Грибы в вине

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Белые грибы замороженные 300 г

Вино белое сухое 100 мл

Лук репчатый 150 г

Масло подсолнечное рафинированное 35 мл

Петрушка свежая 25 г

Соль 0.5 ч. л.

Чеснок 2 зубчик

Белые грибы с белым вином

Блюдо с белыми грибами — это всегда необыкновенно вкусное и ароматное лакомство. Вкус блюд с белыми грибами особенный, его невозможно забыть или попутать с другим вкусом.

Если вы заготовили летом или осенью белые грибы, то зимой можете приготовить из них изысканное блюдо — белые грибы в вине. Блюдо готовится очень быстро и просто, но точно удивит своим вкусом.

Как приготовить "Грибы в вине" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся белые замороженные грибы, белое сухое вино, подсолнечное масло, репчатый лук, чеснок, соль, петрушка.

Шаг 2 Ссылка

Лук и чеснок очистить. 150 грамм лука нарезать кубиками, а 2 зубчика чеснок — пластинками. Выложить овощи в сковороду с разогретым подсолнечным маслом (35 мл). Жарить, помешивая, до прозрачности.

Как почистить лук

Лайфхак как почистить чеснок

Как не плакать от лука

Шаг 3 Ссылка

Добавить 300 грамм замороженных белых грибов (грибы перед заморозкой были промыты, просушены и нарезаны средними кусочками). Готовить, помешивая, 15 минут.

Как почистить белый гриб

Как жарить белые грибы

Шаг 4 Ссылка

Влить в сковороду 300 грамм вина и готовить 2-3 минуты, пока вино не выкипит.

Шаг 5 Ссылка

Снять сковороду с огня и вмешать мелко нарезанную зелень петрушки (25 г).

Шаг 6 Ссылка

Блюдо готово к подаче. Подать такие грибы можно как на повседневный, так и на праздничный стол, на подсушенном ломтике багета, хлеба или в тарталетке.

Рецепты тарталеток