — 3 г
Помидоры — 3 шт.
Помидоры вяленые — 50 г
Сливки — 120 мл
Соль морская — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Паста «Гнёздышко» с моцареллой и пармезаном

Благодаря огромному выбору столь популярной в последнее время пасты, в голове возникает множество идей на тему того с каким...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паста феттучине — 300 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Тефтельки по-итальянски

Рецепт аппетитных и простых в приготовлении тефтелек по-итальянски. Мне нравится, что тефтельки в этом рецепте не...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 700 мл
Говяжий фарш — 600 г
Колбаса варёная — 100 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 1.5 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 700 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Испанская тортилья в духовке

Это еда для нищих и пища богов. В мировой кулинарии существует 2 разновидности тортильи — испанская и мексиканская. Эти...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Колбасa салями — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 5 шт.

Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек

Сегодня предлагаю вам приготовить вкусную, сытную запеканку из фарша говядины, куриных сердечек, яиц и...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Жир говяжий — 20 г
Куриные сердечки — 80 г
Перец белый молотый — 0.1 г
Соль — 4 г
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.