Бризоль из фарша с сыром. Видео-рецепт

автор Kyrylo

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн) французская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Для бризоля

Говяжий фарш 100 г

Перец красный молотый 0.25 ч. л.

Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

Соль 0.33 ч. л.

Сыр твёрдый 70 г

Яйца куриные 3 шт.

Для соуса

Сметана 3 ст. л.

Укроп свежий 2 веточка

Чеснок 1 зубчик

Для жарки

Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.

Видео к рецепту «Бризоль из фарша с сыром. Видео-рецепт»

Бризоль из фарша с сыром на сковороде

Сегодня мы решили не удивлять вас какой-то новинкой или необычным сочетанием ингредиентов. Сегодня у нас бризоль! Не смотря на то, что блюдо имеет французские корни, этот рецепт рецепт довольно популярен и у нас. Блюдо готовится довольно просто, но, не смотря на это, оно получается очень вкусным!

И действительно, когда ешь такую вкуснятину, то прямо бабочки в животе порхают. А главное, что готовится бризоль всего 15 минут!

Пошаговое приготовление

1. В миске смешайте фарш, натёртый сыр, яйца, соль и перец.

2. Половину содержимого миски вылейте на сковороду и равномерно распределите.

3. Жарить под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.

4. Для подачи можно приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени, а внутрь завернуть свежие овощи.