Куриные бёдра в соевом соусе с мёдом и специями

автор Юлия24

Время подготовки: 3 часа 10 мин.

Время приготовления: 4 часа 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Кориандр сухой 1 ч. л.

Куриное бедро 900 г

Мёд 1.5 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 ч. л.

Соус соевый 50 мл

Чеснок 6 зубчик

Куриные бёдра в соевом соусе с мёдом и специями в рукаве

Куриное мясо – это тот продукт, из которого мы часто готовим различные блюда. Да и в этом нет ничего удивительного, вкусное, доступное и готовится быстро.

Из курицы можно приготовить абсолютно любое блюдо, но нашей семье полюбилось именно запечённое мясо в различных исполнениях. Этот рецепт не исключение, если хотите чего-то простого в приготовлении, но при этом с необычным и ярким вкусом, то этот рецепт точно для вас!

Как приготовить "Куриные бёдра в соевом соусе с мёдом и специями" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим ингредиенты для приготовления: куриные бёдра, чеснок, соевый соус, мёд, кориандр и чёрный молотый перец.

Как разделать курицу

Рецепты домашнего мёда

Шаг 2 Ссылка

В глубокую посуду выкладываем 900 г куриных бёдер.

Шаг 3 Ссылка

Вливаем 50 мл соевого соуса.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем 6 зубчиков чеснока, пропущенного через пресс и вливаем 1,5 ст. л. жидкого мёда (если мёд слишком густой, то растопите его на водяной бане).

Как чистить чеснок

Как растопить засахарившийся мёд

Как сделать водяную баню

Шаг 5 Ссылка

Всыпаем 1 ч. л. чёрного молотого перца.

Шаг 6 Ссылка

Добавляем 1 ч. л. кориандра, всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 3 часа, периодически перемешиваем, чтобы мясо равномерно промариновалось.

Шаг 7 Ссылка

Далее разогреваем духовку до 190 °С, мясо (вместе с соком) выкладываем в рукав для запекания, плотно завязываем рукав и делаем вверху 1-2 небольших прокола. Ставим мясо запекаться на 1 час.

Как пользоваться рукавом для запекания

Шаг 8 Ссылка