Картофельные палочки с сыром

Фото Картофельные палочки с сыром
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Как приготовить картофельные палочки с сыром в панировочных сухарях

    Часто из самых простых и доступных продуктов можно приготовить настолько вкусное блюдо, что его не стыдно подать даже на праздничный стол. Картофельные палочки с сыром именно из этой категории. Для их приготовления не требуется дорогих и труднодоступных продуктов. Зато со столе такие палочки исчезают в первую очередь.

    Вы можете подать картофельные палочки как абсолютно самостоятельное блюдо со сметаной, томатным или сметанным соусом, а можете подать с ними на одной тарелке мясо, рыбу или птицу, используя палочки как интересный гарнир с вкусным сюрпризом внутри.

    Как приготовить "Картофельные палочки с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится картофель, твёрдый сыр, яйца, кукурузная мука, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.

    Как определить свежесть яйца

    Панировочные сухари рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель (500 г) очистить, отварить до готовности в слегка солёной воде. Отвар слить, а картофель хорошо размять. Охладить.

    Как чистить картофель

    Как варить картофель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить картофель с 1 яйцом, кукурузной мукой (2 ст. л.), солью (1 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,2 ч. л.). Хорошо перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    150 г сыра нарезать брусочками размером 0,7х0,7 см на срезе и длиной 8-10 сантиметров.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отщипывать кусочек теста и формировать из него лепёшку. На центр лепёшки выложить брусок сыра.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформировать палочки, тщательно завернув сыр в тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Яйца (2 штуки) взбить вилкой. Окунать каждую палочку в яйца, а затем обваливать в сухарях.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить подготовленные палочки на сковороду с разогретым подсолнечным маслом (100 мл).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжарить палочки со всех сторон до золотистого цвета.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Картофельные палочки с сыром готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (5):

    02 Января 2017

    Прикольные палочки получились! Всем они понравились, и делать легко, быстро, из доступных, дешевых продкутов.

    3 Ответить
    04 Января 2017

    Супер! Классно, что всё получилось и палочки понравились!

    Ответить
    26 Мая 2018

    делала все как у Вас написано ,но ничего не получилось ,тк слепить ничего не удается картошка жидкая получилась (воду всю слила) 

    очень обидно до😂

    что не так?

    Ответить
    27 Мая 2018

    Возможно, дело в сорте картофеля  и картофель даже после сливания всей  жидкости вобрал в себя воду? В шаге 5 видно, что картофельное пюре совсем густое получается, оно отлично формируется. Если  все де очень жидкое получается, возможно, можно добавить немного дополнительной муки

    Ответить
    27 Мая 2018

    Муку пробовала еще добавлять, Может в картофеле дело,надо будет попробовать из другого ,может получится. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Картошка фри в домашних условиях

    Универсальное блюдо, которое идеально подойдёт к любому столу — это безусловно картошка фри. Пробуйте готовить!

    Как приготовить драники из картошки рецепт

    Настоятельно рекомендуем обязательно попробовать драники по этому рецепту. Получится нереально вкусно, как в детстве!

    Первая полоса