Милина из лаваша с творогом

Фото Милина из лаваша с творогом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: болгарская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Диетическая милина из лаваша и творога

    Милина — блюдо болгарской кухни, представляющее собой запеканку из тонко раскатанного или вытяжного недрожжевого теста, с солёным творогом или брынзой. Из теста и начинки формируются рулетики, которые сворачиваются один за другим улиткой и выпекаются в духовке до готовности.

    Приготовим сегодня диетическую милину, используя для приготовления блюда готовые листы лаваша, а также творог и кефир самой низкой жирности. Блюдо получается довольно вкусным и сытным.

    Как приготовить "Милина из лаваша с творогом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится тонкий лаваш, яйца, творог, кефир, укроп, зелёный лук, соль.

    Тонкий армянский лаваш рецепт

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить 300 грамм диетического творога, 125 мл кефира низкой жирности, 2 яйца и 5 грамм соли.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить до однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    50 грамм свежего укропа и 35 грамм зелёного лука промыть и мелко нарезать. Вмешать зелень в творожную массу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 тонких лаваша равномерно смазать творожной начинкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Свернуть каждый лист рулетом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить рулеты плотной спиралью в круглую форму для выпечки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    2 яйца соединить со 125 мл кефира и 2 граммами соли. Взбить венчиком до однородной массы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вылить яичную массу в форму и равномерно распределить её. Старайтесь, чтобы яичная масса попала не только сверху, но и между рулетами лаваша.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать при 180°С 35-40 минут до золотистого цвета. Милина готова к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с сыром
    Пироги из лаваша

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 24 минуты назад
    Конина тушёная
    8 5 часов назад

    Первая полоса