Кофейные панкейки

Фото Кофейные панкейки
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: американская 

    Ингредиенты

    Панкейки с ароматом кофе

    Панкейки, пожалуй, лучшее изобретение американской кухни. Даже можно сказать — полезное. Потому что жарятся не на масле, как наши, русские, оладьи, например. Это отличный вариант для завтрака. И с чем ни подай, будет вкусно! Как правило, панкейки едят с кленовым сиропом, мёдом. А мы вот любим по-русски — со сметаной :-)

    Сегодня будем печь кофейные панкейки. Они получаются более загорелые, чем обычные и имеют ярко выраженный вкус кофе. А какой стоит запах, когда они пекутся! Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Кофейные панкейки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, мёд, кофе растворимый, разрыхлитель, яйца, молоко, сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливочное масло кладём в молоко, ставим на газ или в микроволновку. Нам нужно, чтобы оно растворилось полностью. В смесь всыпаем кофе, хорошо перемешиваем. Отставим в сторону, чтобы чуть остыло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца взбиваем с мёдом в пышную пену. Добавим кофейную смесь (шаг 2). Перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться чуть жиже, чем на оладьи. Оно имеет потрясающий запах, цвет и консистенцию!

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Наливаем тесто на сухую, хорошо прокалённую сковороду. Жарим буквально минуту. Как только на поверхности появились пузырьки, переворачиваем и жарим ещё минутку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кофейные панкейки готовы. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Панкейки

    Отзывы (46):

    02 Декабря 2014

    Какая аппетитная стопочка! 😊 Сюда бы её сейчас! 😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Я тебе стопочку, а ты мне свой классный хлеб!😉

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Олесь ты что каждый день рецепты ставишь ?..😃.капкейки классные 

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Лена, иди в пень😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    aaaaaaaaaaa😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    А я вот предпочитаю наши оладушки панкейкам, не нравятся мне эти коричневые толстые блины, хотя кофейные я бы попробовала, может быть, потому, что у Олеськи все вкусно?😉😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    А тебе не кажется, что они у нее вовсе даже и не толстые?! 😐

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Так она хитрая, у нее съемка сверху, запутывает😄😃

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    А с чего вдруг они должны быть толстыми? Они достаточно пухлы, и да, съемка чуть сверху😉 У меня еще будут панкейки, фото, чтобы спецом тебя удовлетворить😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Ой, Надюш, ну так я предпочитаю😄 Моя бабушка такие пышные печет - закачаешься! Я же, стоя рядом с ней, под ее дудку все делаю, но у меня блины получаются😊

    Но вот уже почти 3 года как предпочитаю вот такие. Мои внутренности предпочитают такие оладьи😄

    И да, у Олеськи все всегда вкусно!!!😏😄 Угощайся, Надюш!😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Договорились, первый пошел!😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Кстати сказать, панкейки делать никогда не пробовала, но оладьи у меня получаются значительно толще, чем тутошние лесины панкейки. И это даже не какой-то мой дефект, с детства они привычны мне именно толстенькими. Сестра по матушкиному рецепту, вроде, даже с ягодами и кусочками яблок оладьи делала. Может, в разных семьях просто тесто разное?

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Наташ, у моей бабушки оладьи получаются раз в пять выше, чем панкейки! Прям даже не оладьи и пышки! А вот у меня не получаются такие оладьи, даже если бабушка рядом стоит и я под ее руководством замешиваю тесто.

    А панкейки никогда не бывают очень высокими, даже 1 см в высоту нет. 

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Оладушки и должны быть толстые, а панкейки - это недооладьи или переблины😄

    2 Ответить
    02 Декабря 2014

    😄😄 

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Ахахаха, Надюш!!! Сиху в кухне, прочитала, смеюсь. Аж сын прибежал😃, уроки бросил😃

    Точно - недооладьи😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Вот тетки, ребенка с пути истинного сбивают😄

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    А он и рад сбиться😩😃 Абы только не учить ничего.

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Сама небось в его возрасте такая же была😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Да ты что???!!! Я была примерная, любящая учиться девочка😊😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Оч-ч-чень интересно, а в кого тогда сын?😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    А вот все, что неважное - это у него от папы, а все, что положительное - от меня, безусловно!!!!😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    А папа у нас кто?😄😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    По образованию, али как?😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Ладно, не будем развивать тему, а то вдруг папа прибежит😄😃

    Ответить
    02 Декабря 2014

    А папа и правда сейчас уже прибежит, а я вот трындю... Одной рукой пишу, другой - холодец разбираю, не забывая при этом на ребенка покрикивать😃

    А папа у нас начальник😊😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Олесита многорукая😄😃

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Олеся, я обожаю всякие панкейки, а вот с оладьями как-то не очень дружу - слишком жирно для меня. Так что твой рецепт забираю:)

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Оль, на здоровье!😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Классная стопочка...и я люблю панкейки...со сметаной.

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо, Ира!😊

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Олесь, пью кофе, не хватает твоей аппетитной тарелочки😄

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Светик, забирай все! Только тарелочку все же не кушай😄 Она к кофе не очень😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Оооо, они еще и с кофе? Я вся балдею....😄😍 Не буду оригинальной, нравится мне эта стопочка-завлекалочка с кофейным вкусом, заберу-ка я ее всю....если осталась😏

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Конечно, конечно! Бери! Из желающих попробовать была только Света, да и та хотела исключительно тарелочку😃😄

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Олеся, классные панкейки!! Я тоже их люблю! ))) 😊 Недавно нашла свой любимый рецепт... ;)) Твои кофейные обязательно попробуем! думаю, что их особенно оценит мой муж! 😎 😄

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Ириш, а что у тебя за рецепт? Давай делись срочно!!!😄

    Готовь на здоровье, мужу привет!😊😄

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо! ))) 😄

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Олесик, такие кофейные прям как шоколадные, и я люблю со сметанкой! 😍 

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Ароматные такие, Ленок! Угощайся!😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Ёу, мой любимый кофе в блинах - обалдеть!!!!! Еще всю стопку не растягали?

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Лесь хороши панкейки!!!класс!!с какао готовила ...ну а тут с кофе ...ммм и вкусно и ароматно 

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Мммм, панкейки это моёёё)))) аппетитная стопочка!

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Олеся, красивые панкейки! никогда не делала такие, даже не представляю сочетание вкусов

    1 Ответить
    08 Декабря 2014

    Я никогда о кофейных панкейка не слышала, но обожаю кофе) теперь спать спокойно не уду, пока не попробую испечь. спасибо за рецептик большое)

    1 Ответить
    08 Декабря 2014

    Готовьте и спите спокойно, пусть снятся хорошие сны😊😉 На здоровье!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 11 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Хороший рецепт тонких блинов

    Хороший рецепт тонких блинов, по которому готовить очень легко, пользуется большой популярностью среди всех хозяек

    Первая полоса