Малиновый сироп

Фото Малиновый сироп
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Предлагаю приготовить сироп из малины

    Такой сироп пригодится для приготовления коктейлей, лимонада. Такой сироп можно добавлять в чай. Им можно поливать мороженое, блинчики, оладьи, сырники.

    Готовить такой сироп лучше всего из свежей хорошо зрелой малины. Сироп получается красивого цвета, с насыщенным малиновым вкусом и ароматом.

    Как приготовить "Малиновый сироп" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления малинового сиропа нам понадобится свежая малина, вода, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Малину перебрать, промыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поместить малину в кастрюлю, добавить воду.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Довести до 70-75ºC и держать при этой температуре 15-20 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отделить образованный сок, поместив малиновую массу в мелкое металлическое сито. Сок стечёт в кастрюлю.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тщательно отмерить количество образованного сока и по этому количеству рассчитать количество сахара. На каждые 1/2 литра сока добавляем 650 грамм сахара.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить в сок сахар.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Довести до кипения и проварить 5 минут на маленьком огне.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Собрать пену.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разлить сироп в стерилизованные банки и закатать.

    Как стерилизовать 3 литровые банки

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенья и джемы

    Отзывы (18):

    04 Августа 2014

    Чудны дела твои, господи!😄 Лесь, тебя сегодня у нас два😄

    Ответить
    04 Августа 2014

    Ширится и множится 😉😄

    Ответить
    04 Августа 2014

    Два  меня - это всегда лучше чем один я 😃

    Ответить
    04 Августа 2014

    А то! Морально и материально! 😉😃

    Ответить
    04 Августа 2014

    Когда ягод много, надо по максимуму готовить все нужное и полезное!

    Ответить
    04 Августа 2014

    Это точно!

    Ответить
    04 Августа 2014

    Смакотень! 😉😍

    Ответить
    04 Августа 2014

    Спасибо!

    Ответить
    04 Августа 2014

    Опять этот волшебный свет😄 Красота😍

    Ответить
    04 Августа 2014

    Ага, это он.😄 Кажется тут не ставил отражателей 

    1 Ответить
    04 Августа 2014

    Этот сироп меня манит. 😊Очень люблю малину и все, что с ней. Фото замечательное!😍

    Ответить
    04 Августа 2014

    Спасибо!

    Ответить
    04 Августа 2014

    Вкусненько. Жаль малина уже отошла!

    Ответить
    04 Августа 2014

    Спасибо! Лесная отошла, а садовая будет плодоносить до самых морозов 😊

    Ответить
    04 Августа 2014

    Класс-класс-класс!!!! Вот это сиропчик! Просто прелесть!!!!

    Ответить
    04 Августа 2014

    Спасибо!

    Ответить
    06 Августа 2014

    Класс! жаль малины у нас уж очень мало ((( а после отжимаия ягоды выбрасываются или еще на чтото годны, там вроде онине протираются через сито 😳 вообще обажаю сиропы! правда пока покупные у меня, сама никак не займусь 😏

    Ответить
    06 Августа 2014

    Спасибо! Если протереть сквозь сито, то дополнительно можно получить малиновое пюре 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса